
- •Івано -Франківський технікум ресторанного сервісу і туризму Національного університету харчових технологій
- •Навчальний посібник
- •З предмета «Основи маркетингу»
- •Викладач : Храбатин о.І.
- •Передмова
- •Тема 1: Суть, зміст маркетингу та його роль в ринкових умовах.
- •3. Основні поняття маркетингу:
- •4. Основні функції маркетингу:
- •5.Маркетинг, як спосіб діяльності підприємців в умовах ринкових відносин ґрунтується на відповідних принципах:
- •Основні правила маркетингової діяльності:
- •Тестові питання для самоконтролю:
- •Тема 2 : Суть та процес маркетингових досліджень.
- •Фактории та показники мікросередовища
- •Тема 3 : Маркетингові дослідження поведінки покупців та конкурентів.
- •Завдання : провести аналіз конкуренції торгових підприємств
- •Тестові питання для самоконтролю
- •Тема 4 : Маркетингова товарна політика
- •Товар новий для певного ринку.
- •Товар нової сфери використання.
- •Обсяг продажу та прибуток
- •Тестові питання для самоконтролю
- •Тема 5 : Маркетингова цінова політика
- •2.Маркетинговий розрахунок цін є логічною послідовністю кроків:
- •3.У маркетинговій діяльності фірм розрахунок цін - це тільки перший крок до розв'язання однієї з найважливіших проблем ринкової діяльності.
- •Тестові питання для самоконтролю:
- •Тема 6 : Маркетингова політика розподілу.
- •2.Фактори,які впливають на вибір каналів розподілу:
- •3.Фірми використовують посередників:
- •Типи оптових комерційних посередників:
- •Тестові питання для самоконтролю :
- •Тема 7 : Маркетингова комунікативна політика
- •Реклама виконує такі функції:
- •Тема 8: Маркетингове планування.
- •Структура бізнес – плану
- •Тестові питання для самоконтролю :
- •Тема 9 : Організація маркетингу на підприємстві.
- •Тестові питання для самоконтролю :
- •Підсумкові тестові питання за курс з предмету «Основи маркетингу»
- •Перелік питань для заліку з предмету “ Основи маркетингу”
- •Основні поняття маркетингу.
- •Список використаних джерел :
Тема 4 : Маркетингова товарна політика
1.Суть маркетингової товарної політики. Рівні створення товарів(послуг)
2.Поняття асортименту і порядок його формування.
3.Якість та конкурентоспроможність товарів та послуг.
4.Життєвий цикл товарів.
1
.
Маркетингова
товарна політика -
це
комплекс заходів, в рамках яких один чи
кілька товарів використовується як
основні інструменти виробничо-збутової
діяльності фірми. Основне її завдання
– створити такий товар чи послугу і
так ними керувати , щоб інші елементи
маркетингової діяльності або були
непотрібні взагалі, або ж використовувалися
мінімально як допоміжні для досягнення
поставлених фірмою цілей.
Рис. 4.1. Структура маркетингової товарної політики
Найважливішою частиною маркетингової товарної політики є розробка товарів (послуг). Це створення нових товарів, які дадуть змогу фірмі:
здійснити прорив на ринок,
перемогти конкурентів,
зберегти й розширити свій ринок,
збільшити доходи й прибуток.
У ринкових умовах завжди виграє той, хто атакує. Тому розробка товарів завжди в центрі уваги будь-якого підприємця.
Модифікування (вдосконалення товару). Його основне завдання –посилення уваги споживачів до товару, розширення на ринку, збільшення доходів і прибутків/
Обслуговуваннятовару – це забезпечення сталості відповідних характеристик товарів, що впроваджені на ринок і користуються попитом споживачів. Його основне завдання – контроль за якістю продукції, своєчасне інформування виробництва про необхідність її поліпшення, збереження характеристик товарів у процесах розподілення та продажу.
Елімінування – це процес зняття застарілого продукту фірми з ринку. Його основне завдання –оптимізувати усунення з ринку товару, попит на який падає.
Товар – усе, що може задовольнити нестаток або потребу й пропонується ринкові з метою залучення уваги, придбання, використання або споживання (фізичні об'єкти, послуги, особи, організації, ідеї).
Товар можна розглядати з позиції трьох рівнів:
1. Товар за задумом – це та основна ідея товару, той зиск, який отримує споживач у результаті купівлі та споживання товару.
2. Товар у реальному виконанні – реально створений товар з характерною для нього сукупністю властивостей, функцій, упаковки, марки, дизайну, ціни.
3. Товар з підкріпленням – це ті додаткові послуги й зиски, які отримує споживач у процесі купівлі й споживання саме цього товару.
Товар за задумом перетворюється на товар у реальному виконанні. Товар у реальному виконанні має п'ять характеристик:
рівень якості,
набір властивостей,
специфічне оформлення,
марочну назву,
специфічне упакування.
Товар з підкріпленням означає особисту увагу до покупця, доставку на будинок, гарантію повернення грошей тощо.
Критеріями новизни товару можуть виступати технологія виробництва, функції споживання, нові групи споживачів.
Основними видами товарів-новинок є: