Питання для самоконтролю:

1. Що таке пестициди?

2. Яка роль добрив у вирощуванні врожаю?

3. Поясніть позитивні і негативні сторони хімічного обробітку грунтів?

Теми рефератів:

• Пестициди та їх види. Вплив пестицидів на довкілля та здоров'я людини.

• Мінеральні добрива:їх класифікація та використання.

26.Досвід ведення сільського господарства без хімізації

Останнім часом ведення сільського господарства набуває альтернатив­ного характеру, тобто в ньому замість хімічних більше застосовують біологічні й агротехнічні засоби. Це дає змогу вирощувати екологічно чисту продукцію, сприяє охороні навколишнього середовища. Різні на­прями розвитку господарств з метою виробництва екологічно чистої продукції пов'язані з використанням як органічних, так і мінеральних добрив.

Вже розроблено багато біологічних та агротехнічних засобів захисту рослин, виведено стійкі проти хвороб і шкідників сорти культур, впроваджуються в практику нові агротехнічні способи знищення бур'янів, шкідників і збудників хвороб рослин.

До системи "біологічного землеробства" перейшли близько 2000 фер­мерських господарств Німеччини, тисячі ферм у Франції та Англії. Поки що кількість таких альтернативних (нестандартних) господарств становить лише 1 % від кількості традиційних.

У США починаючи з 1980 р. щорічно проводяться національні конференції з питань ведення "екологічного сільського господарства". З 1988 р. Міністерство сільського господарства США щороку виділяє кілька мільйонів доларів на розроблення альтернативних шляхів роз­витку агровиробництва. Тут останнім часом помітно зменшився обсяг використовуваних мінеральних добрив.

Арсенал біологічних засобів боротьби з бур'янами і шкідниками рослин дуже великий. Зокрема, він включає:

хижих комах (сонечко семикрапкове, їздці, жужелиці, золотоочки та ін.);

мікробіологічні препарати (з мікроорганізмів, які викликають хворо­би бур'янів);

генетичні методи (використання безплідних самців шкідників або особин, що передають потомству "гени смерті");

фітофагів, спеціалізованих проти бур'янів (жуки-листоїди, жуки-гор-батки, хальцпди);

рослинні пестицидні препарати (настойка зеленого перцю чилі проти колорадського жука);

використання загиблих комах-шкідників.

У Киргизстані використовують гриб-гіперпаразит альтернарію для знищення бур'яну повитиці на посівах цукрових буряків, люцерни, ко­нюшини, вики, льону, соняшнику та інших культур. Оскільки цей бур'ян перебуває в тісному контакті з рослиною-живителем, знищити його хімічними засобами практично неможливо, а альтернарія "перемагає" повитицю, не завдаючи шкоди посівам.

Масштаби використання у світі біологічних засобів захисту рослин поки що незначні. За даними статистики, у такий спосіб захищались рос­лини на 33,7 млн га, тобто на 16 % площі колишнього СРСР, до 2005 р. їх використовуватимуть приблизно лише на 26 % площі. В Україні нині біометоди застосовують на ЗО % площ.

Разом з тим потенційні можливості біометодів дуже великі. Наприк­лад, афідофаги (поїдають попелицю) на зернових і зернобобових куль­турах здатні повністю знищити популяції жертви при співвідношенні хижак —жертва 1 : 20—1 : 40

Цікавим біометодом є впровадження в природні популяції таких видів, які не здатні давати потомство або передають йому летальні гени.

У США для захисту сільськогосподарських культур давно застосо­вують порошок з діатомових водоростей. Цей природний пестицид зде­більшого діє на комах-шкідників механічно — забиває їх трахеї. Вико­ристання 0,5 — 3,0 кг такого порошку на 1 т зерна захищає його від пошкодження комахами.

Дуже багато рослин можуть бути отруйними для шкідників і мікроорганізмів.

Виготовлені з них пестицидні препарати згубно діють на гусінь, жучків, гриби. Колорадського жука, наприклад, знищують принадами з картопляного лушпиння, які розкидають по краях полів перед садінням картоплі. На невеликих ділянках цього шкідника можна знищувати або "відганяти" настоями полину, листків тополі, оману. У світі виявлено понад 2000 видів рослин з вираженою інсектицидною властивістю.

З агротехнічних заходів альтернативного землеробства велике зна­чення у боротьбі з шкідниками і хворобами має спеціальне поєднання різних рослин в агроценозах. Так, коноплі в посівах хрестоцвітих і буряків запобігають розмноженню земляних блішок .

У біологічному рослинництві визначилися кілька напрямів: екологіч­ний, органобіологічний, біодинамічний.

Найбільш перспективним вважається органо-біологічний. Він озна­чає поєднання в разі потреби органічних, біологічних та агротехніч­них засобів для того, щоб запобігти ущільненню і змиву грунтів, засе­ленню їх різними шкідливими організмами, підвищенню інтоксикації грунту різними хімічними сполуками та ін. Для удобрення посівів застосовують переважно гній. Технологічний цикл вирощування, перероб­ки і зберігання сільськогосподарської продукції здійснюється без вико­ристання пестицидів, синтетичних препаратів і регуляторів росту рос­лин. Основу будь-якої біологічної системи ведення галузі становлять сівозміни.

Біодинамічний напрям альтернативного сільського господарства в Європі враховує узгодженість виробничих циклів в аграрному секторі із земними та космічними ритмами.