15

Тема 2. Анализ производства продукции растениеводства

1. Схема анализа продукции растениеводства.

2. Анализ динамики и выполнения плана производства продукции растениеводства.

3. Анализ выполнения плана сева и структуры площади посевов.

4. Анализ влияния на урожайность сельскохозяйственных культур естественного плодородия и доз вносимых удобрений

5. Анализ плана агротехнических мероприятий.

6. Оперативный производственный анализ растениеводства.

7. Подсчёт резервов увеличения производства продукции растениеводства.

Вопрос 1. Схема анализа продукции растениеводства.

Растениеводство даёт продукцию питания населению, корма – животноводству, сырьё – промышленности.

В системе управления этой отраслью своё особое место занимает АХД в растениеводстве со своими задачами по организации производства, контролю, оценке резервов, поиска резервов и т.д.

Источниками сведений для такого анализа служат годовые отчёты и бизнес-планы (форма 9 “Производство и себестоимость продукции растениеводства”) и первичные и оперативные документы:

– итоги проведения посевной

Ф 204–АПК – Акт приема передачи грубых и сочных кормов,

Ф 205–АПК – Акт на оприходование пастбищных кормов,

Ф 401–АПК – Реестр отправки зерна и другой продукции с поля,

Ф 408–АПК –Накопительная ведомость поступления от урожая сельскохозяйственной продукции,

Ф 409–АПК – Ведомость движения зерна и другой продукции,

Ф 410–АПК – Акт на сортировку и сушку зерна и другой продукции,

Ф 411–АПК – Дневник поступления сельскохозяйственной продукции,

Ф 425–АПК – Журнал весовщика (приемщика груза).

АХД в растениеводстве укладывается в следующую схему:

1. объекты исследования

• валовая продукция растениеводства

• производство отдельных видов продукции растениеводства

• размер и структура посевной площади

• урожайность сельскохозяйственных культур

2. объём исследования

• в целом по хозяйству

• по производственным подразделениям

• по сортам

Цель АХД заключается в 1) оценке достигнутого уровня, 2) диагнозе (сопоставлении плана с фактом), 3) прогнозе на перспективу (краткосрочный на 2-з года, долгосрочный – 4 и более лет).

Этапы анализа

1. сравнительный анализ

а) анализ динамики

б) анализ выполнения плана

в) межхозяйственный анализ

2. факторный анализ

а) детерминированный анализ

б) стохастический анализ

в) экспериментальный анализ

3. выявление упущенных возможностей и составление плана–прогноза на перспективу.

Вопрос 2. Анализ динамики и выполнения плана производства продукции растениеводства.

Для анализа динамики продукции растениеводства нужна информация за 5 – 10 лет. Стоимостные показатели должны быть сопоставимыми. Здесь используют метод рядов динамики и индексный метод. Причём сравнение проводят цепным и базисным способом.

Объём производства оценивается:

1. по хозяйству

2. по бригадам

3. по культурам

Сравнение производят с предыдущими значениями показателей, с плановыми, с лучшими по хозяйству или району.

При установлении факторов и причин изменения объёма производства можно использовать схему (рис.2.1) и следующую систему обозначений:

ВС – валовой сбор, т или ц

П или S – площади посева и (или) уборки, га

У – урожайность, ц/га

Ц – цена 1 тонны или 1 ц, тыс.руб или млн.руб.

К_к.ед. – коэффициент перевода продукции растениеводства в кормовые единицы

Поэтому, используя данную схему, можно составить модели различной степени сложности:

модели валового сбора – ВС=S_убор.*У

– ВС=(П_пос–П_гиб)*У

модели валовой продукции – ВП=ΣВС*Ц

– ВП= ΣS_убор.*У*Ц

ВП=Σ(П_пос–П_гиб)*У*Ц

				Валовая продукция растениеводства, млн. руб.					Сопоставимые закупочные цены 1т, тыс. руб.
				Валовой сбор продукции растениеводства, т
Размер и структура посевной площади				Гибель посевов					Урожайность
– специализация хозяйства, – государственный заказ, – коньюктура рынка, – наличие ресурсов (земельных, материальных, трудовых, денежных), – экономическая эффективность выращивания (прибыль на 1 га посева, трудоемкость продукции и др.)				– по вине хозяйства, – по причине плохих климатических условий (катаклизмов).					– качество почвы, – климатические условия, – удобрения полей, – сорт и качество семян, – сроки и способы сева и уборки, – качество обработки почвы, – известкование, – севооборот, – качество и сроки борьбы с вредителями и болезнями и т.д.

