Розкриття змісту питання 2
Вибір процесу визначає спосіб, який підприємство обирає для виробництва своїх виробів або послуг.
Вибір процесу здійснюється за умов:
а) планування нових виробів або послуг;
б) виникнення технологічних змін в обладнанні.
Власне вибір процесу можна зобразити за допомогою такої схеми:
Рис. 1. Вибір процесу та загальний план виробничої (робочої) системи.
При плануванні процесу необхідно прийняти один з двох варіантів рішень:
а) виробляти деякі компоненти (комплектуючі вироби) або весь продукт власними силами;
б) купувати деякі компоненти (коиплектуючі вироби) або весь продукт у інших постачальників.
Економічно поставлена проблема розв'язується шляхом оцінки та співставлення видатків по варіантах. Якщо видатки на купівлю перевищують видатки на виробництво, то швидше всього найкраще виробляти власними силами (економія витрат може походити з самого виробу або з економії її на транспортних витратах). Проте в кожній конкретній ситуації мають місце (окрім економічних чинників) і інші фактори. Усю їх сукупність та можливі рішення можна охарактеризувати так, як це зроблено у таблиці 2.
Розрізняють неперервний та перервний процес виробництва.
До неперервного відноситься виробництво продукції, технологічний процес виготовлення якої носить неперервний (цілодобовий) характер, зупинка процесу призводить до втрат сировини, псуванню обладнання та інших втрат. Продукцією таких виробництв є: борошно, цукор, пластмаси, хімічні матеріали, штучні волокна, сталь, кольорові метали. Галузі промисловості, що використовують неперервні процеси називають технологічними галузями.
До перервного процесу відноситься виробництво продукції, призупинка виготовлення якої в будь-який момент не призводить до втрат виробів або сировини. Це продукція машинобудування, легкої промисловості та інших галузей.
Вказані різновиди виробничих процесів володіють суттєвими відмінними рисами (табл. 2).
Цим двом видам виробничих процесів відповідають певні типи виробництв:
Власне неперервне виробництво.
Масовий (конвеєрний).
Серійний.
Одиничний (індивідуальний).
Проектний.
Власне неперервне виробництво. Це галузі промисловості, що створюють тільки один вид продукції, наприклад, борошно або цукор. Їх ще називають технологічними галузями.
Масовий (конвеєрний) тип виробництва володіє рисами, що властиві і частково неперервному процесу. Підприємства або галузі з частково неперервною обробкою виготовляють подукцію, що припускає деяку модифікацію, тобто товари схожі, але не ідентичні (наприклад, виробництво автомобілів, телевізорів, комп'ютерів, калькуляторів, фотоапаратів).
Серійний та одиничний типи виробництва володіють рисами, що властиві перервному процесу.
Проект – це особливий випадок: тип виробничого процесу, який задіяний для виконання неординирного замовлення. Щоб виконувати складні роботи, що складаються з унікального комплексу операцій та мають часові обмеження – створюються проекти (космічні проекти, проекти ліквідації аварій та їх наслідків).
Таблиця 2