41.Методы калькулирования себестоимости.

На практике в целях анализа, учета и планирования всего многообразия затрат, входящих в себестоимость продукции, применяют две взаимодополняющие классификации: поэлементную и калькуляционную (по статьям).

Поэлементная группировка включает: материальные затраты; затраты на оплату труда; отчисления на социальные нужды; амортизацию основных фондов; прочие затраты.

Калькуляционная (по статьям) группировка включает: оплата труда с отчислениями на социальные нужды; Семена и посадочный материал; Удобрения минеральные и органические; Средства защиты растений и животных; Корма; Сырье для переработки; Нефтепродукты (топливо) и электроэнергия; Запасные части; Содержание основных средств; Работы и услуги; Организация производства и управления; Платежи по кредитам; Потери от падежа животных; Прочие затраты.

Калькуляция себестоимости — это определенная (чаще всего официально утвержденная) система расчета в денежном выражении затрат на производство и реализацию продукции, работ, услуг.

Определение прогнозируемой себестоимости сельскохозяйственной продукции при планируемой продуктивности в обычных условиях функционирования аграрного комплекса возможно при применении различных экономических приемов. Так, при планировании прогнозируемой себестоимости определим ее с помощью корреляции. Основной проблемой теории корреляции является установление формы связи между признаками, то есть определение линии регрессии. Для обоснования типа кривой регрессии необходимо увеличивать число наблюдений до тех пор пока не выявится определенная закономерность. Выбор определенной формы связи диктуется также необходимостью учета экономических закономерностей, присущих исследуемой экономической категории, технических возможностей для подготовки исходных данных и выполнения расчетов.

Главным фактором, влияющим на уровень себестоимости продукции животноводства, является рост продуктивности. С ее повышением затраты на производство единицы продукции сокращаются.

42.Источники и факторы снижения себестоимости продукции и слуг.

Снижение с-ст:

-увеличить прибыли

-улучш.мат.стимулирование

-улучшить финанс.состояние

-снизить цены на продукцию

-увел.выплаты дивидентов и повысить их ставки

Источники-те факторы, за счет кот.сниж.с/ст.

Источники снижения с/ст:

-снижение мат.з-т

-сниж.р-дов на содержание осн.капитала

-сниж.р-дов на оплату труда в расчете на ед продукции

-снижение административно-управленческих или условно-пост. р-дов

-сокращение непроизводительных р-дов и потерь

Факторы-причины, обуславливающие уровень затрат:

1. внешние-инфляция, рост тарифов и цен на сырье

2.внутренние-внедрение передовой техники, оптимальная организация труда

Объективные факторы-те, кот. организация не может управлять, к ним относ.:

1. народно-хоз-ные фактры:

-изм.цен на материалы, конструкции

-изм.тарифов на электроэнергию, связь

-изм.тарифных и налоговых ставок

-природные и климат.условия

2.внутриотраслевые факторы:

-улучшение МТСнабжения

-развитие кооперирования

-повышение уровня концентрации, специализации производства

-совершенствование структуры управления

3.внутренние (внутрипроизв-ные):

-технико-технологические

-организационные

-структурные

Важнейшими факторами снижения себестоимости продукции являются повышение урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных и экономия всех видов ресурсов, потребляемых в производстве. Затраты на многие виды работ, такие, как пахота, боронование, посев, уход за посевами, уход за животными, расход поддерживающего корма, амортизация помещений и оборудования, текущий ремонт совершенно не зависят от урожайности и продуктивности. Чем выше эти показатели, тем ниже себестоимость единицы продукции, так как она является частным от деления производственных затрат на количество полученной продукции. В животноводстве при снижении продуктивности скота всегда повышается расход кормов на единицу продукции