Рисунок 2.1. Блок-схема факторной системы объёма производства продукции растениеводства.

В этой схеме факторами первого порядка для валовой продукции растениеводства является валовой сбор и сопоставимы цены, а факторами второго уровня

• размер и структура посевной площади,

• гибель посевов,

• урожайность,

факторами третьего уровня – показатели, указанные как факторы для площадей и урожайности.

При анализе надо различать культуры одной производственной группы и разных производственных групп. Сопоставимые культуры – такие, где напрямую нельзя суммировать валовые сборы. Поэтому для сопоставимой продукции модель валового сбора будет выглядеть

ВС=ΣS_убор.*У или ВС=Σ(П_пос–П_гиб)*У (2.1)

Для несопоставимой продукции эти модель необходимо усовершенствовать, введя в них коэффициент перевода в кормовые единицы:

ВС=ΣS_убор.*У*К_к.ед или ВС=Σ(П_пос–П_гиб)*У*К_к.ед (2.2)

Простейшим является анализ валового сбора по отдельной культуре, который можно провести или методом цепных подстановок, или методом абсолютных или относительных разностей. Например, проанализируем валовой сбор озимых зерновых методом абсолютных разностей.

Таблица 2. 1.Анализ влияния факторов на валовой сбор

Показатель	План	Факт	Абсолютное изменение, +,–	Влияние изменения фактора на валовой сбор, ц
Размер посевной площади, га (П)	1200	1250	+50	(+50)*45 = 2250
Убранная площадь, га (S)	–	1220	-30	(-30)*45= –1350
Урожайность, ц/ га (У)	45	49	+4	1220*(+4) = 4880
Валовой сбор, ц (ВС)	54000	59780	+5780	+5780

Из таблицы видно, что потери в валовом сборе произошли за счет гибели посевов на площади в 30 га. Динамика посевной площади и урожайности обеспечили рост валового сбора. На практических занятиях студентам предлагается провести аналогичный анализ сразу по нескольким культурам другим способом – методом цепных подстановок. Например,

Таблица 2. 2.Расчёт влияния факторов на валовой сбор зерновых и зернобобовых культур

Культура	Посевная площадь, га			Урожайность, ц/га		Валовой сбор, ц
	план	факт				при плановой урожайности			факт
		посеяно	убрано	план	факт	план	с посеян. площади	с убран. площади
	П0	П1	S	Y0	Y1	П0Y0	П1Y0	SY0	SY1
А	1	2	3	4	5	6	7	8	9
Озимые	700	700	630	75,0	76,6	52500	52500	47250	47880
Яровые	300	350	350	65,0	66,1	1950	22750	22750	23135
Зернобобовые	200	200	200	52,0	53,6	10400	10400	10400	10720
Всего	1200	1250	1180	54,0	69,3	64850	85650	80400	81735

Продолжение таблицы 2.2

Отклонение от плана по валовому сбору, ц
Всего	в том числе за счет
	посеянной площади	гибели посевов	урожайности
∆ПY	∆1	∆2	∆3
10	11	12	13
–4620	0	–5250	+630
+21185	20800	0	+385
+320	0	0	+320
+16885	20800	–5250	+1335
Где ∆1 = П1Y0 – П0Y0, ∆2 = SY0- П1Y0, ∆3 = SY1- SY0, ∆ПY= SY1 – П0Y0

Из таблицы 2.2. видно, что основные потери в валовом сборе произошли по группе озимых зерновых культур за счет гибели посевов в зимний период (–5250 ц). Основное увеличение объема производства зерновых и зернобобовых культур произошло за счет роста урожайностей (+1335 ц) и увеличения площади посева яровых зерновых (+20800ц).

Если использовать факторы второго уровня, которые влияют на урожайность, то модели можно усложнить. В исследованиях чаще всего отдельно анализируют эти факторы, составив модель урожайности, зависимой от факторов: плодородия почвы, доз внесения органических и минеральных удобрений и их соотношения, от качества семян и сроков посева и уборки и т.д. Кроме того, каждый год по своим климатическим условиям отличается от предыдущих лет, и это вноси свой вклад влияния на урожайность. Поэтому модель может выглядеть следующим образом:

У=У(плод. почвы)+У(за счет орган. удобр.)+У(за счет минеральн. удобр.) +У(за счет качества семян)+У(за счет сроков посева)+У(за счет сроков уборки)+У(за счет других факторов)

Каждая система факторов рассматривается самостоятельно. Опытным путем установлено, какой примерный процент влияния каждого фактора приходиться на величину роста урожайности.