
- •Физиология пищеварения
- •Методы изучения пищеварения:
- •Состав слюны:
- •Протеазы.
- •Механизм слюнообразования.
- •Факторы, угнетающие желудочную секрецию.
- •Пищеварение в 12-перстной кишке
- •Фазы поджелудочного сокоотделения.
- •Фазы желчевыделения:
- •Пищеварение в тонком кишечнике.
- •Моторика тонкого кишечника регулируется нервными и гуморальными факторами.
- •Регуляция.
- •Функции печени.
Регуляция.
Центр дефикации находится в среднем отделе спинного мозга.
При растяжении рецепторов ректум- симулир-ся средний отдел спинного мозга- эфф импульсы к сфинктеру- и происходит дефекация.
Инскреторная функция.
Выделяют гормоны:
В настоящее время обнаружено более 20 видов гормонов, и большое количество продуцируется в 12 перстной кишке. При удалении 12п кишки 95% животных погибает. При тяж расстройстве пищеварения наступает кахексия (истощение), атрофия многих орагнов и тканей, гипотермия,нарушение обеннных процессов, анемия и изменение функции почек.
12п к наз: гипоталамо-гипофизарн сист брюшной полости. Гастрит выделяется в желуде, усиливается сокращение желудка, усиливается секреция поджел железы, увеличивается моторика желудка.
Секретин- увеличивает секрецию бикарбонатов, которые входят в состав поджелудочной железы.
Холцистокинин-пакреозимин – усиливает сокр желчного пузыря и способствует выделению желчи, сокращение панкреаз, тормозит секрецию.
ЖИП- железа-ингибир-пептид- торм вне гастрина, усилив вне инсулина.
ВИП-вазостен ст пептид-кров сосуды, желчный пузырь, на секрецию жел.
Соматостатин- способствует движению ворсинок Т кишечника
Виликинин-спос. Движ ворсинок Т киш
Функции печени.
В киш. Продукты расщепления белков и углеводов всасываются и поступают в ворсинчатую вену, и в печень, где происходит ряд изменений:
Обезвреживание (из ядовитых- менее ядовитых) индол, скатол,фенол поступают в печень, там окисляются и соед с серной и глюкороновой глюкороновой кислотами. Идет защитный синез.:
Синтез желчи
Образуется мочевина
Гликоген
Синтез белков крови
-\-\-\ холестерина
Участвует в жировом
-\-\-\ водно-солевом
Депо крови, где синтез фактор свертывания крови
Участвует в обмене витаминов
Кроветворение в эмбриональном периоде
Разрушение эритроцитов