- •Стратегии управления рационом питания и энергетическим балансом
- •Особые вопросы об ограничении потребления энергии
- •Стратегии выбора углеводной пищи и напитков, а также оптимизации восстановления гликогена
- •Количество потребляемых углеводов
- •Специальные замечания
- •Подготовка к соревнованию
- •Заправка углеводами
- •Углеводы в 6-часовой период перед игрой
- •Потребление жидкости перед соревнованием
- •Стратегии гидратации
- •Сколько и когда пить?
- •Когда вам нужна не просто вода?
- •Как оценить степень потоотделения
- •Регидратация после тренировки
- •Добавки и спортивные продукты
- •Добавки для здоровья костей и суставов
- •Добавки, которые могут быть эффективными
- •Добавки и допинговые вопросы
- •Алкогольный метаболизм
- •Специальные вопросы и стратегии питания
- •Идеи для высокоуглеводного питания перед мероприятием*
- •Специальные потребности полупрофессиональных игроков
- •Вопросы тренировок
- •Вопросы соревнований
- •Стратегии, помогающие игрокам спланировать прием пищи на неделю
- •Специальные вопросы и стратегии питания
- •Особые потребности игроков-любителей
- •Специальные вопросы и стратегии питания
- •Кальций
- •Особые потребности молодых игроков
- •Специальные вопросы и стратегии питания
- •Стратегии высокоэнергетического питания
- •Вопросы тренировки
- •Предложения по приему жидкости и пищи для судьи
- •Особые потребности при переездах
- •Некоторые основные моменты хорошего питания в дороге:
Стратегии высокоэнергетического питания
Как правило, более эффективно увеличить количество приемов пищи в день – например, серия из 5-9 приемов пищи и перекусов – чем просто увеличить объем потребляемой пищи.
Такие напитки как фруктовые коктейли, жидкие пищевые добавки, обогащенные молочные коктейли и фрукты являются дополнительным источником энергии и ингредиентов, которые потребляться легко и компактно, и менее вероятно, что они приведут к желудочно-кишечному дискомфорту в отличие от грубой пищи.
Сладкая пища и специальные спортивные продукты (напитки, батончики) могут явиться компактной формой потребления углеводов и других ингредиентов, которые особенно необходимы, когда потребности в энергии высоки.
Запись приемов пищи может выявить то время насыщенного дня, которое плохо использовалось для заправки энергией. Игрок должен использовать творческие идеи и хорошее планирование, чтобы организовать возможность брать с собой еду и напитки на весь день.
Адаптация к программе тренировки на сопротивление может быть улучшена с помощью «восстановительных» перекусов, предоставляющих белки и углеводы до и после каждой тренировки.
Всплески роста в детстве и юности требуют поддержки в области питания в отношении правильного потребления энергии, белков и минералов. Активным молодым людям может казаться сложным удовлетворять свои потребности в энергии и ингредиентах, если учесть затраты на тренировки и рост. Подростки могли еще не получить знаний о питании и не научиться управлять временем, чтобы правильно принимать пищу, необходимую для богатого энергией и ингредиентами питания.
Доля детей, страдающих ожирением, растет, но активные подростки должны есть много.
Многие юные игроки стремятся повысить уровень своего роста и мышечного развития в погоне за телосложением взрослых игроков. Хотя рост и созревание определены генетически, планы высококалорийного питания могут помочь спортсмену максимизировать результаты процесса роста и специальных тренировочных программ.
Юные игроки, которые едят разнообразную пищу, не нуждаются в пищевых добавках, и они должны знать о том, что добавки не являются быстрым способом достижения успеха.
Сочетания продуктов, предоставляющие углеводы и белки
Зерновой завтрак и молоко
Сэндвичи с мясом, сыром или яйцами
Мясо/ рыба/ курица с рисом или макаронами
Фруктовые коктейли или жидкие пищевые добавки
Фрукты и йогурт
Сухофрукты и ореховые смеси
Особые потребности судей
О судье как участнике матча часто забывают. Много написано о тренировках и питании игроков, но судья также должен быть на уровне во время игры, и ему нужно такое же руководство, чтобы свести усталость к минимуму. За игроками наблюдают во время тренировки и соревнований, в то время как судьи часто предоставлены сами себе в плане подготовки к требованиям матча.
Есть несколько исследований по объему и интенсивности бега судей во время матча. Согласно последним данным судьи бегают примерно столько же, сколько и игроки, но тип их движений отличается. Например, судья бегает спиной вперед больше, чем игроки.
Без должной тренировочной программы и продуманного питания судья может быстро утомиться и потерять способность должным образом контролировать матч. Очевидно, физическая нагрузка ассистента судьи меньше, чем нагрузка самого судьи, но каждый ассистент судьи должен быть готов вовремя подать свисток.
Примечательно, что при тренировках и образовании судей мало внимания уделяется достижению должной физической формы и питанию для лучшей работоспособности. Другой фактор, который практически никогда не учитывается, заключается в том, что на матче судья часто старше игроков.
