86. Параметри, що характеризують екстенсивну технологію виробництва м’яса гусей, наступні (4 елементи):

1. Для гусенят використовують природні та культурні пасовища;

2.Вирощування гусенят у закритих приміщеннях з контрольованим мікро-кліматом;

3. Зеленими та соковитими кормами замінюють комбікорми на 70 %;

4. Вирощування молодняку відбувається до 120-140-денного віку;

5. Вирощують гусенят до 63-70-денного віку;

6. Максимальне використання дешевих зелених кормів і відходів;

7. Приміщення для гусенят не мають вигулів.

Відповідь: 1,3,4,6

87. Спеціальне приміщення, в якому розміщене технологічне обладнання для одержання добового молодняку птиці, має назву:

1. пологове відділення;

2. інкубаторій.

Відповідь:2

88. Розміри типових пташників для утримання птиці становлять, м (3 елементи):

1. 12 х 84;

2. 12 х 96;

3. 16 х 84;

4. 18 х 76;

5. 18 х 96.

Відповідь:1,2,5

89. При використанні штучного осіменіння у пташнику самців птиці утримують (2 елементи):

1. разом із самками;

2. тимчасово із самками;

3. в окремому пташнику;

4. в окремих секціях або кліткових батареях.

Відповідь:3,4

90. При відгодівлі гусей на жирну печінку поголів’я утримують:

1. в загонах по 50 голів;

2. в приміщеннях по 200 голів;

3. в багатоярусних кліткових батареях;

4. в одноярусних клітках.

Відповідь:4

91.Рівномірне цілорічне виробництво продукції птахівництва перед-бачає:

1. утримання птиці у пташниках із вигулами;

2. утримання птиці у закритих безвіконних пташниках;

3. комбіновану систему утримання з використанням літніх таборів.

Відповідь:2

92. При комбінованій системі утримання качок передбачається:

1. використання 80% глибокої підстилки і 20% кліткових батарей;

2. використання 70% глибокої підстилки і 30% сітчастої підлоги;

3. використання 20% сітчастої підлоги і 80% кліткових батарей.

Відповідь:2

92. Переваги кліткового над підлоговім утриманням яєчних курей полягають в наступному (2 елементи):

1.вільно-вигульне розміщення поголів’я;

2. збільшення поголів’я у пташнику;

3. утримання різновікової птиці в одному пташнику;

4. зменшення контакту птиці із послідом.

Відповідь:2,4

94. При утриманні страусів площа природних пасовищ на 1 гол становить не менше, га:

1. 10-15;

2. 2-3;

3. 1-1,5.

Відповідь:2

95. Кліткові батареї для вирощування ремонтного молодняку яєчних курей наступні (4 елементи):

1. L-112;

2.КБР-2;

3.БКМ-3;

4.БКН-3;

5. L-134;

6.КБУ-3;

7.К-П-8 ;

8.ТБЦ;

9. К-П-9;

10.ТБК.

Відповідь: 3,6,7,8

96. Кліткові батареї для утримання батьківського стаду яєчних курей наступні (3 елементи) :

1. L-112;

2.КБР-2;

3.БКМ-3;

4.БКН-3;

5. L-134;

6.КБУ-3;

7.К-П-8 ;

8.ТБЦ;

9. К-П-9;

10.ТБК.

Відповідь: 1,2,9

97. Кліткові батареї для утримання промислового стаду яєчних курей наступні (3 елементи):

1. L-112;

2.КБР-2;

3.БКМ-3;

4.БКН-3;

5. L-134;

6.КБУ-3;

7.К-П-8 ;

8.ТБЦ;

9. К-П-9;

10.ТБК.

Відповідь: 4,5,10

98.Типи кліткових батарей для утримання птиці за формою наступні (3 елементи):

1. ланцюгова;

2. каскадна двохрядна;

3. каскадна однорядна;

4. етажеркова однорядна;

5. етажеркова двохрядна.

