3. Технология кормление и содержание жеребят.

Здорового и крепкого жеребенка уже с 3—4-дневпого возраста при хорошей погоде выпускают с матерью на 30—40 мин. на свежий воздух и постепенно время прогулок увеличивают. Через две недели после выжеребки подсосную кобылу начинают использовать на работах. В этот период жеребенок должен находиться около нее, так как он часто сосет мать. С полтора месячного возраста жеребенка приучают к овсу, начиная с 200—400 г в день. Отнимают жеребенка от матери в 6-месячном возрасте. К этому времени он съедает до 2—4 кг овса в сутки. В стойловый период жеребенку дают сено, овес, отруби, и морковь. Кормят его 4—5 раз в сутки и ежедневно выпускают на прогулку па 2—3 часа. Отнимают жеребят от матерей сразу, и жеребенок переходит полностью на растительные корма. Кормление жеребенка в этот момент должно быть полноценным. Содержать молодняк следует в светлых, чистых и сухих помещениях. Отъемышей помещают в денниках попарно, а в возрасте 1,5 - 2 лет по одному.

В ряде хозяйств применяют групповое содержание молодняка на несменяемой подстилке от отъема в возрасте 6—7 месяцев до полутора лет. (требует на 25% меньше площади, снижается себестои

мость выращивания молодняка) Группы жеребят после отъема формируют по возрасту, полу, развитию и нраву животных (по 12 голов молодняка). Чтобы навоз из помещения можно было удалять бульдозером, перегородки делают съемными, кормушки передвижными. По мере увеличения количества навоза их поднимают.

Зимой молодняк следует весь день содержать в левадах и там же кормить сеном и овсом. Обращение с молодняком должно быть ласковым, чтобы выработать у лошади добрый нрав.

БИЛЕТ 20

1. Выращивание поросят-сосунов. Только что родившиеся поросят в первые дни высасывают за 1 раз лишь 15—20 г молока. При свободном доступе поросят к матке, они лучше развиваются и по приростам превосходят поросят, подпуск к матке которых ограничивают. Кроме того, сокращаются и затраты времени по уходу за поросятами. В первую декаду поросята должны получать по 300 г, а во вторую — по 400 г молока в сутки. Во время сосания поросята иногда прикусывают соски вымени, матка беспокоится, встает и не ложится. У этих поросят удаляют острые концы клыков. В первые дни жизни единственный корм для поросят — молоко матери. В среднем матки выделяют 3—4 л молока в сутки (мах 8 лит). Молодые матки менее молочны. С четвертого-пятого дня поросятам не хватает в молоке солей железа и кальция, необходимых для нормального развития. В подсосный период поросята быстро растут: в нормальных условиях их масса за 2 месяца увеличивается в 13—16 раз. С пятого-шестого дня жизни у поросят начинают прорезываться зубы, и они начинают грызть подстилку, роются в навозе. С этого времени поросятам дают поджаренные зерна кукурузы, гороха, пшеницы, ячменя. (способствует развитию зубной системы и деятельности слюнных желез).Подкармливают поросят-сосунов специальными комбикормами. Или мел и костную муку, а также древесный уголь, который улучшает пищеварение и поглощает газы, образующиеся в кишечнике. Минеральную подкормку дают в течение всего подсосного периода. В первые недели жизни у поросят-сосунов могут возникнуть анемия (малокровие) и предрасположение к рахиту. В результате анемии возможен падеж поросят. Это заболевание чаще всего бывает у поросят зимних опоросов. Для предупреждения анемии дают железосодержащие препараты (ферроглюкин, ферродекс), или добавляют в воду раствор сернокислого железа (2,5 г на 1 л воды) из расчета 10 см3 раствора на одну голову в день.. Поросят следует приучать и к поеданию витаминного сена, для чего в отделение, где проводят подкормку поросят, кладут пучки сена. Для предупреждения желудочно-кишечных болезней используют ацидофильную простоквашу. Дают ее с 5-дневного возраста. Из антибиотиков наибольшее распространение в свиноводстве получили пенициллин, биомицин, террамицин, а также более дешевые препараты биомицина — биовитин и биовит-40 при пневмони дает возможность сохранить 88—95% заболевших животных. Все необходимые для поросят антибиотики входят в состав премиксов. При использовании в летнее время зеленых кормов, а также при полноценном кормлении свиней и содержании их в нормальных условиях применение антибиотиков не дает заметных результатов. Большое значение имеет температура воздуха в помещении свинарника. В станках для подсосных маток должно быть 16—18°С, а в логове для поросят при рождении 30—35 °С с постепенным снижением температуры по мере их роста. Всех хрячков, предназначенных для откорма, на 10—16-й день кастрируют. Находясь под матками, они легче переносят операцию и быстрее поправляются. Если хрячки не были кастрированы в период подсоса, то эту операцию проводят через месяц после отъема.

