1. Багатоплідність

2. поліестричність

3. потенційна багатоплідність

4. прохолост

5. молочність

Відповідь 2

212. Кількість утворених яйцеклітин у свиноматки характеризується (1 елемент):

1. потенційну багатоплідність

2. фактичну багатоплідність

3. поліестричність

Відповідь 1

213. Великоплідність свиноматок визначається (1елемент):

1. Масою гнізда поросят в 21 денному віці

2. Кількістю поросят при народженні

3. Кількістю живих поросят при народженні

4. Середньою масою поросяти при народженні

Відповідь 4

214. Поліестричність свиноматок визначається (1 елемент):

1. Кількістю поросят при народженні

2. Кількістю днів поросності

3. Здатністю свиноматок приходити в охоту і бути заплідненою через 18 - 21 день

Відповідь 3

215. Тривалість репродуктивного використання свиней може складати (1 елемент):

1. 3-4 роки

2. 6-7 років

3. 8-10 років

Відповідь 1

216. Скороспілість свиней визначається за (1 елемент):

1. віком досягнення маси 100 кг

2. затратами кормів на 1 кг приросту

3. здатністю свиней поїдати корми рослинного та тваринного походження

Відповідь 1

217. Забійний вихід свиней масою 100-120 кг в середньому коливається у межах, ( 1 елемент):

1. 40 - 48%

2. 50 - 60%

3. 75 - 80%

4. 80 - 90%

Відповідь 3

218. Середня кількість молока, яку свиноматка виділяє за лактацію в середньому коливається у межах ( 1 елемент) :

1. 50 – 100 л

2. 200 – 400 л

3. 600 – 800 л

Відповідь 2

219.До відгодівельних якостей свинейвідносять наступний показник (1 елемент):

1. товщина шпику

2. забійна маса

3. вік досягнення живої маси 100 кг

Відповідь

220. До відтворних якостей свиноматок відносять наступні показники (1 елемент):

1.кількість опоросів одержаних від свиноматки в рік

2.товщина шпику

3.забійний вихід

Відповідь 1

221. Екстер’єр свиней це ( 1 елемент ) :

1. сукупність анатомо-біологічних та фізіологічних функцій організму

2. біологічні, гістологічні, цитологічні ознаки

3.зовнішня будова тіла тварини, пов’язана з його анатомо-морфологічними особливостями

4. внутрішня будова тіла тварини

Відповідь 3

222. До підгодівлі концентрованими кормами поросят привчають з віку ( 1 елемент):

1. 3 днів

2. 8 днів

3. 15 днів

Відповідь2

223. До жирних кондицій відгодовують молодняк свиней наступної групи (1 елемент):

1. молодняк до живої маси 95-105 кг

2. молодняк до живої маси 150-200 кг

3. молодняк віком 4-6 місяців

4. ремонтний молодняк

Відповідь 2

224. До жирних кондицій відгодовують наступну групу свиней:

1. молодняк до живої маси 95-105 кг

2. вибракуваних кнурів і маток

3. молодняк віком 4-6 місяців

4. ремонтний молодняк

Відповідь 2

225. Оптимальний вік та жива маса ремонтних свинок при першому паруванні в господарствах складає (1 елемент):

1. 7 – 8 міс - -80- 90 кг

2. 5 – 6 міс. – 60 – 70 кг

3. 9 – 10 міс. – 125 – 130 кг

4. 15 – 16 міс – 160 – 180 кг

Відповідь 3

226.Згідно «Інструкції з бонітування свиней до третьої групи належить така порода (1 елемент ) :

1. українська степова ряба

2. велика біла

3. українська степова біла

4. дюрок

Відповідь 1

227.Згідно «Інструкції з бонітування свиней до третьої групи належить така порода (1 елемент):

1. миргородська

2. велика біла

3. полтавська м’ясна

4. дюрок

Відповідь 1

228.Згідно «Інструкції з бонітування свиней до третьої групи належить така порода (1 елемент):

1. велика чорна

2. українська м’ясна

3. українська степова біла

4. дюрок

Відповідь1

229. Згідно «Інструкції з бонітування свиней до другої групи належить така порода ( 1 елемент ) :