Відповідь: 3,4,5

99. Окрему за статтю годівлю батьківського стаду бройлерів органі-зовують, використовуючи (2 елементи):

1. перевивчасті режими годівлі;

2. голодні дні;

3. спеціальні годівниці для півнів;

4. роздавання комбікорму у темряві;

5. спеціальні решітки на годівниці для курей.

Відповідь: 3,5

100. Типи кормороздавачів, які застосовуються у кліткових батареях для утримання птиці наступні (3 елементи):

1. канатно-скребковий;

2. канатно-дисковий;

3. ланцюговий;

4. навісний бункерний;

5. стрічковий елеваторний.

Відповідь: 2,3,4

101. У сучасних кліткових батареях для утримання яєчних курей використовують наступні типи напувалок (2 елементи):

1. жолобкові з капле вловлювачами;

2. ніпельні з капле вловлювачами;

3. вакуумні з капле вловлювачами;

4.ніпельні;

5. жолобкові.

Відповідь: 2,4

100. Для освітлення птиці у пташниках використовують лампи розжарювання наступної потужністю, Вт (4 елементи):

1.150;

2. 200;

3. 40;

4. 60;

5. 75;

6.100;

7. 250.

Відповідь: 3,4,5,6

100. Прибирання посліду із кліткових батарей для утримання яєчних курей здійснюється транспортерами (2 елементи)::

     1. канатно-скребковий;

     2. канатно-дисковий;

     3. ланцюговий;

     4. навісний бункерний;

     5. із поліпропіленовою стрічкою.

Відповідь: 1,5

100. По розміщенню припливних і витяжних пристроїв розрізняють наступні схеми вентиляції (2 елементи):

1. механічна;

2. сполучена;

3. роз'єднана;

4. природна.

Відповідь: 2,3

104. При тунельній системі вентиляції пташників рух повітря організовується:

1. у поперечному напрямку;

2. у поздовжньому напрямку;

3. у вертикальному напрямку.

Відповідь:2

105. Нормативні параметри подовженості світлового дня та контроль інтенсивності освітлення пташників забезпечуються наступними пристроями (2 елементи):

1. БСК-10;

2. Ю-116;

3. ТГ-1,5;

4. 2-РВМ;

5. G-75.

Відповідь: 2,4

106. У типових пташниках для підлогового утримання птиці комбі-корми зберігаються у пристроях:

1. БП-1;

2. БСК-10;

3. Ю-116;

4. ТГ-1,5;

5. 2-РВМ;

6. G-75.

Відповідь: 2

107. Обігрів птиці у пташниках забезпечується наступними пристроями (3 елементи):

1. БП-1;

2. БСК-10;

3. Ю-116;

4. ТГ-1,5;

5. 2-РВМ;

6. G-75.

Відповідь: 1,4,6

108. Для інкубації яєць сільськогосподарської птиці використовують інкубатори (7 елементів):

1.Кліматика;

2.Пас Реформ;

3.Універсал-55;

4.Клімат-45;

5.ІУП-Ф-45;

6.Вікторія;

7.К-П-8;

8.Петерсайм;

9.Чік Мастер;

10.ІУВ-Ф-15.

Відповідь: 2,3,5,6,8,9,10

109. При проведенні оцінювання добовий молодняк розподіляють на наступні категорії (2 елементи):

1. кондиційний;

2. завмерлий;

3. некондиційний;

4. виведений.

Відповідь: 1,3

110. Для кондиційного молодняку характерні наступні ознаки (3 елементи):

1. швидка реакція на звук;

2. м’який підібраний живіт;

3. очі напівзакриті;

4. пупкове кільце незамкнуте ;

5. рідкий недорозвинутий пух;

6. рожева чиста клоака.

Відповідь: 1,2,6

111. Сортування добового молодняку за статтю аутосексним способом полягає в наступному:

1. стать розпізнають на основі різниці коливань тембру голосу курчат;

2. стать розпізнають шляхом виявлення в клоаці статевих горбиків;

3. стать визначають за різним забарвленням пуху самців та самок, або швидкістю оперення.

Відповідь: 3

112. Щільність посадки при вирощуванні ремонтних півників по відношенню до курочок становить:

1. в 2 рази менше;

2. в 4 рази більше ;

2. однакову кількість.

Відповідь: 1

113. Після посадки у пташник дачу води добовим курчатам організовують у наступні терміни:

1. задають разом із кормом;

2. на 2-3 години раніше, ніж корми;

3. на 2-3 години пізніше, ніж корми.

Відповідь:2

114. Тривалість світлового дня в перший тиждень вирощування молодняку сільськогосподарської птиці становить, год.:

1. 8-12;

2. 15-18;

3. 20-22;

4. 23-24.

Відповідь: 4

115. Термін «аутосексність» має наступне визначення:

1. роздільне за статтю вирощування ремонтного молодняку;

2. статеві відмінності за фенотиповими ознаками;

3. статеве співвідношення у стаді;

4. ознаки, які визначають стать у птахів;

5. роздільне за статтю вирощування курчат-бройлерів.

Відповідь: 2

116. Тривалість вирощування ремонтного молодняку до переводу у зону промислового стада курей яєчних кросів становить, діб (2 елементи):

1 119;

2. 133;

3. 49;

4. 105;

5. 182.

Відповідь: 1,4

117. Кратність годівлі до 2-тижневого віку молодняку курей становить:

1. 5-6 разів на добу;

2. 3-4 рази на добу;

3. 2 рази.

Відповідь: 1

118. Тривалість вирощування гусенят на м’ясо складає, тижн.:

1. 7;

2. 9;

3. 12.

Відповідь:2

119. При вирощуванні індиків і індичок на м’ясо поголів’я утримують за наступних умов:

1.окремо самців і самочок;

2. разом самців і самочок.

Відповідь:2

120. Вік переведення ремонтного молодняку курчат м’ясних кросів у пташник для дорослої птиці становить, тижн.:

1. 20;

2. 24;

3. 30.

Відповідь: 2

121. Стандартна тривалість вирощування курчат-бройлерів становить, діб:

1. 40;

2. 45;

3. 42.

Відповідь: 3

122. Фронт годівлі при вирощуванні курчат-бройлерів становить не менше, см/гол.:

1. 3,5;

2. 2,5;

3. 1,5.

Відповідь: 2

123. При вирощуванні ремонтного молодняку каченят і гусенят перевагу надають:

1. утриманню птиці на підлозі з використанням глибокої підстилки;

2. утриманню у клітках;

3. табірному утриманню;

4. комбінованому способу утримання.

Відповідь: 1

124.Маса яєць у гусей становить, г:

1. 43-46;

2. 52-65;

3. 70-99;

4. 126-210.

Відповідь: 4

125. Маса яєць у качок становить, г:

1. 43-46;

2. 52-65;

3. 70-99;

4. 126-210.

Відповідь: 3

126. Маса яєць у курей становить, г:

1. 43-46;

2. 52-65;

3. 70-99;

4. 126-210.

Відповідь: 2

127. Маса яєць у цесарок становить, г:

1. 43-46;

2. 52-65;

3. 70-99;

4. 126-210.

Відповідь: 1

128. Тривалість процесу утворення яйця приблизно становить,год:

1.18;

2.24;

3.26.

Відповідь: 2

129. Пташине яйце складається із наступних складових:

1. шкаралупа, латебра, пуга, жовток;

2. Шкаралупа, підшкаралупна оболонка, білок, жовток;

3. шкаралупа, пуга, ембріон, білок .

Відповідь: 2

130. Термін «цикл несучості» має наступне визначення:

1. частота повторення кількості продуктивних днів;

2. кількість днів, які не неслась курка-несучка без перерви;

3. кількість днів, які неслась курка-несучка без перерви;

4. тривалість першого продуктивного періоду;

5. тривалість продуктивного використання птиці.

Відповідь: 3

131. Термін «несучість на середню несучку» має наступне визначення:

1. Кількість молодок, які переведені в доросле стадо за період / середнє поголів’я за період;

2. Кількість яєць, знесених стадом птиці за період / кількість курей на початок періоду;

3. Кількість яєць, знесених стадом птиці за період / середнє поголів’я за період.

Відповідь: 3

132. Термін «несучість на початкову несучку» має наступне визначення:

1. Кількість яєць, знесених стадом птиці за період/середнє поголів’я за період;

2. Кількість молодок, які переведені в доросле стадо за період/середнє поголів’я за період;

3. Кількість яєць, знесених стадом птиці за період/кількість курей на початок періоду.

Відповідь: 3

133. Показник «загальна кількість яєчної маси» вираховується за наступними складовими (2 елементи):

1. За кількістю знесених яєць, штук;

2. За масою курки-несучки, кг;

3. За середньою масою яєць, г;

4. За інтенсивністю несучості птиці.

Відповідь: 1,3

134. Кількість яєць, які зносять гуси за 1-й рік використання, становить, штук:

1. 50;

2. 70;

3. 90.

Відповідь:1

135. Кількість яєць, які зносять гуси за 2-й рік використання, становить, штук:

1. 50;

2. 70;

3. 90.

Відповідь:2

136. Кількість яєць, які зносять гуси за 3-й рік використання, становить, штук:

1. 50;

2. 70;

3. 90.

Відповідь:3

137. Максимальна кількість яєць, яку зносить самка африканського страуса, становить шт:

1. 140-150 ;

2. 260-300;

3. 28-60;

4. 90-100.

Відповідь: 3

138. Показник «інтенсивність несучості» розраховується за наступними складовими:

1. суми кормоднів у періоді до кількості днів у періоді;

2. кількості яєць, які знесені стадом за період, до поголів’я на початок періоду;

3. кількості яєць, які знесені стадом за період, до поголів’я на кінець періоду

4. кількості молодок, переведених у доросле стадо за період, до середнього поголів’я за період;

5. кількості яєць, які знесені стадом птиці за період, до кількості кормоднів у періоді, виражене у відсотках.

Відповідь: 5

139. Свіжі харчові яйця, термін зберігання яких не перевищує 7 діб, не враховуючи дня знесення, які зберігають за температури не нижче ніж 0^оС і не вище ніж 20^о С, мають визначення:

1. категорійні;

2. відбірні;

3. дієтичні.

Відповідь: 3

140. Термін зберігання столових яєць, враховуючи день знесення, за температури від 0 ^оС до 20 ^оС становить не більше ніж, діб:

1. 7;

2. 25.

Відповідь: 2

141. Вихід патраної тушки відносно передзабійної живої маси у курчат-бройлерів становить, %:

1. 45-49;

2. 55-57;

3. 63-68.

Відповідь: 3

142. Забій африканських страусів проводять за наступних умов:

1. при досягненні живої маси 95-100 кг у 10-12-місячному віці;

2. при досягненні живої маси 65-70 кг у 7-8-місячному віці.

Відповідь: 1

143.Показник «маса патраної тушки» визначається за наступними складовими:

1. Маса тушки без крові і пера (а також пуху у водоплавних);

2. Маса тушки без крові, пера, кишечника із клоакою, наповненого вола, яйцепроводу (у самок);

3. Маса тушки без крові, пера, голови, ніг, крил до ліктьового суглоба, внутрішніх органів, крім легенів і нирок.

Відповідь: 3

144.Показник «маса напівпатраної тушки» визначається за наступними складовими:

1. Маса тушки без крові і пера (а також пуху у водоплавних);

2. Маса тушки без крові, пера, кишечника із клоакою, наповненого вола, яйцепроводу (у самок);

3. Маса тушки без крові, пера, голови, ніг, крил до ліктьового суглоба, внутрішніх органів, крім легенів і нирок.

Відповідь: 2

145.Показник «забійна маса» визначається за наступними складовими:

1. Маса тушки без крові і пера (а також пуху у водоплавних);

2. Маса тушки без крові, пера, кишечника із клоакою, наповненого вола, яйцепроводу (у самок);

3. Маса тушки без крові, пера, голови, ніг, крил до ліктьового суглоба, внутрішніх органів, крім легенів і нирок.

Відповідь: 1

146. Проведення технологічних операцій забою птиці та первинної обробки тушки, а саме:

1. туалет тушки;

2. навішування птиці на конвеєр;

3. забій;

4. оглушення;

5. знекровлення;

6. термічна обробка;

7. зняття оперення

здійснюється в такій послідовності:

1. 2,5,6,7,3,4,1;

2. 2,4,3,5,6,7,1;

3. 1,2,5,6,4.3,7.

Відповідь: 2

147. Тушки, у яких видалені всі внутрішні органи, голова, шия (без шкіри) на рівні плечових суглобів, ноги до заплюсневого суглоба чи нижче від нього, мають визначення:

1. патрані;

2. напівпатрані.

Відповідь: 1

148. Температура води при проведенні термічної обробки тушок курей становить, ⁰С:

1. 52-55;

2. 58-62;

3. 68-70.

Відповідь: 1

149. Патрані тушки із забійного цеху дозволяють випускати за наступних вимог:

1. з наявністю вола;

2. з наявністю легенів та нирок ;

3. з наявністю яйцепроводу.

Відповідь: 2

150. Із перелічених показників ( 1-вища ніжність, 2- нижча ніжність, 3-нижча соковитість, 4 - вища соковитість, 5- білий колір м'яса, 6 – черво-ний колір м'яса) м'ясо ніг характеризують за наступними показниками:

1. 1,3,5;

2. 2,3,6;

3. 1,4,5.

Відповідь: 2

151. Із перелічених показників ( 1-вища ніжність, 2- нижча ніжність, 3-нижча соковитість, 4 - вища соковитість, 5- білий колір м'яса, 6 – черво-ний колір м'яса) м'ясо грудей характеризують за наступними показниками:

1. 1,3,5;

2. 2,3,6;

3. 1,4,5.

Відповідь:3

152. Температура в товщі грудних м’язів мороженої тушки становить, ⁰С:

1. не вище +25;

2. від 0 до +4;

3. не вище –8.

Відповідь: 3

153. Температура в товщі грудних м’язів охолодженої тушки становить, ⁰С:

1. не вище +25;

2. від 0 до +4;

3. не вище –8.

Відповідь: 2

154. Для тривалого зберігання інкубаційних яєць використовують наступні методи (2 елементи):

1. зберігають у яйцескладі при температурі 0-2⁰С;

2. здійснюють тимчасовий підігрів яєць у інкубаторі;

3. підвищують вологість до 75-80% при температурі 12-14⁰С.

Відповідь: 2,3

155. Закладання яєць до інкубатора слід проводять в один і той же час доби з таким розрахунком, щоб вибирання молодняку і робота з ним припадали на:

1. ранок;

2. полудень;

3. вечір;

4. ніч.

Відповідь: 1

156. Термін просвічування яєць у процесі інкубації у гусей становить, діб:

1. 9; 14,5; 27,5;

2. 5,5; 9,5; 15;

3. 6,5; 10,5; 18;

4. 7,5; 12,5; 24,5.

Відповідь: 1

157. Стимуляція початку яйцекладки у птиці здійснюється за рахунок:

1. покращення умов годівлі;

2. збільшення тривалості світлового дня.

