25.Використання добрив і пестицидів та його наслідки

Внесення в грунт органічних і мінеральних доьрив значно підвищує родючість грунту і врожайність культур. Для окультурення кислих грунтів застосовують вапнування, а солонцюватих — гіпсування. Без використання добрив сільськогосподарське виробництво існувати не може. В економічно розвинених країнах внесення у грунт добрив, використання нових сільськогос­подарських машин, зрошення земель в останні 20 — 30 років дали змогу підвищити врожайність сільськогосподарських культур у 2 — 3 рази.

Проте внесення добрив може бути економічним фактором, який погіршує санітарний стан, агрофізичні, біологічні та агрохімічні власти­вості грунту. Велика кількість добрив, які вносять на полях, порушує природний цикл кругообігу природних речовин не лише в полі, а й у біосфері .

Надлишок добрив шкідливо впливає на біологічну повноцінність і харчові якості вирощуваних овочевих культур, зелених кормів. Бульби картоплі, вирощені в таких умовах, містять мало крохмалю, погано збе­рігаються. У ряді випадків нітрати накопичуються в рослинах. Якщо вміст їх становить понад 0,5 %, цс стає небезпечним для тварин, які поїдають такі рослини.

Охороні навколишнього середовища і грунтів сприяє використання сучасних прогресивних систем удобрення, згідно з якими необхідно: додержуватися встановлених норм внесення добрив; на легких грунтах застосовувати гранульовані добрива; не вносити добрив у талий грунт;азотні добрива вносити навесні;не вносити добрива в грунтиводоохоронних зон;не залишати на полях невикористаних добрив.

Пестициди – ядохімікати з різним ступенем токсичності. Пестициди застосовують у сільському господарстві для захисту рослин від шкідників, хвороб і бур’янів, а також для стимулювання розвитку зерен, плодів і т.п.Пестициди є не тільки дуже токсичними речовинами, але і досить стійкими. Стійкість пестицидів порівнюють із радіоактивними ізотопами і оцінюють також по періоду напіврозпаду – час, за який концентрація пестицидів зменшується в 2 рази. Самими стійкими є хлорорганічні пестициди.

Пестициди, потрапляючи в організм людини і накопичуючись там у великих кількостях, приводять до розвитку багатьох хронічних захворювань і гострих отруєнь, а також до збільшення кількості вроджених аномалій розвитку і дитячої смертності. Пестициди надовго затримуються в організмі, деякі залишаються в ньому назавжди. Ще однією негативною властивістю пестицидів є те, що вони можуть виводитися з організму і передаватися дітям разом з молоком матері, що годує.Прикладом пестициду є ДДТ.

Для прикладу, у світовому океані пестициди накопичуються у фітопланктоні, що приводить до вповільнення процесу фотосинтезу. Тим часом фітопланктон робить близько 70% кисню на всій Землі. Якщо концентрація ДДТ досягне у світових водах великих кількостей у результаті подальшого його використання, то наслідки можуть бути катастрофічними.

Після обробки культурних рослин пестициди зберігаються на їхній поверхні і у ґрунті. При цьому період напіврозпаду в деяких пестицидів, що містять миш’як, свинець або ртуть, може затягтися до 20 років, тому що вони є дуже стійкими і майже не руйнуються під дією сонця, мікроорганізмів і экзоферментів. До таких пестицидів відноситься і ДДТ.За допомогою досягнень сучасної науки були проведені експерименти, у результаті яких було встановлено, що ДДТ впливає на геном людини, викликаючи генетичні зміни в організмі.Існує певна допустима норма вмісту залишкових пестицидів у продуктах харчування. Це така кількість пестицидів, що є нешкідливим для здоров’я людини.

До безпечних засобів захисту рослин можна віднести:

1. сівозміна;

2. заміну землі в теплицях;

3. переміщення теплиць на інші ділянки;

4. спільні посадки різних культур;

5. залучення птахів, жаб і хижих комах до місць посадок і ін.

Так, для боротьби з попільницею, що вражає, крім капусти, також брукву, редис і інші, можна використати жуків і личинок сонечок, які знищують попелицю.