МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ І ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ
УМАНСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ САДІВНИЦТВА
ФАКУЛЬТЕТ МЕНЕДЖМЕНТУ
Кафедра менеджменту організацій
МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ
щодо написання курсової роботи з дисципліни
«Операційний менеджмент»
для студентів напряму підготовки 6.030601 «Менеджмент»
освітньо-кваліфікаційного рівня «бакалавр»
денної і заочної форм навчання
УМАНЬ – 2011
Укладачі: доцент Вернюк Н.О., викладач Поліщук О.О.
Методичні рекомендації щодо написання курсової роботи з дисципліни «Операційний менеджмент» для студентів напряму підготовки 6.030601 «Менеджмент» освітньо-кваліфікаційного рівня «бакалавр» денної і заочної форми навчання /Уманський національний університет садівництва. Укладачі: доцент Вернюк Н.О., викладач Поліщук О.О. – Умань, 2011. – 44 с.
Рекомендовано до друку методичною комісією факультету менеджменту (протокол № 3 від 12 листопада 2011 р.)
Рецензенти:
О.Х. Давлетханова – к.е.н., доцент кафедри інформаційних систем та технологій
Л.А. Чвертко – к.е.н., доцент кафедри економіки Уманського ДПУ ім. П.Тичини
Зміст
ВСТУП 4
ПЕРЕЛІК ТЕМ КУРСОВИХ РОБІТ 12
ДОДАТКИ 17
Додаток А 18
Додаток Б 20
Додаток В 21
Додаток Д 21
Додаток Е 23
ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА ВИРОЩУВАННЯ ОЗИМОЇ ПШЕНИЦІ 23
ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА ВИРОЩУВАННЯ ОЗИМОГО ЖИТА 26
ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА ВИРОЩУВАННЯ ЯЧМЕНЮ 28
ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА ВИРОЩУВАННЯ ВІВСА 30
ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА ВИРОЩУВАННЯ КУКУРУДЗИ НА ЗЕРНО 31
ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА ВИРОЩУВАННЯ ГРЕЧКИ 33
ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА ВИРОЩУВАННЯ ПРОСА 35
ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА ВИРОЩУВАННЯ ГОРОХУ 37
ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА ВИРОЩУВАННЯ СОЇ 39
ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА ВИРОЩУВАННЯ ЦУКРОВИХ БУРЯКІВ 41
ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА ВИРОЩУВАННЯ СОНЯШНИКУ 43
ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА ВИРОЩУВАННЯ ОЗИМОГО РІПАКА НА НАСІННЯ 45
ВСТУП
Курсова робота є формою семестрового контролю наявності у студента теоретичних завдань, практичних навичок і вмінь з дисципліни „Операційний менеджмент” як складової формування фахівця з напряму „Менеджмент”.
Виконання курсових робіт студентами спеціальності 6.030601 „Менеджмент” з дисципліни „Операційний менеджмент” є складовою частиною їх самостійної роботи згідно з навчальним планом спеціальності.
Метою курсової роботи є систематизація, закріплення та розширення теоретичних знань студентів з управління операціями в організації, а також розвиток і оволодіння цими навичками самостійного вивчення комплексу питань з операційного менеджменту.
Завдання курсової роботи полягає в тому, щоб на основі знань з дисципліни „Операційний менеджмент” та інших спеціальних дисциплін на конкретних практичних матеріалах за місцем проходження практики (для студентів стаціонару) чи основної роботи (для студентів заочної форми навчання) проаналізувати практику операційного менеджменту і запропонувати конкретні заходи щодо її удосконалення.
У процесі виконання курсової роботи студент повинен поглиблено вивчити спеціальну літературу з різноманітних аспектів сучасного операційного менеджменту організації, самостійно опрацювати додаткові джерела інформації, оцінити стан досліджуваної проблеми в системі менеджменту конкретної організації, зробити власні висновки і подати пропозиції щодо її удосконалення.