1. українська степова ряба

2. велика біла

3. українська степова біла

4. дюрок

Відповідь 4

230. Згідно «Інструкції з бонітування свиней до другої групи належить така порода (1 елемент):

1. українська степова ряба

2. велика біла

3. уельська

4. миргородська

Відповідь 3

231. Згідно «Інструкції з бонітування свиней до другої групи належить така порода (1 елемент):

1. українська степова ряба

2. велика біла

3. українська степова біла

4. полтавська м’ясна

Відповідь 4

232. Згідно «Інструкції з бонітування свиней до другої групи належить така порода (1 елемент):

1. ландрас

2. велика біла

3. українська степова біла

4. миргородська

Відповідь 1

233. Згідно «Інструкції з бонітування свиней до другої групи належить така порода (1 елемент):

1. велика біла

2. українська м’ясна

3. велика чорна

Відповідь 2

234. Згідно «Інструкції з бонітування свиней до другої групи належить така порода ( 1 елемент ) :

1. миргородська

2. червона біло пояса

3. беркширська

Відповідь2

235. Згідно «Інструкції з бонітування свиней до першої групи належить наступна порода (1 елемент):

1. північнокавказька

2. велика біла

3. беркширська

Відповідь 2

236. Згідно «Інструкції з бонітування свиней до першої групи належить така порода (1 елемент):

1. українська степова ряба

2. велика чорна

3. українська степова біла

4. дюрок

Відповідь 3

237. Бонітування свиней розпочинають з наступного:

1. кожному класу присвоюють бал

2. визначають середній бал

3. за кожну ознаку визначають клас

4. визначають групу порід

Відповідь 4

238. Опорос свиноматки вважається аварійним при народженні такої кількості поросят (1 елемент):

1. 12 голів

2. 6 голів

3. 8 голів

4. 10 голів

Відповідь 2

239. Бонітування племінного молодняку починають віком з (1 елемент):

1. 2 місяців

2. 6 місяців

3. 9 місяців і старше

Відповідь 1

240. Умовна молочність свиноматки визначається (1 елемент):

1. масою гнізда в 21 -денному віці

2. масою гнізда в 28 -денному віці

3. масою гнізда в 30-денному віці

Відповідь 1

241. Технологічна группа свиней має таку технологогічну характеристику:

1. поголів’я свиней в одній групі, яке формують протягом одного ритму

2. поголів’я свиней в одній групі, яке формують за весь виробничий цикл

3. поголів’я свиней в одній групі, яке формують за місяць

4. поголів’я свиней в одній групі, яке формують за рік

Відповідь 1

242. Забійна маса має таку технологогічну характеристику:

1. відсоткове співвідношення забійної маси туші до живої перед забоєм

2. маса тварини при реалізації в забійний цех

3. маса парної туші після повної її обробки, включаючи внутрішній жир

4. маса забитої тварини

Відповідь 3

243. Провідним автором підручника «Свинарство і технологія виробництва свинини» випуска 2010 року є (1 елемент):

1.О.М. Царенко

2..В.І. Герасимов

3. Л.М. Цицюрський

Відповідь 2

244. Кондиція свиней має таке технологогічне визначення:

1.оцінка ремонтного молодняку за показниками власної продуктивності

2. рівень вгодованості свиней

3. оцінка плідників та свиноматок за якістю нащадків

4. відсоток збільшення маси свині за певний період порівняно із

напівсумою початкової і кінцевої живої маси

Відповідь 2

245. Відносний приріст свиней має таке технологогічне визначення:

1. оцінка ремонтного молодняку за показниками власної продуктивності

2. рівень вгодованості свиней

3. оцінка плідників та свиноматок за якістю нащадків

4. відсоток збільшення маси свині за певний період порівняно із напівсумою початкової і кінцевої живої маси

Відповідь 4

246. Вгодованість свиней має таке технологогічне визначення:

1. маса парної туші після повної її обробки, включаючи внутрішній жир

2. відсоткове співвідношення забійної маси туші до живої маси перед забоєм

3. показник розвитку м’язової та жирової тканини

4. відсоток збільшення маси свині за певний період порівняно із напівсумою початкової і кінцевої живої маси

Відповідь 3

247. Термін поросності свиноматки в середньому становить (1 елемент):

1. 100 днів

2. 115 днів

3. 150 днів

Відповідь 2

248. Фактична молочність свиноматки має таке технологогічне визначення:

1. середня жива маса поросяти при народженні

2. кількість поросят при відлученні

3. маса гнізда у віці 21 день

4. кількість молока, що виділяється свиноматкою за 60 днів лактації.

