- •Министерство сельского хозяйства и продовольствия
- •По дисциплине «Организация и планирования производства». Тема: «Организация и планирование производства озимой ржи в условиях оао «Ружаны-агро»
- •Содержание
- •Введение
- •Цель курсовой работы:
- •1.Характеристика хозяйства.
- •2. Организация производства озимой ржи.
- •2.1. Экономическая эффективность производства озимой ржи
- •2.2. Выбор технологии возделывания.
- •2.3 Расчет технологической карты возделывания озимой ржи
- •Титульный лист технологической карты по возделыванию озимой ржи
- •2.4. Расчет затрат на производство озимой ржи
- •1. В технологической карте фонд оплаты труда по тарифу составляет 7463,6 тыс. Руб.
- •2. Материальные затраты.
- •3. Анализ производства сахарной свеклы
- •4 Энергосберегающие технологии при производстве
- •Выводы и предложения
- •Список использованных источников
Цель курсовой работы:
Научиться планировать затраты на производство сельскохозяйственной продукции.
Научиться правильно анализировать свои действия и находить более рациональные пути производства.
Приобретение экономических навыков по возделыванию озимой ржи.
Изучить и попытать внедрить пути снижения себестоимости.
Объектом выполнения работы являются данные по ОАО «Агро-Ружаны» Пружанского района.
1.Характеристика хозяйства.
ОАО «Агро-Ружаны» находится в Пружанском районе, Брестской области. Расположен в 40 км от районного центра г. Пружаны. На территории ОАО «Агро-Ружаны» имеются: начальная школа, детсад, ФАП, ателье, СДК, спортивный зал, 6 магазинов.
Основное направление хозяйства – мясомолочное с выращиванием племенных нетелей, специализирующееся на выращивании зерновых и озимой ржи.
Хозяйство состоит из трех тракторно-полеводческих бригад. В хозяйстве в наличии имеется пять молочно-товарных ферм, комплекс по основному стаду молочного скота, 3 производственных участка. На территории хозяйства также имеются вспомогательные и обслуживающие производства: автопарк, машинно-тракторный парк, ремонтные мастерские, кузница, пилорама, хозяйство по доработке зерна и др.
Местность равнинная, только на восточной части имеются небольшие возвышенности. Почвы в основном преобладают дерново-подзолистые или супесчаные, реже встречаются небольшое количество торфяно-болотных почв.
По
агроклиматическому районированию
Беларуси территория хозяйства относится
к центрально умеренно теплой и умеренно
влажной зоне. Температура
воздуха
С.
Продолжительность зимы 130-136 дней. Осадков
за зимний период выпадает до 25 % годовой
нормы. Летний период продолжается
115-119 дней. За летний период выпадает
около 225 мм осадков. Заморозки появляются
в среднем 10-12 октября.
Климатические условия позволяют возделывать, кроме обычных сельскохозяйственных культур распространенных в Беларуси, виноград, также пожнивные культуры, как кормовой люпин, турнепс и другие.
Естественная древесная растительность представлена березой, сосной и очень редкой в северной части заливного заболоченного луга встречается дуб.
Таблица 1.1 – Состав и структура земельных угодий.
Вид угодий |
Базисный год, га |
Отчётный год |
|
Площадь, га |
Структура, % |
||
Общая земельная площадь |
20481 |
20508 |
100 |
Сельскохозяйственные угодья |
18809 |
18834 |
91,8 |
В том числе: |
|
|
|
Пашни |
14339 |
14351 |
70 |
Луговые |
4315 |
4328 |
21,1 |
Многолетние насаждения |
155 |
155 |
0,76 |
Пруды и водоёмы |
-- |
-- |
-- |
Прочие земли |
1672 |
1674 |
8,2 |
Вывод: В ОАО «Агро-Ружаны» наибольший удельные вес структуры земельных угодий занимают сельскохозяйственные угодья, что составляет 91,8% или 18834 га. В отчетном году по сравнению с базисным годом наблюдается увеличение площади сельскохозяйственных угодий на 25 га.
