2. Практична частина.

2.1 Визначення місії та цілей організації

Підприємство яке проектується буде вести свою діяльність на ринку молока та молочної продукції на території України. На першому етапі проектування повинні бути визначені місія та цілі які переслідує підприємство. Місія організації є найважливішою складовою стратегічного плану розвитку будь-якої компанії. У менеджменті під місією організації розуміють основну загальну мету, чітко виражену причину існування організації. Вона визначає основну мету фірми. Компанія, як правило, починає свою діяльність з визначення чіткої місії, яка встановлюється вищим керівництвом.

Місія підприємства буде звучати так:

«Нести здоров'я через корисні продукти харчування» - головна місія молочного заводу.

Цілі потрібно встановлювати в усіх ланках і напрямках діяльності підприємства, від яких залежить його виживання та успіх. Для відображення цілей нашого підприємства треба використати комплексний підхід, тобто створити систему цілей, яка б відбивала потреби підприємства з точки зору як зовнішнього, так і внутрішнього середовища. Відображаєм «дерево цілей» підприємства Рис. 2

Задоволення потреб споживачів в молоці та молочних продуктах

Досягти конкурентоздатності на ринку молока та молочної продукції

Розширення ринку збуту товарів

Збільшити товарообіг

Зниження витрат

Збільшення рентабельності діяльності

Проведення моніторингу споживачів інших регіонів

Розширення асортимента

Удосконалення служби доставки

Модернізація технічного обладнення

Відкриття філіалів в інших регіонах

Впровадження реклами

Інвентаризація

Співвідношення доходів та витрат на підприємстві

Рис. 2 Відображаєм «дерево цілей» підприємства

2.2 Вибір правової форми організації

Відповідно до статті 1 Закону України «Про господарські товариства» господарськими товариствами визнаються підприємства, створені на засадах угоди юридичними особами і громадянами шляхом об'єднання їх майна та підприємницької діяльності з метою одержання прибутку.

До господарських товариств належать: акціонерні товариства, товариства з обмеженою відповідальністю, товариства з додатковою відповідальністю, повні товариства, командитні товариства.

Товариства є юридичними особами.

Товариства можуть займатися будь-якою підприємницькою діяльністю, яка не суперечить законодавству України.

Господарські товариства можуть набувати майнових та особистих немайнових прав, вступати в зобов'язання, виступати в суді, арбітражному суді та третейському суді від свого імені.

Придбання господарським товариством часток (акцій), активів інших господарських товариств має здійснюватися з дотриманням вимог антимонопольного законодавства.

Для проектованого підприємства було вибрано правову форму Закритого акціонерного товариства з ціллю збільшити установчий фонд та зменшити ризик супроводжуваний підприємницьку діяльність .

ЗАТ, або Закрите Акціонерне Товариство – це форма власності організації. В ЗАТ акції розподіляються тільки між його власниками або іншими особами – головне, що кількість цих осіб строго визначене і незмінно (усього не більш 50). ЗАТ не має права виставляти свої акції на продаж. Від однієї особи іншому акції в ЗАТ можуть переходити тільки за згодою більшості інших акціонерів

Підприємство буде створюватися за установчим документом –Статут ЗАТ.