Відповідь 4

249. Відсоткове співвідношення забійної маси до перед забійної живої маси після 24 годинної витримки – називається ( 1 елемент ):

1. маса парної туші із внутрішнім жиром

2. забійною масою

3. забійним виходом

4. масою туші

Відповідь 3

250. Тривалість відгодівлі свиней залежить від (1 елемент):

1. середньодобового приросту, живої маси постановки на відгодівлю та реалізаційної маси

2. маси поросяти при народженні, середньодобового приросту

3. реалізаційної маси, витрат корму та маси при переведенні на дорощування

4. маси поросяти при народженні, реалізаційної маси та середньодобового приросту у підсисний період

Відповідь 1

251. Інтенсивність використання свиноматки це (1 елемент):

1. кількість свиноматок на комплексі

2. кількість опоросів за рік від 1 свиноматки

3. кількість поросят, що отримують від свиноматки

Відповідь 2

252. Тривалість використання кнурів і свиноматок на комплексах в середньому становить ( 1 елемент ):

1. 5-6 років

2. 2-3 роки

3. 1-1.5 роки

Відповідь 2

253. Аліментарну анемію поросят-сисунів зумовлює (1 елемент):

1. відсутність у шлунковому соці соляної кислоти;

2. дефіцит заліза в молоці свиноматки

3. захворювання поросят сисунів;

4. порушення обміну заліза в організмі

Відповідь 2

254. Від народження до десятиденного віку життя у гнізді поросят повинна триматися температура (1 елемент):

1. 16-17 °С

2. 21 – 23 °С

3. 25 – 28 °С

Відповідь3

255. Однією з причин перегулів свиноматок є (1 елемент):

1. групове утримання свиноматок після парування;

2. групове утримання холостих свиноматок;

3. групове утримання поросних свиноматок;

4. індивідуальне утримання поросних свиноматок

Відповідь 1

256. При нормуванні годівлі підсисних свиноматок враховують такі чинники :

1. жива маса, вгодованість;

2. вік, багатоплідність, тривалість підсисного періоду

3. вік, жива маса

4. жива маса, кількість опоросів ,вік

Відповідь 2

257. Вік та жива маса молодих кнурців, призначених до парування у племінних господарствах складає( 1 елемент ) :

1. 8 – 9 місяців, 130 – 140 кг;

2. 10-11 місяців, не менше 150 кг;

3. 9 – 10 місяців, не менше 120 – 130 кг;

4. 12-13 місяців, не менше 180 – 200 кг

Відповідь 2

258. Оптимальними строками проведення опоросів основних свиноматок за сезонно-туровою системою є (1 елемент):

1. 1 тур: січень – лютий; 2 тур: липень – серпень

2. 1 тур: квітень – травень; 2 тур: жовтень листопад

Відповідь 1

259. Середньодобове утворення молока у підсисної свиноматки в середньому становить (1 елемент):

1. 1,5 – 2,0 кг

2. 4 – 6,0 кг

3. 12 – 15 кг

Відповідь 2

260. Недоліками трифазного методу вирощування молодняка свиней варто вважати (1 елемент):

1. ускладнюється технологія обслуговування і утримання свиней;

2. суттєво збільшується витрати кормів;

3. переведення молодняку з одного приміщення до іншого сприяє створенню стресових ситуацій і зниженню рівня продуктивності, підвищення рівня травматизму та захворювань;

4. великі затрати енергоносіїв

Відповідь 3

261. Для кнурів – плідників застосовують таку систему утримання (1 елемент):

1. режимно – вигульну

2. безвигульну

3. прив’язна.