Таблица
1.2. Расчет и анализ специализации
Вид продукции, отрасль |
Товарная продукция |
Себестоимость (затраты) реализованной продукции, млн. руб. |
Прибыль, млн. руб. |
Получено прибыли, тыс. руб. |
||
млн. руб. |
в % к итогу |
на рубль затрат
|
на 1 га с/х угодий |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Картофель |
899 |
0,63 |
2054 |
-1155 |
-0,56 |
-61,3 |
Зерновые и зернобобовые |
3179 |
2,24 |
3580 |
-401 |
-0,11 |
-21,3 |
Рапс |
3087 |
2,18 |
2480 |
607 |
0,25 |
32,2 |
Другая продукция растениеводства |
248 |
0,18 |
372 |
-124 |
-0,33 |
-6,6 |
|
|
|
|
|
|
|
Итого по растениеводству |
7413 |
5,23 |
8486 |
-1073 |
-0,13 |
-56,9 |
КРС на мясо |
9446 |
6,67 |
12416 |
-2970 |
-0,24 |
-157,7 |
Свиньи |
43169 |
30,47 |
41229 |
1940 |
0,05 |
103,0 |
Лошади |
120 |
0,08 |
73 |
47 |
0,64 |
2,5 |
Подано на племенные цехи КРС |
8259 |
5,83 |
5582 |
2677 |
0,48 |
142,1 |
Лошади |
17 |
0,01 |
8 |
9 |
1,13 |
0,5 |
Молоко цельное |
70508 |
49,77 |
54711 |
15797 |
0,29 |
838,7 |
Другая продукция |
598 |
0,42 |
662 |
-64 |
-0,10 |
-3,4 |
|
|
|
|
|
|
|
Итого по животноводству |
132117 |
93,3 |
114681 |
17436 |
0,15 |
925,8 |
Работы и услуги на сторону |
1823 |
1,29 |
1322 |
501 |
0,38 |
26,6 |
Прочие товарно-материальные ценности |
114 |
0,08 |
32 |
82 |
2,56 |
4,4 |
Основные средства |
200 |
0,14 |
67 |
133 |
1,99 |
7,1 |
Итого |
2137 |
1,51 |
1421 |
716 |
0,50 |
38,0 |
Всего по хозяйству |
141667 |
100 |
124588 |
17079 |
0,14 |
906,8 |
Вывод: Анализ стоимости товарной продукции растениеводства показывает, что главными товарными культурами в сельскохозяйственном предприятии являются Зерновые и зернобобовые.
В небольших количествах производится также рапс и картофель.
Из структуры товарной продукции животноводства видно, что хозяйство специализируется на производстве цельного молока, следовательно, имеет мясомолочное направление.
Таблица 1.3 — Структура посевных площадей, га
Наименование культуры |
2011 г. |
2012 г. |
Отклонение +; - |
Зерновые и зернобобовые |
6398 |
6441 |
43 |
в т.ч.: озимые: |
3598 |
3349 |
-249 |
яровые |
2600 |
2612 |
12 |
зернобобовые |
200 |
480 |
280 |
рапс |
901 |
949 |
48 |
кукуруза и зерно |
273 |
586 |
313 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Картофель |
300 |
330 |
30 |
Сахарная свекла |
-- |
-- |
-- |
Кормовые корнеплоды |
40 |
-- |
40 |
Силосные без кукурузы |
-- |
-- |
-- |
Кукуруза на силос |
2427 |
3209 |
782 |
Однолетние травы, всего |
|
|
|
в т. ч.: на зеленый корм |
887 |
617 |
-270 |
на семена |
166 |
29 |
-137 |
Многолетние травы, всего |
|
|
|
в т.ч.: на сено |
|
|
|
на семена |
45 |
114 |
99 |
на зеленый корм |
1901 |
2076 |
175 |
на выпас |
4 |
-- |
4 |
|
|
|
|
Прочие посевы |
-- |
-- |
-- |
Всего: посевов |
13342 |
14351 |
1009 |
Вывод: Размер посевных площадей в 2012г. увеличился на 1009 га, относительно 2011г.
Таблица 1.4 — Урожайность сельскохозяйственных культур, ц/га
Культура |
2011г. |
2012 г. |
Отклонение +; - |
Зерновые, всего |
20,5 |
32,9 |
12,4 |
в т.ч.: озимые |
23,2 |
35,1 |
11,9 |
яровые |
17,3 |
32,6 |
15,3 |
зернобобовые |
13,5 |
18,8 |
5,3 |
картофель |
157,4 |
222 |
64,6 |
рапс |
10,9 |
12,5 |
1,6 |
кормовые корнеплоды |
155 |
-- |
155 |
кукуруза на зерно |
73 |
65 |
-8 |
|
|
|
|
Многолетние травы на: |
|
|
|
семена |
1,1 |
2,9 |
1,8 |
зелёную массу |
202 |
212 |
10 |
кукуруза на силос |
265 |
240 |
-25 |
|
|
|
|
Вывод: Урожайность зерновых и зернобобовых культур в 2012г. повысилась на 12,4 ц/га, в частности озимых на 11,9 ц/га.
Таблица 1.5. – Показатели, характеризующие развитие отрасли животноводства.
Вид животных
|
Поголовье |
Продуктивность, т,кг |
Валовая пр-ция,т |
Себестоимость |
Прямые затраты |
Расход кормов |
|||||||
Физ. голов |
Коэф-т перевод в усл. головы |
Всего усл. поголовье |
% |
Всей пр-ции, млн. руб. |
Ед. пр-ции, тыс. руб. |
Всей пр-ции тыс. чел. час. |
Ед. пр-ции, чел.час |
Всего т к.ед. |
На ед. пр-ции, к. ед. |
На гол. жив-х к. ед. |
|||
КРС всего |
11320 |
- |
8860 |
76,4 |
- |
- |
77362 |
- |
541 |
- |
38442 |
- |
- |
В т.ч коровы |
5169 |
1,0 |
5169 |
44,6 |
4657 |
2407 |
53249 |
2212 |
335 |
13,9 |
26991 |
1121 |
5,2 |
КРС на откорме |
6151 |
0,6 |
3691 |
31,8 |
512 |
1153 |
24113 |
20913 |
206 |
178,7 |
11451 |
9609 |
1,9 |
Свиньи всего |
9096 |
0,3 |
2729 |
23,5 |
- |
2719 |
44931 |
- |
- |
- |
9414 |
3417 |
1,0 |
Свиньи на откорме |
8065 |
0,3 |
2420 |
20,9 |
713 |
2106 |
34801 |
16309 |
93 |
44,2 |
- |
- |
- |
Лошади |
3 |
1,0 |
3 |
0,03 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Всего поголовья: |
|
|
11592 |
100 |
- |
|
234456 |
|
634 |
|
54685 |
|
|
Вывод: ОАО «Агро-Ружаны» занимается как скотоводством так и свиноводством. Удельный вес поголовья свиней в структуре стада 23,5%
Прямые
затраты труда на производство молока
составили 13,9 чел. час. в расчете на 1 т.
Расход кормов в расчете на 1 л. молока
составил 1121 кормовых единиц, что не
превышает нормативные показатели.
Таблица 1.6 — Размеры производства ОАО «Ружаны-АГРО»
Показатели |
Единицы измерения |
2011 год |
2012 год |
2012 г. к 2011, % |
|
Стоимость валового продукта в сопоставимых ценах |
млн. руб. |
41063 |
109061 |
265,5 |
|
в том числе: растениеводства |
млн. руб. |
18651 |
36971 |
198,2 |
|
животноводства |
млн. руб. |
22412 |
72090 |
321,7 |
|
Среднегодовая численность работников |
чел. |
526 |
543 |
103,2 |
|
Объем валовой продукции |
млн. руб. |
97340 |
208092 |
213,8 |
|
Объем товарной продукции |
млн. руб. |
44799 |
141667 |
316,2 |
|
Среднегодовая стоимость основных средств производства с.-х. назначения |
млн. руб. |
755368 |
649651 |
86,0 |
|
Поголовье КРС |
гол. |
9727 |
11320 |
116,4 |
|
В том числе коров |
гол. |
4150 |
5169 |
124,6 |
|
Площадь посевов |
га |
13342 |
14351 |
107,6 |
|
Количество энергетических мощностей |
л.с. |
45000 |
43000 |
95,6 |
|
Вывод: размеры производства за последние 2 года значительно выросли. Например: среднегодовая стоимость основных средств сельскохозяйственного производства увеличилась на 86%, поголовье крупно - рогатого скота на 16,4%, расход электроэнергии на 95,6 %.
Таблица 1.7. Показатели финансового состояния предприятия
Наименование показателя |
Базисный год |
Отчетный год |
Отклонение, +; - |
Наличие собственных оборотных средств, млн. руб. |
159284 |
87231 |
-72053 |
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами |
0,87 |
0,78 |
-0,09 |
Коэффициент текущей ликвидности |
7,44 |
4,55 |
-2,89 |
Коэффициент абсолютной ликвидности |
0,63 |
0,18 |
-0,45 |
Вывод: Произошло снижение собственных оборотных средств в отчётном году, относительно базисного года на 72053 млн. руб. Соответственно снизились коэффициенты состояния предприятия.
Таблица
1.8– Основные экономические показатели
деятельности хозяйства
Показатели |
Ед. изм. |
2011 год |
2012 год |
2012 год в % к 2011 году |
1 Произведено валовой продукции на одного среднегодового работника |
тыс. руб. |
78066 |
200848 |
257,3 |
2 Произведено валовой продукции на 1 чел. –ч, всего по хозяйству |
тыс. руб. |
28 |
77 |
275 |
В том числе: |
|
|
|
|
в растениеводстве |
тыс. руб. |
35 |
75 |
214,3 |
в животноводстве |
тыс. руб. |
23 |
78 |
339,1 |
3. Фондоемкость |
руб. |
7,8 |
3,1 |
39,7 |
4. Фондоотдача |
руб. |
0,1 |
0,3 |
300 |
5.Энергообеспеченность |
л.с. |
239,3 |
228,3 |
95,4 |
6. Прибыль, всего |
млн. руб. |
6398 |
19796 |
309,4 |
7. Прибыль на 1 га с.-х. угодий |
тыс. руб. |
340,2 |
1051,1 |
309 |
8.Прибыль на одного среднегодового работника |
тыс. руб. |
12163,5 |
36456,7 |
299,7 |
9. Уровень рентабельности по хозяйству |
% |
15,8 |
15,9 |
0,1 |
Вывод: Основной показатель эффективной деятельности сельскохозяйственного предприятия – это уровень рентабельности. В нашем хозяйстве за 2 последних года рентабельность возросла на 0,1% и в отчетном году составляет 15,9%. Наблюдается так же рост производительности труда в расчете на одного среднегодового работника
в 2012г.повыселась на 157% относительно 2011г.
