3.5 Цеховые расходы

Это статья затрат включает расходы на содержание оборудования и его амортизацию, а также расходы на содержание цеха (отопление, освещение, ремонт). Сумма затрат в молочной отрасли определяется пропорционально основной и дополнительной зарплате в размерах установленных по данным базового предприятия (исходные данные).

532,4 *55%=292,82 руб. (5)

=532,4*50%=266,2 руб. (6)

Итого цеховых расходов = =292,82+266,2=559,02 руб. (7)

3.6 Общехозяйственные расходы

Эта статья затрат отражает расходы предприятия на управление, охрану труда, содержание общезаводских лабораторий и другие общехозяйственные расходы. По этой статье отражаются все общехозяйственные расходы, величина которых также определяется пропорционально основной и дополнительной зарплате

 =532,4*60%=319,44 руб. (8)

3.7 Потери от брака

Потери от брака учитывают нормативный производственный брак и складской брак. Нормы потерь устанавливаются предприятием самостоятельно, поэтому в расчетах приняты среднеотраслевые нормы 0,5-1%

(9)

(13272,25+663,61+2519,35+1292,00+665,5+559,02 +319,44) * *0,5%=96,5 руб.

8. Производственная себестоимость

Производственная себестоимость продукции представляет собой сумму всех производственных затрат.

(10)

_{производственная}=13272,25+663,61+2519,35+1292,00+665,5+559,02 +319,44+96,5 =19387,7 руб.

3.9 Внепроизводственные (коммерческие) расходы

Внепроизводственные расходы планируются в зависимости от условий поставки, вида транспорта и дальности транспортировки. В расчетах приняты данные в размере 0,8% к производственной себестоимости.

(11)

Р_{внепроизводственые}=19387,7*0,8=155,10 руб.

3.10 Полная себестоимость продукции

В этой статье отражаются все затраты проектируемого цеха в расчете на 1тонну:

(12)

руб.

3.11 Полная калькуляция себестоимости 1т продукции

Все результаты расчетов отдельных статей затрат сводятся в табл.17

Таблица 18 - Плановая калькуляция себестоимости 1т продукции мороженое «Пломбир» 15%

Калькуляция статьи (статьи затрат)	Наименование продукта
	Себестоимость 1т, руб.	Всего выпуска (401,4т), руб.
Сырье и основные материалы	13272,25	5327481,2
Транспортно-заготовительные расходы	663,61	266373,05
Вспомогательные материалы	2519,35	1011267,1
Топливо и энергия на технологические нужды	1292,00	518608,8
Основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих	532,4	213705,4
Отчисления в ЕСН	133,1	53426,34
Цеховые расходы	559,02	224390,63
Общехозяйственные расходы	319,44	128223,22
Потери от брака	96,5	38735,1
Производственная себестоимость сумма всех предыдущих статей (п. 1+2+3+4+5+6+7+8+9)	19387,67	7782210,84
10.Внепроизводственные (коммерческие ) расходы	155,1	62257,14
Полная себестоимость	19542,8	7844479,92