2. Племенная работа в коневодстве. Основной метод разведения в массовом коневодстве хозяйств — промышленное скрещивание местного маточного поголовья с производителями заводских пород. Для получения лошадей, используемых преимущественно в упряжи, лучше всего скрещивать местных кобыл с производителями тяжелоупряжных пород. Для достижения лучших результатов требуется выбрать конкретную породу для его улучшения. Племенная работа с лошадьми некоторых аборигенных пород должна быть направлена на совершенствование их ценных качеств. Применяют чистопородное разведение при соответ. отборе животных и широком использовании лучших производителей. При этом в некоторых случаях допустимо прибегать к вводному скрещиванию исходного маточного поголовья с жеребцами заводских упряжных или верхово упряжных пород. Такое скрещивание должно быть направлено на повышение рабочих качеств при сохранении их приспособленности к местным условиям. Для произв-ва конского мяса и молока наиболее пригодны лошади местных пород — казахские, киргизские, башкирские, якутские и др. С целью увеличения их живого веса и скороспелости целесообразно, применять промыш. скрещ-ние кобыл этих пород с жеребцами тяжелоупряжных пород. Такое скрещ-ие способствует также повышению молочности помесных кобыл.

3. Кормление взрослой птицы. В птицеводстве принят метод нормированного кормления. Нормы кормления для отдельных видов и пород птицы определяются в зависимости от яйценоскости, живого веса, возраста птипы и сезона года. Зимой нормы кормления увеличивают, а летом уменьшаю на 3-5% Причем нормы кормления рассчитаны на птиц среднего веса для каждого вида или породы. Кормление кур. Основными кормами для кур явл. зерно и влажные мешанки. Летом зерно в рационе составляет 50, а зимой 70% общего количества зерномучных кормов. Влажную мешанку готовят путем тщательного перемешивания молотых зерно-мучных с белковыми, сочными, витаминными и минеральными кормами. Воды добавляют немного, чтобы мешанка была рассыпчатой. Летом и зимой влажную мешанку готовят и дают два раза. Зимой она должна быть замешана с теплым картофелем и теплой водой, а летом одну мешанку делают из дрожжеваных кормов. Кормление гусей. Взрослым гусям по окончании яйцекладки вполне хватает кормов на хороших естественных или искусственных пастбищах и на стерне, они поедают до 2 кг зеленой массы в день. Зимой в их рационе должно быть до 200 г запаренных грубых кормов (клеверная мука, мякина), 500 г вареного картофеля, из этого количества можно скармливать 50 г картофеля измельченного сырого, 100 г силоса. Весной в период яйцекладки гуси должны получать 160 г зерномучных. Кормление уток. Маточному стаду уток в неплем. период также можно скармливать большое кол-во картофеля, силоса, клеверную и сенную труху. В период яйцекладки кол-во грубых кормов уменьшают. Зерно уткам дают намоченное, а мешанки влажные. Рядом с кормушками ставят поилки, так как утки каждую порцию корма запивают водой. Кормят уток два раза мешанкой и вечером зерном. Летом и до глубокой осени их выпасают на пастбищах, благодаря чему значительно экономятся концентраты.