Відповідь 1

262. Кнурців привчають до садок на чучело з такого віку (1 елемент):

1. 2 місяці

2. 5 місяців

3. 10 місяців

Відповідь 2

263. Раннє відлучення поросят відбувається у віці (1 елемент):

1. 26 – 28 днів

2. 40 – 45 днів

3. 50 – 60 днів

Відповідь 1

264. Якщо в господарстві відсутні спеціальні комбікорми для поросят, то проводити відлучення рекомендують у віці (1 елемент):

1. 28-30 днів

2. 35-40 днів

3. 45-60 днів

Відповідь 3

265. Ремонтний молодняк на літній табір переводять при середньодобовій температурі навколишнього середовища (1 елемент):

1. +3 – 4 ° С

2. + 10 – 15 ° С

Відповідь 2

266. Молодняк на відгодівлі ставлять у віці (1 елемент):

1. 2 – 3 місяців;

2. 3 – 4 місяців;

3. 5 – 6 місяців;

4. 6 – 7 місяців.

Відповідь 2

267. Найменше кормів на виробництво свинини, витрачається в такому віці (1 елемент):

1. 3 – 4 місяців;

2. 5 - 7 місяців;

3. 8 – 10 місяців.

Відповідь 3

268. Підвищення перетравності протеїну та енергетична поживність кормів, відбувається при такому способі приготування зерно-бобових кормів (1 елемент):

1. екструдування;

2. перемішування.

Відповідь 1

269. До першої групи кормів, що сприяють одержанню свинини високої якості відносяться (1 елемент):

1. соя, овес, макуха;

2. кукурудза, гречка;

3. ячмінь, пшениця, жито.

Відповідь 3

270. До першої групи кормів, що сприяють одержанню свинини високої якості відносяться (1 елемент):

1. морква, буряки, люцерна;

2. шрот, барда, риба;

3. патока, картопляна м’язга;

4. гречка, кукурудза, пшеничні висівки

Відповідь 1

271. Відповідно до вимог стандарту для забою тварин поділяють на таку кількість категорій (1 елемент):

1. 2

2. 3

3. 4

4. 5

Відповідь 4

272. Беконний молодняк до 8-місячного віку відносять до категорії (1 елемент):

1. I

2. II

3. III

4. IV

Відповідь 1

273. Поросят – молочників за стандартом відносять до такої категорії (1 елемент):

1. V

2. IV

3. III

4. II

5. І

Відповідь 1

274. Бекон вищою ґатунку одержують з (1 елемент):

1. переднього окосту

2. середньої частини туші

3. заднього окосту

Відповідь 2

275. Для виготовлення солоного шпику використовують сало з (1 елемент):

1. черевної частини

2. хребтової та бокової частин туші

2. окороків

Відповідь 2

276. До статей задньої частини тулуба свиней відносяться (1 елемент):

1. поперек, соски, хвіст

2. крижі, окорока, хвіст, задні кінцівки

3. вим’я та соски, черево, окороки, задні кінцівки

Відповідь 2

277. При контрольному вирощуванні ремонтного молодняка свиней враховується наступний показник (1 елемент):

1. молочність, кг

2. товщина шпику на рівні 6 – 7 хребців, мм

3. забійна маса, кг

Відповідь 2

278. До статей середньої частини тулуба свиней відносяться (1 елемент):

1. спина, боки, черево, соски

2. лопатки, підгрудок, соски, черево

3. хвіст, поперек, крижі, спина

Відповідь 1

279. Метою проведення контрольного вирощування молодняку свиней є (1 елемент):

1. виявлення кращих за відгодівельними і м’ясними ознаками тварин;

2. виявлення кращих за власною продуктивністю та подальшого використання для відтворення

3. для оцінки за відтворною здатністю

Відповідь 2

280. Індекс тілобудови свиней це (1 елемент):

1. відсоткове відношення одного проміру до іншого;

2. відношення кінцевої живої маси до початкової;

3. різниця між промірами;

4. сума промірів

Відповідь 1

281. Шляхом відтворного схрещування місцевих свиноматок з кнурами великої білої породи та цілеспрямованої селекції із застосуванням спорідненого розведення і жорсткого вибракування було створену наступну породу свиней: