Л. В. Семенова

Л. В. Воропаева

МАРКЕТИНГ В СЕРВИСЕ

для студентов направления подготовки «Сервис»

Л. В. Семенова

Л.В. Воропаева

МАРКЕТИНГ В СЕРВИСЕ

Учебно-методическое пособие

для студентов направления подготовки «Сервис»

Ставрополь

2012

УДК

ББК

Л

Рецензенты:

доктор эконом. наук, профессор,

заведующий кафедрой управления и маркетинга

ФГОУ ВПО «Кубанский государственный аграрный университет»

Толмачев А. В.,

доктор эконом. наук, профессор кафедры менеджмента

ГОУ ВПО «Северо-Кавказский государственный технический университет»

Панасенко С. В.

Семенова,Л. В.

Маркетинг в сервисе: учебно-методическое пособие для студентов направления подготовки «Сервис»  / Л. В. Семенова, Л.В. Воропаева  – Ставрополь: Ставропольский технологический институт сервиса (филиал) ФГБОУ ВПО «ЮРГУЭС», 2012. – 94 с.

Предлагаемое пособие содержит материал для практических работ, который включает теоретический раздел, задачи, вопросы для обсуждения по теме и рекомендуемую литературу.

Пособие предназначено для студентов, магистров, аспирантов, преподавателей экономических вузов и факультетов, а также для специалистов в области маркетинга.

УДК

ББК

ISBN

© Л.В. Семенова, Л.В. Воропаева, 2012 ©Ставропольский технологический институт сервиса (филиал) ФГБОУ ВПО «ЮРГУЭС», 2012

Оглавление

Введение	5
Практическое занятие 1. Современная концепция маркетинга . . . . . . . . .	7
Практическое занятие 2. Система маркетинговых исследований и маркетинговой информации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	16
Практическое занятие 3. Рынок в системе маркетинга . . . . . . . . . . . . . . . .	24
Практическое занятие 4. Товар в системе маркетинга . . . . . . . . . . . . . . . .	32
Практическое занятие 5. Ценообразование в системе маркетинга . . . . . .	41
Практическое занятие 6. Система маркетинговых коммуникаций . . . . . .	47
Практическое занятие 7. Распределение товара . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	56
Практическое занятие 8. Организация маркетинга на предприятии . . . . .	62
Практическое занятие 9. Маркетинг услуг . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	71
Практическое занятие 10. Международный маркетинг . . . . . . . . . . . . . . .	76
Список рекомендуемой литературы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	83
Краткий терминологический словарь . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	84

Введение

В условиях рынка одним из основных инструментов эффективного хозяйствования предприятия становится маркетинговая деятельность, которая представляет собой совокупность производственных и коммерческих процессов и операций, направленных на производство новых конкурентоспособных товаров, их куплю-продажу с ориентацией на спрос и получение целевой прибыли.

Цель изучения дисциплины «Маркетинг в сервисе» состоит в освоении задач, идеологии, содержания и методов маркетинговой деятельности на предприятии сервиса. Маркетинг важен не только как тщательно организованная специфическая деятельность, а как философия хозяйствования, пронизы­вающая все сферы предприятия, ориентирующая определенным образом его работу и развитие.

Изложение курса ведется в последовательности, определяемой техно­логией маркетинговой деятельности предприятий сервиса. Рассматриваются основные сведения, являющиеся ключевым для понимания концепций современного маркетинга, как целостной системы, а затем - конкретные маркетинговые решения, фор­мы и методы деятельности при выступлении на рынке с товарами.

В процессе изучения этого учебно-методического пособия студенты должны:

- знать основы маркетинговой деятельности предприятия применительно к сферам производства, товарного обращения и потребления;

- владеть практическими навыками в организации маркетинговой деятельности предприятия;

- уметь применять основные методы исследования рынка;

- иметь четкое представление об организации сбытовой деятельности на предприятии;

- хорошо представлять себе процессы планирования и организации маркетинговой деятельности на предприятии;

- владеть навыками обоснования сбытовой и ценовой политики на предприятии.

Материал представлен в удобной форме и полностью соответствует требованиям федерального государственного образовательного стандарта. Пособие позволит быстро и эффективно обобщить знания, полученные на лекциях и семинарских занятиях, и будет неоценимым помощником при подготовке к экзамену по курсу «Маркетинг в сервисе».