Регидратация после тренировки

Восстановление после тренировки является частью подготовки к следующей тренировке, а восстановление потерянной с потом жидкости является важной частью этого процесса. Нужно возместить как воду, так и соль, потерянные с потом. Стремитесь пить около 1.2 – 1.5 литра жидкости на каждый килограмм веса, потерянный во время тренировки или матча. Напитки должны содержать натрий (основная соль, теряемая с потом), если в это время не потребляется никакой пищи. Спортивные напитки, содержащие электролиты, могут быть полезными, но многие продукты по необходимости также могут служить источниками соли. Небольшое дополнительное количество соли можно добавлять в пищу,  если потери жидкости с потом велики, но солесодержащие таблетки следует использовать с осторожностью.

Как и в случае с новыми бутсами, не пробуйте новые системы потребления жидкости и топлива во время важных соревнований. Проверьте их на практике и выясните, что вам больше подходит.

 

 

Добавки и спортивные продукты

Использование пищевых добавок очень распространено в футболе, но игроки не должны ожидать пользы от большинства из них.

Игроки полагаются на пищевые добавки, надеясь получить от них пользу, включая:

Содействие адаптации к тренировке

Улучшение поставки энергии

Содействие восстановлению между тренировками - возможность более насыщенных и интенсивных тренировок

Поддержание здоровья и сокращение случаев прерывания тренировочного процесса в связи с хронической усталостью, болезнью или травмой

Улучшение работоспособности на соревнованиях

Мало продуктов, используемых спортсменами, подвергались качественным исследованиям, а некоторые из них могут быть даже вредны игрокам. Все игроки должны внимательно изучать информацию о риске и пользе от отдельных пищевых добавок, прежде чем пробовать их.

В случаях очевидного дефицита важного витамина или минерала, и когда увеличение его потребления с пищей невозможно, добавка может быть полезной. Использование добавок, тем не менее, не компенсирует плохой выбор продуктов или неправильную систему питания. Многие игроки игнорируют тот факт, что необходима осторожность в применении пищевых добавок, и принимают их в дозах, которые не являются необходимыми и даже могут быть вредными.

 

Протеиновые порошки и добавки

Протеиновые добавки, батончики с высоким содержанием протеина и аминокислотные препараты – одни из лучше всего продающихся продуктов спортивного питания. Хотя правильное потребление протеина необходимо для мышечного роста и восстановления, этого можно легко достичь с помощью повседневной пищи, и дополнительное потребление протеина требуется редко.

Белково-углеводные добавки могут быть важны как часть плана восстановления после нагрузки, но обычно все белки, которые содержаться в обычных продуктах, имеют преимущество над отдельными аминокислотами.

 

Сокращение жира и наращивание мышц

Огромное количество добавок сейчас находится в продаже с претензией на то, что они могут сократить уровень мышечного жира и построить более сильные и большие мышцы, - эти заявления обычно адресованы профессиональным спортсменам и тем, кто просто занимается спортом.

Истина состоит в том, что многие продукты, которые эффективны в этом отношении, либо находятся в запрещенном списке, либо связаны с серьезным риском для здоровья (либо и то, и другое).

Компоненты, относящиеся к категории строения мышц, включают в себя хром, гидроксиметилбутират, колострум и другие. По данным недавнего исследования ни один  из предлагаемых продуктов не может предложить игроку ничего стоящего.  

 

Улучшение поставки энергии

Добавки в этой категории включают в себя карнитин, пируват и рибозу, а также некоторые более экзотические растительные препараты. Ни одна из них, скорее всего, не сможет улучшить работоспособность и, несмотря на рекламные заявления, не имеет  убедительного независимого доказательства своей эффективности.

 

Питание и иммунная система

Имеется некоторое доказательство того, что игроки, которые усиленно тренируются, могут быть больше подвержены риску небольших болезней и инфекций. Как правило, они не серьезны, но из-за них может быть прерван тренировочный процесс или игрок может пропустить важные соревнования. Тяжелые тренировки могут подвергать риску иммунную систему организма, а высокий уровень гормонов стресса сокращает его способность бороться с этими инфекциями.

Многие пищевые добавки, такие как глутамин, цинк, эхинацея, колострум и другие, продаются с претензией на то, что они могут усиливать иммунную систему, но нет  убедительного доказательства того, что хотя бы одна из них является эффективной. Наиболее доказана эффективность применения высокоуглеводной схемы питания, которая снижает уровень гормонов стресса, и правильного определения периодов для отдыха.