Відповідь:2

158. Технологія виробництва курячих харчових яєць ґрунтується на таких принципах (4 елементи):

1. використання курей високопродуктивних кросів;

2. органічного землеробства;

3. годівля курей повнораціонними сухими комбікормами;

4. вирощування та утримання курей у кліткових батареях з регульованим мікрокліматом і заданим світловим режимом;

5. рівномірне протягом року виробництво продукції відповідно до техноло-гічного графіку.

Відповідь: 1,3,4,5

159. Показник «коефіцієнт обороту стада» визначається за наступними складовими:

1. Кількість яєць, знесених стадом птиці за період / середнє поголів’я за період;

2. Кількість молодок, які переведені в доросле стадо за період/середнє поголів’я за період;

3. Кількість яєць, знесених стадом птиці за період / кількість курей на початок періоду.

Відповідь: 2

160. Примусове линяння птиці здійснюється для досягнення наступної мети:

1. підготовка птиці до забою ;

2. організація другого циклу продуктивності;

3. економії кормів.

Відповідь: 2

161. На птахофабриці з замкнутим циклом виробництва харчових яєць утримують (3 елементи):

1. курей батьківського стада;

2. курей промислового стада;

3. ремонтний молодняк;

4. курей прабатьківського стада;

5. курей чистих ліній.

Відповідь: 1,2,3

162. Із наведених схем вирощування ремонтного молодняку курей у птахівничих господарствах до найбільш оптимальної відноситься наступна:

1. безпересадочне вирощування ремонтного молодняку до 17-тижневого віку з наступним переводом у пташники для курей-несучок;

2. вирощування ремонтного молодняку з пересаджуванням у 4-тижневому віці, переводом у пташники для курей-несучок у 17-тижнів;

3. безпересадочне вирощування ремонтного молодняку до 13-тижневого віку з наступним переводом у пташники для курей-несучок.

Відповідь: 1

163. При комплектуванні батьківського стада курей дотримуються таких правил (2 елементи):

1. стадо комплектують тільки курочками;

2. ремонтний молодняк у пташники для дорослої птиці переводять не пізніше, ніж за 2 тижні до початку яйцекладки;

3. півнів переводять у пташники для батьківського стада на 2-3 дні раніше за курочок;

4. у доросле стадо курок-несучок переводять при досягненні 50% несучості;

5. комплектують стадо у віці 12 тижнів.

Відповідь: 2,3

164. При підготовці пташника до посадки курчат проводять заходи, а саме: 1-дезинфекція;2-миття;3-очищення;4-настилання підстилки в наступній послідовності

1. 1,2,3.4;

2. 3,2,1,4;

3. 1,3,4,2.

Відповідь: 2

165. Оптимальний термін проведення контрольного зважування несучок наступний:

1. немає різниці в який період часу проводиться зважування;

2. зранку до годівлі і напування;

3. через 4-6 годин після годівлі;

4. після того, як переважна кількість несучок знесли яйця (з 14-16 години доби).

Відповідь:2

166. Із наведеного переліку встановлених категорій для харчових яєць

(1.Відбірні або XL; 2. Вища або L; 3.Перша або М; 4.Друга або S та

5.Дрібні) маса яєць згідно вимог до кожної категорії наступна (5 елементів):

а. від 53 до 62,9;

б. від 63 до 72,9;

в. 73 і вище;

г. від 35 до 44,9;

д. від 45 до 52,9.

Відповідь: 1в,2б,3а,4д,5г

167. Найінтенсивніша яйцекладка несучок здійснюється в наступні терміни, год:

1. 8-11 ;

2. 12-14;

3. 15-18 ;

4. 20-24.

Відповідь: 1

168. Термін вирощування качок легких кросів і популяцій на м’ясо становить, тижнів:

1. 6;

2. 8;

3. 10.

Відповідь:2

169. Тривалість одного циклу яйцекладки у качок в середньому становить, тижнів:

1. від 8 до 12;

2. від 16 до 20;

3. від 26 до 30;

4. від 36 до 40.

