
- •Міністерство освіти і науки україни національний університет харчових технологій
- •В.О. КРасінько біоенергетика та охорона довкілля конспект лекцій
- •Київ нухт 2013
- •1. Альтернативність біоенерготехнології
- •1.1. Джерела енергії. Розвиток нетрадиційних і відновних джерел енергії
- •1.2. Основні теорії і концепції в галузі технологічної біоенергетики
- •Глобальне споживання енергії
- •1.3. Характеристика паливно-енергетичного комплексу України
- •1.3.1. Нетрадиційні та відновлювані джерела енергії (нвде) у структурі пек України.
- •1.4. Проблеми вітчизняної та світової енергетики
- •1.5. Енергоощадні технології
- •Запитаня для самоперевірки
- •2. Біоенергетика і біоконверсія енергії
- •2.1. Напрями технологічної біоенергетики
- •Біоконверсія сонячної енергії
- •Сировинна база для біоенергетики
- •2.4. Біоконверсія продуктів фотосинтезу
- •Сумарний річний потенціал тваринницької сільськогосподарської біомаси в Україні
- •2.5. Вирішення питань охорони довкілля шляхом зниження парникового ефекту за використання біомаси як джерела енергії
- •2.6. Обмеження у використанні біомаси
- •Запитаня для самоперевірки
- •3. Альтернативність біопалива
- •Згідно статті 3 Закону України «Про альтернативні види палива» паливо визначається альтернативним, якщо воно:
- •Згідно статті 4 Закону України «Про альтернативні види палива» до альтернативних видів рідкого палива належать:
- •Згідно статті 5 Закону України «Про альтернативні види палива» до альтернативних видів газового палива належать:
- •3.1. Види біопалива
- •Перелік нормативно-правових документів, прийнятих в Україні, які регулюють відносини у сфері використання біопалива:
- •3.2. Тверде біопаливо
- •3.3. Одержання енергії з твердої біомаси
- •3.4 Рідке біопаливо
- •3.5. Характеристики моторних видів палива
- •3.6. Біоетанол
- •Запитаня для самоперевірки
- •4. Технологічні особливості одержання біоетанолу
- •4.1. Етапи виробництва біоетанолу на крохмалевмісній сировині
- •4.2. Виробництва біоетанолу на мелясі
- •4.3. Алкогольна ферментація гідролізатів деревини
- •4.4. Перспективи одержання біоетанолу в Україні
- •4.6. Продуценти біоетанолу
- •4.6.1. Метаболічна інженерія дріжджів Saccharomyces cerevisiae
- •4.7. Екологічні аспекти одержання біоетанолу
- •Характеристика продуктів переробки зернової барди 7
- •Запитаня для самоперевірки
- •5. Технологічні ососбливості одержання біодизелю
- •5.1. Сировинна база для одержання біодизелю
- •5.2. Технологічні особливості виробництва біодизелю
- •5.2.1. Виробництво чистого та модифікованого біодизелю з ріпаку
- •5.2.2.Технологія ріпаково-метильованого ефіру (рме)
- •5.3. Потенціал України у виробництві біодизелю
- •5.4. Переваги та недоліки біодизелю як пального
- •5.5. Питання охорони довкілля за виробництва біодизелю
- •Запитаня для самоперевірки
- •6. Метаногенез як біоенергетичний процес
- •6.1. Характеристика асоціації мікроорганізмів – продуцентів біогазу
- •6.2. Сировина для виробництва біогазу
- •6.3. Технологічні особливості виробництва біогазу
- •6.4. Промислові апарати для одержання біогазу
- •6.5. Переваги біогазових технологій
- •6.6. Недоліки біогазових технологій
- •Запитаня для самоперевірки
- •7. Біосинтез і фотосинтез енергетично багатих речовин
- •7.1. Біосистеми та процеси фотосинтезу і біосинтезу
- •7.2 Біопальне з біомаси водоростей
- •7.2.1. Можливості застосування та переваги використання мікроводоростей для виробництва біодизелю.
- •Запитаня для самоперевірки
- •8. Біоводень як перспективний вид біопалива
- •8.1. Біотехнологічні способи одержання водню
- •8.2. Фотобіоніка – створення штучних систем біоводню
- •8.3. Продуценти водню
- •8.4. Компоненти біосистем водню
- •8.5. Питання охорони довкілля за виробництва біоводню
- •Запитаня для самоперевірки
- •9. Технологічні основи одержання біопрепаратів на основі мікроорганізмів для інтенсифікації біоенергетичних процесів.
