
- •Івано -Франківський технікум ресторанного сервісу і туризму Національного університету харчових технологій
- •Навчальний посібник
- •З предмета «Основи маркетингу»
- •Викладач : Храбатин о.І.
- •Передмова
- •Тема 1: Суть, зміст маркетингу та його роль в ринкових умовах.
- •3. Основні поняття маркетингу:
- •4. Основні функції маркетингу:
- •5.Маркетинг, як спосіб діяльності підприємців в умовах ринкових відносин ґрунтується на відповідних принципах:
- •Основні правила маркетингової діяльності:
- •Тестові питання для самоконтролю:
- •Тема 2 : Суть та процес маркетингових досліджень.
- •Фактории та показники мікросередовища
- •Тема 3 : Маркетингові дослідження поведінки покупців та конкурентів.
- •Завдання : провести аналіз конкуренції торгових підприємств
- •Тестові питання для самоконтролю
- •Тема 4 : Маркетингова товарна політика
- •Товар новий для певного ринку.
- •Товар нової сфери використання.
- •Обсяг продажу та прибуток
- •Тестові питання для самоконтролю
- •Тема 5 : Маркетингова цінова політика
- •2.Маркетинговий розрахунок цін є логічною послідовністю кроків:
- •3.У маркетинговій діяльності фірм розрахунок цін - це тільки перший крок до розв'язання однієї з найважливіших проблем ринкової діяльності.
- •Тестові питання для самоконтролю:
- •Тема 6 : Маркетингова політика розподілу.
- •2.Фактори,які впливають на вибір каналів розподілу:
- •3.Фірми використовують посередників:
- •Типи оптових комерційних посередників:
- •Тестові питання для самоконтролю :
- •Тема 7 : Маркетингова комунікативна політика
- •Реклама виконує такі функції:
- •Тема 8: Маркетингове планування.
- •Структура бізнес – плану
- •Тестові питання для самоконтролю :
- •Тема 9 : Організація маркетингу на підприємстві.
- •Тестові питання для самоконтролю :
- •Підсумкові тестові питання за курс з предмету «Основи маркетингу»
- •Перелік питань для заліку з предмету “ Основи маркетингу”
- •Основні поняття маркетингу.
- •Список використаних джерел :
4. Основні функції маркетингу:
Маркетингові дослідження - аналіз ринку, вивчення споживача, конкуренти, вивчення структури ринку;
Товарна політика - розробка та модифікація товарів, планування асортименту, елімінування(зняття застарілого товару);
Цінова політика –вивчення інформації по цінам, розробка цінової стратегії, визначення ціни на товари, прийняття рішення щодо зміни ціни;
Політика збуту: вибір системи збуту, вибір каналу збуту;
Комунікаційна політика – вибір форми просування, організація реклами, персонального продажу, участі у ярмарках та виставках.
5.Маркетинг, як спосіб діяльності підприємців в умовах ринкових відносин ґрунтується на відповідних принципах:
вільний вибір мети і стратегії функціонування та розвитку, концепція всіх зусиль вирішальних напрямках діяльності;
відкритість до споживача, його бажань та потреб, активне просування і одночасно цілеспрямований вплив на них;
спрямованість на кінцевий результат виробничо-збутової діяльності, а також довготривалу перспективу розвитку фірми;
комплексний підхід до вирішення проблем, який передбачений для визначення цілі;
активна політика щодо нововведень, випереджуванні конкурентів;
гнучкість щодо поставленої мети через швидке пристосування до змін умов навколишнього середовища;
Основними завданнями є відповіді на питання:
хто? споживачі, постачальники, клієнти, конкуренти фірми;
що і скільки? виробляти і продавати;
де організувати фірму?
коли і як? здійснювати виробництво і збут;
по якій ціні? реалізовувати продукцію;
Основні правила маркетингової діяльності:
1. Треба намагатись виробляти те, що можна продати, а не намагатись продати те, що можна виробити.
2.Споживач – це король, а ми – його вірні слуги, і наше завдання полягає у тому, що б із повагою і найбільшими для короля зручностями допомогти йому зробити свій вибір.
3.Інженери створюють виріб, а маркетологи –товар. При тому слід завжди пам’ятати, що одна і та сама продукція водночас може бути втіленням інженерної мрії та жахом для відділу збуту.
4.Споживача належить питати не про те, який виріб йому потрібний, а про те, у чому полягають його проблеми сьогодні і як він хоче розв’язувати їх за допомогою Ваших товарів завтра.
5.Хто забуває про конкурентів, того завтра забуде ринок.
6.Не забувайте та прогнозуйте зміни зовнішнього середовища і його вплив на Ваш ринок та Ваші товари.
7.Найбільш збиткове –це ефективно робити те, чого робити взагалі не слід.
8.Хороший дизайн –хороший бізнес.
9.Ніхто не хоче платити за низьку якість, але ніхто не хоче платити і за зайву якість.
10.Хто економить на системах збуту, той економить на процвітанні фірми.
11.Зайві витрати –це витрати на недостатню рекламу.
12.Немає сервісу –немає успіху.
13.Маркетинг –загально фірмова справа.
14.Маркетинг існує для фірми, а не фірма –для маркетингу.
Тестові питання для самоконтролю:
1. Яку систему охоплює маркетинг:
а) виробничу; в) виробничо-збутову.
б) збутову; г) комерційну
2. До основних елементів маркетингу не відносять:
а) товар; б) ціну; в) планування; г) рекламу
3. Основним об’єктом маркетингу є:
а) виробник; в) конкурент;
б) споживач; г) фірма.
4. Як розглядається товар згідно з концепцією маркетингу:
а) як уявлення споживача про властивості товарів;
б) усе те, що може задовольнити потребу споживача;
в)набір чітких характеристик, який відповідає певному рівню якості.
5. В якому столітті вперше виник термін «Маркетинг»:
а) кінець ХХ ст.; б) кінець ХІХ ст.;
в) середина ХХ ст; г) середина ХІХ ст;
6. Зовнішня форма вияву потреб, це :
а)первинна потреба; в) вторинна потреба;
в) попит; г) бажання;
7. До основних принципів маркетингу відносять:
а) задоволення потреб споживачів; б) задоволення потреб конкурентів;
в) вільний вибір конкурентів; г) вільний вибір виробника-посередника;
8.В перекладі з англійської термін маркетинг означає:
а) управління; б) торгівля; в) комерція; г) ринок; д) реклама;
9. Реклама, стимулювання збуту, персональний продаж відносять до :
а)збутової політики; в) просування;
б) товарної політики; г) цінової політики;
10. Бажання з урахуванням наявної купівельної спроможності, це:
а)первинна потреба; в) вторинна потреба;
в) попит; г) бажання;