Відповідь: 3

170. Із наведених компонентів раціону при проведенні примусової відгодівлі гусей при виробництві гусячої печінки основний наступний:

1. пшениця;

2. ячмінь;

3. кукурудза;

4. соняшник;

5. соя.

Відповідь: 3

171. При годівлі курей промислового стада використовують:

1. сухий тип годівлі;

2. вологий тип годівлі;

3. комбінований тип годівлі.

Відповідь: 1

172. Вік настання статевої зрілості у самок чорного африканського страуса становить, міс.:

1. 12 ;

2. 18;

3. 24;

4. 36;

5. 72.

Відповідь: 3

173. На початку використання батьківського стада м’ясних курей оптимальна жива маса півнів наступна:

1. більша, ніж у курей на 20….25 %;

2. така ж, як і у курей;

3. більша, ніж у курей на 40….50 %;

4. менша, ніж у курей на 15….20 %.

Відповідь: 1

174. Стресори, що використовують при застосуванні зоотехнічного методу примусового линяння курей батьківського стада, наступні (3 елементи):

1. зміна режиму годівлі;

2. зміна режиму напування;

3. зміна світлових режимів;

4. спеціальні кормосуміші, дефіцитні за важливими для організму птиці речовинами;

5. нестероїдні синтетичні сполуки і гормональні засоби.

Відповідь: 1,2,3

175. Штучне осіменіння індичок здійснюють в наступні терміни:

1. незалежно від часу доби;

2. зранку;

3. у після обідній час.

Відповідь: 3

176. За різних температурних умов зберігання інкубаційних яєць курей

(А. - 12-13С; Б.- 14-15С; В.- 20-21С) оптимальні наступні терміни, діб (3 елементи):

1. 3;

2. 7 ;

3. більше 7.

Відповідь: 1В, 2Б, 3А

177. Термін відбору яєць індичок для інкубації становить, тижн.:

1. 24-26;

2. 33-36;

3. 42-44.

Відповідь: 2

178. Для вирощування відбирають індиченят живою масою не менше, г:

1. 35;

2. 40;

3. 50;

4. 65.

Відповідь: 3

179. Ознаки екстер’єру, які характерні для самців японських перепелів, наступні (2 елементи):

1.пір’я на грудях коричневе;

2. пір’я на грудях коричневе з чорними цяточками;

3. шкіра навколо клоаки рожева;

4. шкіра навколо клоаки з темним відтінком.

Відповідь:1,3

180. Ознаки екстер’єру, які характерні для самок японських перепелів, наступні (2 елементи):

1. пір’я на грудях коричневе;

2. пір’я на грудях коричневе з чорними цяточками;

3. шкіра навколо клоаки рожева;

4. шкіра навколо клоаки з темним відтінком.

Відповідь:2,4

181. Cтатева зрілість у перепелів наступає у віці, днів:

1. 35-40

2. 80-90

3. 110-120

Відповідь: 1

182. Тривалість профілактичної перерви у пташнику при вирощуванні птиці становить не менше, діб:

1. 10

2. 15

3. 14

Відповідь: 1

183. Яйцекладка у качок відбувається у наступні години:

1. 4-7

2. 10-16

3. 18-22

Відповідь: 1

184. Птиця має доступ до води у наступні терміни:

1. із 8 до 12 години

2. впродовж усієї доби

3. із 14 до 18 години

Відповідь:2

185. Тривалість використання батьківського стада гусей становить, років:

1. 1

2. 2

3. 3-5

4. 8-10

Відповідь: 3

186. Тривалість одного циклу яйцекладки у гусей в середньому стано-вить, тижнів:

1. 8 - 12

2. 16 - 20

3. 26 - 30

4. 36 - 40

Відповідь: 2

187. Тривалість відгодівлі гусенят на м’ясо становить, тижнів:

1. 6

2. 9

3. 12

Відповідь: 2

188. Прижиттєве ощипування гусей проводять у наступні терміни:

1. два рази на рік

2. щомісячно

3. щоквартально

Відповідь: 1

189. З метою отримання жирної гусячої печінки для примусової відгодівлі молодняк відбирають у віці, тижнів:

1. 4-5

2. 11-12

3. 17-19

Відповідь: 2

190. З метою отримання жирної печінки використовують наступні види птиці (2 елементи):

1. півнів

2. гусей

3. страусів

4.мулардів

Відповідь: 2,4

191. Напування курчат-бройлерів перед забоєм полягає в наступному:

1. Обмежується на 8-12 год.

2. Обмежується на 6 год.

3. Обмежується на 4 год.

4. Не обмежується, вільний доступ до води

Відповідь: 4

192. Тривалість передзабійного голодного витримування птиці перед забоєм становить, годин:

1. 4-6

2. 6-8

3. 10-12

Відповідь: 2

193. Кількість овоскопувань яєць, які здійснюють протягом інкубації, становить, разів:

1. 2

2. 4

3. 3

Відповідь: 3

194. Термін «дебікування» визначається наступними складовими технологічного процесу:

1. Обрізання (ампутація) гребінця у півнів

2. Обрізання частини дзьоба

3. Обрізання шпор

4. Обрізання кігтів на передніх 2-х пальцях кінцівок

Відповідь: 2

195. Під час вилову птиці працівники для індивідуального захисту використовують:

1. рукавиці

2. окуляри закритого типу "Г"

3. герметичні захисні окуляри типу ПО-2 4. всі відповіді вірні

Відповідь: 4

196. Для захисту органів дихання від потрапляння пуху та пилу під час вилову птиці застосовують:

1. протипилові респіратори,

2. марлеві пов'язки

3. захисні щитки та пнемо маски

4.всі відповіді вірні

Відповідь: 1

197. Під час вилову птиці, яку тримають на підлозі, приміщення освіт-люють:

1. лампами синього або червоного світла

2. лампами люмінесцентного освітлення

3. лампами накалювання

4. всі відповіді вірні

Відповідь: 1

198. При утриманні птиці на підлозі канали для видалення посліду завглибшки понад 200 мм перекривають:

1. секціями сітчастої або решітчастої підлоги

2. суцільними щитами або плитами

3. дозволяється залишати відкритими

4. всі відповіді вірні

Відповідь: 1

199. Працівники, що допускаються до робіт по вирощуванні птиці, знають наступні вимоги охорони праці:

1.способи і прийоми безпечного виконання технологічних операцій

2.правила користування засобами колективного та індивідуального захисту

3.правила пожежної безпеки

4. способи надання першої долікарської допомоги 5. всі відповіді вірні

Відповідь: 5

200. Для забезпечення безпеки виробничих процесів під час виконання робіт у птахівництві необхідно:

1. уникати безпосереднього контакту працівників із птахами.

2. виключати фізичні та нервово-психічні перевантаження працівників

3. не допускати шкідливого впливу на працівників продуктів життє-діяльності птиці 4. всі відповіді вірні

Відповідь: 4

201. Санітарно-побутове забезпечення працівників птахоферм передбачає наступне:

1. дезінфекція, прання спецодягу, щеплення, медичні профілакторії;

2. санітарні пропускники.

3. гардеробні кімнати, туалети, умивальні, душові, приміщення для обігріву та відпочинку працівників.

Відповідь: 3

202. Фізичні роботи в птахівництві залежно від енерговитрат мають наступний розподіл:

1. легкі, середньої важкості, важкі

2. шкідливі, допустимі, оптимальні

3. безпечні, помірні, небезпечні

Відповідь: 1

203. До робіт по газації яєць і тари не допускаються наступні працівники:

1. молодше 16 років та вагітні жінки

2. молодше 17 років та вагітні жінки

3. молодше 18 років та вагітні жінки

Відповідь: 3