- •9.1. Використання біокаталітичних процесів у біоенерготехнологіях
- •9.2. Особливості одержання та застосування ферментів целюлолітичного комплексу у біоконверсії целюлозовмісної сировини в енергоносії
- •Очистка і характеристика ендоглюканаз із мікробних джерел 11
- •Очистка і характеристика целобіаз із мікробних джерел 11
- •Запитаня для самоперевірки
- •10. Проблеми безпеки біоенерготехнологій
- •10.1. Створення безвідходних або маловідходних біоенерготехнологій
- •10.2. Проблеми безпеки біопалива
- •10.3. Пошук нових технологічних рішень та біологічних агентів для подолання проблем біоенергетики
- •Проблеми виробництва рідкого біопалива
- •Запитаня для самоперевірки
- •Список рекомендованої літератури
Запитаня для самоперевірки
1. Дайте характеристику джерел сировини для виробництва біоетанолу.
2. Охарактеризуйте етапи виробництва біоетанолу на крохмалевмісній сировині.
3. Охарактеризуйте етапи виробництва біоетанолу на мелясі.
4. Охарактеризуйте етапи виробництва біоетанолу на гідролізатах деревини.
5. Зазначте сучасні підходи до одержання біоетанолу на основі рослинної біомаси.
6. Зазначте галузі використання етанолу.
7. Які біологічні агенти використовуються як продуценти біоетанолу? Охарактеризуйте підходи до селекції продуцентів біоетанолу.
8. Охарактеризуйте екологічні аспекти одержання біоетанолу.
5. Технологічні ососбливості одержання біодизелю
Біодизель – паливо на основі жирів тварин, рослинного і мікробного походження, а також продуктів їх етерифікації (метилові та/або етилові ефіри вищих органічних кислот).
Біодизель виникає у результаті хімічної реакції: рослинна олія (жир) + метиловий спирт (у присутності каталізатора) = метиловий ефір (Rapeseed Methyl Esters – RME) + гліцерин. Теплотворна здатність 37 МДж/кг або 33 МДж/л = 10 кВтгод/кг.
Біодизель може застосовуватися як паливо для більшості дизельних двигунів. Він може підмішуватись до дизельного пального або вживатися самостійно.
Сьогодні існують такі технології виробництва і використання біодизельного палива з ріпаку:
одержання фільтрованої олії, додавання 20...50 % її у традиційне мінеральне дизельне паливо (не потрібно створювати спеціальних двигунів);
одержання фільтрованої пресованої олії, використання (необхідне створення спеціальних двигунів, Німеччина);
одержання модифікованої олії ріпаково-метилового ефіру (РМЕ), використання (не потребує створення спеціальних двигунів, країни ЄС);
одержання біодизелю з переробленої ріпакової олії на нафтопереробних заводах і використання (в дизельних двигунах).
Історична довідка.
Вперше трансетерифікацію рослинної олії з одержанням біодизелю здійснили у 1853 р (Е. Даффі, Дж. Патрік),
у 1937 р. Ж. Шван отримав патент на одержання біодизелю "Метод трансформації рослинних олій для їхнього використання як палива",
в 1979-1983 pp. проводились дослідження трансетерифікованої метанолом соняшникової олії,
перший дизельний двигун працював на арахісовій олії (біопаливі) ще в 1893 р.
У 1987 р. австрійська компанія "Гаскокс" збудувала перший експериментальний біодизельний завод,
в 1989 р. з'явився перший промисловий завод з переробки ріпаку потужністю 30 тис. т/рік.
Показники біодизелю :
абсолютна і достатньо швидка біодеградабельність;
не сприяє утворенню "тепличного ефекту", що випливає з відновлювального характеру сировини – ріпаку;
сприятливий склад відпрацьованих газів (загалом, половинний вміст диму, нижчий на 20 % вміст твердих частинок, на 7,2 % CO, на 1,9 % СН, викиди діоксиду сірки після спалювання цього пального у 100 разів менші, ніж у традиційного );
цетанове число - 45, в'язкість, температури спалахування та застигання аналогічні як для дизеля;
температура загоряння (150-170°С) приблизно на 12 % нижча ніж мінерального дизеля;
вміст кисню дає змогу знизити подачу повітря на 13 % або при однаковій подачі повітря будь-який коефіцієнт надлишку повітря в 1,16 раза вищий;
падіння енергетичних параметрів при робочому навантаженні двигуна коливається в межах 4...5 %;
витрати вищі, ніж для мінерального дизеля, на 5...8 %;
більшість тракторів можуть працювати на біологічному дизельному паливі без переробки;
двигуни традиційного дизельного палива сприймають без переробки додаток 30 % біодизелю ;
експлуатаційні властивості рідкого біопалива також мають свої особливості: ускладнений запуск двигуна виникає при температурі, нижчій за + 5 °С.