- •Тема 3. Анализ производства продукции животноводства
- •Вопрос 3.1. Схема факторного анализа производства продукции животноводства. Источники информации
- •Вопрос 2. Анализ роста (изменения) поголовья животных.
- •Вопрос 3. Анализ структуры стада
- •Вопрос 4. Анализ продуктивности сельскохозяйственных животных
- •Вопрос 5. Анализ обеспеченности животных кормами и эффективности их использования
- •Вопрос 6. Составление плана–прогноза роста производства продукции животноводства.
Вопрос 2. Анализ роста (изменения) поголовья животных.
При анализе среднегодового поголовья животных в первую очередь необходимо оценить производственную мощность животноводческих помещений по числу скотомест и сравнить его с фактическим наличием в них животных (среднегодовым поголовьем). Кроме того, необходимо оценить численность животных по месяцам года, так как данный учет позволяет отследить внутри годичную динамику поголовья.
Основой анализа изменений поголовья стада служат балансы поголовья: плановый и фактический. Причём оба баланса можно свести в одну таблицу.
Пополнение стада может идти по двум каналам:
получение приплода от маточного поголовья (нетелей и коров);
покупка племенных животных в племенных хозяйствах и телят у населения (для выращивания и откорма).
Выбытие животных должно быть только на реализацию (на мясо, племенные цели и реализация молодняка населению). Но это в идеале, так как в хозяйстве есть падёж, вынужденный забой, мертворождённые телята, самопроизвольные аборты (выкидыши), кроме того, реализация скота на мясо нестандартной массы тоже относится к снижению поголовья.
Например, в «Отчете о результатах бонитировки КРС молочного направления продуктивности» указывают причины выбытия коров:
Таблица 3.2. «Раздел 17.Количество коров, выбывших в течение года»
Причина выбытия |
№ строки |
Количество голов |
|
всего |
в т.ч. первотелок |
||
Выбыло за год, всего |
1 |
499 |
95 |
в том числе по причинам |
|||
– низкая продуктивность |
2 |
27 |
14 |
– гинекологические заболевания |
3 |
82 |
28 |
– заболевания вымени |
4 |
136 |
31 |
– туберкулез |
5 |
– |
– |
– бруцеллез |
6 |
– |
– |
– лейкоз |
7 |
– |
– |
– возраст |
8 |
22 |
– |
Заболевания конечностей |
9 |
59 |
20 |
Травмы и несчастные случаи |
10 |
– |
– |
Прочее |
11 |
173 |
2 |
Средний возраст выбывших коров |
лет |
5,5 |
3,5 |
Поэтому к резервам роста поголовья относят:
1)наличие свободных скотомест в животноводческих помещениях,
2)строительство новых животноводческих помещений
3)снижение яловости коров (резерв равен произведению недовыполнения плана по выходу телят на 100 коров и фактического поголовья коров на начало года/100);
4)снижение падежа и гибели животных по вине хозяйства;
5)увеличение животной массы одной головы до планового или нормативного уровня при сдаче на мясо (резерв равен разности фактической реализации при фактической массе и фактической реализации при планово-возможной массе).
Р↑ВП=
–
(3.3)
где
ПфМф – фактическая живая масса всех реализованных животных,
ПфМв – возможная живая масса всех реализованных животных,
Пф – поголовье фактическое,
Мф, Мв – масса одной головы при реализации фактическая и возможная.
Общий резерв прироста поголовья равен сумме резервов всех пяти пунктов ∑(1 – 5).
