Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ПОСІБНИК.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
2.46 Mб
Скачать

3. Медико-біологічні засоби оптимізації тренувального процесу

3.1 Збалансованість компонентів харчування

3.1.1 Вуглеводи

Складають 55-60% енергозабезпечення навантаження

В період інтенсивних спортивних навантажень 2/3 вуглеводів необхідно забезпечити крохмалем і 1/3 моно- і дисахаридами (глюкоза, фруктоза, сахароза и т.п.)

Прийом за 15-45 хв. до навантаження може викликати гіпоглікемію і попередчасне стомлення внаслідок стимуляції секреції інсуліну на початку навантаження і аномально збільшеного споживання глюкози

Прийом під час навантаження не супроводжується гіпоглікемією внаслідок підвищення проникності м’язових волокон і зниження потреби в інсуліні;

Прийом за 2 години до змагань і в проміжках між окремими видами навантажень позитивно впливає на м’язову діяльність;

Багата вуглеводами суміш може затримуватися в шлунку і викликати відчуття переповненості

Середньодобова потреба залежить від виду спорту, інтенсивності навантажень і статі ( для чоловіків 450-800 г, для жінок 400-700 г)

Продовження схеми (6)

3.1. 2 Жири ( вільні жирні кислоти)

Складають 30 % енергозабезпечення навантаження

Використання жирів в якості енергопродукту залежить від тривалості і рівня тренування

Тренування на витривалість підвищують здібність організму використовувати жири в енергообміні

,

Використанню жирів в енергообміні сприяють продукти, що містять кофеїн, прийняті за 1 годину до навантаження

Надлишкове вживання жирів не стимулює їх використання в енергообміні і не має позитивного впливу на м’язову діяльність

Середньодобова потреба в жирах залежить від виду спорту, інтенсивності навантажень і статі (для чоловіків100-180 г, жінок – 90-160 г)

.3.1.3 Білки

Складають 10-15% енергозабезпечення навантаження

Надлишкове їх вживання підвищує навантаження на нирки , так як необхідно виділити невикористані амінокислоти, і не має позитивного впливу на м’язову діяльність

Надлишок білків трансформується і відкладається в формі жирів;

Середньодобова потреба складає 0,8 г/ Кг маси тіла спортсмена

76

Продовження схеми (6)

3.1.4 Вітаміни

Використовуються організмом для активації біохімічних процесів;

Надлишок має токсичну дію і підвищує навантаження на системи виділення

Додаткове безконтрольне призначення не має позитивного впливу на м’язову діяльність

Корекцію необхідно проводити збалансуванням їжі