БИЛЕТ 21

1. Выращивание поросят отъемышей. В период выращивания поросят-отъемышей основная задача — довести живую массу молодняка к 4-месячному возрасту до 40—45 кг, если поросята предназначены для племенных целей, и до 35—40 кг, если их передают на откорм. С 2- до 4-месячного возраста у поросят наблюдается интенсивный рост костной и мышечной ткани, усиленное развитие пищеварительных органов, высокая интенсивность обмена веществ и энергии. Чтобы лучше использовать эти особенности молодого организма, поросят после отъема нужно кормить досыта, но для балансирования рационов по энергетическим веществам, протеину, минеральным веществам и витаминам необходимо придерживаться существующих примерных норм потребности в основных питательных веществах. Поросята-отъемыши очень чувствительны к уровню и качеству протеинового питания. До 4-месячного возраста они испытывают повышенную потребность в протеине и незаменимых аминокислотах. Снижение уровня протеинового питания в этот период со 120 до 95—100 г протеина на 1 корм. ед. рациона уменьшает среднесуточные приросты на 18% и использование корма на 20%. Пониженный уровень протеинового питания допустим только в случаях хорошей сбалансированности рационов по всем незаменимым аминокислотам. В производств. условиях чаще всего наблюдается недостаток лизина, поскольку злаковые зерновые: ячмень, кукуруза, пшеница, овес, рожь, а также льняной и подсолнечниковый жмыхи и шроты, отруби, картофель и некоторые другие

корма, составляющие основу рационов,— бедны этой аминокислотой. Значительно реже в рационах не хватает метионина (в рационах с высоким содержанием зернобобовых) и триптофана (при использовании кукурузных рационов). Другие же

незаменимые аминокислоты в кормах обычно находятся в достаточных количествах. Следовательно, рационы необходимо нормировать по лизину, метионину и в некоторых случаях по триптофану. Перевод поросят-отъемышей к самостоятельному питанию (без материнского молока) необходимо осуществлять постепенно. Во время отъема, а также в течение 15—20 дней после него дают корма подсосного периода с добавлением обрата. Пищеварит. система поросят еще недостаточно развита, поэтому их рационы должны иметь высокое содержание питательных веществ в единице объема. Этим требованиям хорошо отвечают концентрированные корма, которые в рационах поросят-отъемышей должны составлять не менее 80—85% по питательности. Сочные и зеленые корма рекомендуется давать поросятам-отъемышам после предварительного измельчения в смеси с концентрированными кормами и в виде густых рассыпчатых мешанок. На крупных свиноводческих комплексах кормление поросят-отъемышей осуществляется полнорационными комбикормами. В составе полнорационных комбикормов для поросят-отъемышей содержится 13,7—14,6% сырого протеина, 3,0—3,2% — сырого жира и 3,7—4,0% сырой клетчатки. В состав комбикорма кроме обычных кормов включены ячмень без пленки, пшеничные отруби с размером частиц 1,25 мм, сухой обрат, стабилизированный кормовой жир и лецитин. Характерной особенностью кормления поросят-отъемышей на комплексах является неограниченная дача им корма, чтобы обеспечить молодому организму максимальные возможности для роста. В хозяйствах, производящих свинину на своих кормах, для поросят-отъемышей составляют смеси из имеющихся компонентов. Кормить поросят-отъемышей следует 3 раза в день в одни и те же часы. Первые 10—15 дней после отъема поросят

лучше всего содержать гнездами и оставлять в том же станке. Затем производится группировка их по живой массе, развитию и перевод в свинарник для поросят-отъемышей, где их содержат группами, но не более чем по 50 голов. При группировке не следует допускать разницы в живой массе более чем на 2—3 кг.

2. Племенная работа в птицеводстве. Увеличение производства мяса птицы и яиц тесно связано с организацией племенной работы в птицеводстве. Отбор и размножение лучшей птицы без учета ее происхождения и без индивидуальной оценки каждой курицы и петуха по качеству потомства называется методом массовой селекции. В прошлом его применяли довольно широко, но для коренное улучшение племенных и продуктивных качеств птицы требует углубленной селекционной работы. Заводская, или углубленная, селекция дает возможность получить высокие результаты в повышении продуктивности кур, создании новых линий внутри существующих пород. Этот метод основан на отборе высокопродуктивных экземпляров, обладающих лучшими племенными качествами, т. е. способных давать потомство такое же, как они сами. После оценки по качеству потомства выделяют наиболее выдающихся производителей и на основе дальнейшего отбора в течение ряда поколений создают линии высокопродуктивной птицы. Выведение линий не ограничивается только соответствующим отбором и подбором птицы для спаривания и размножения. В племенной работе большое значение имеет также направленное выращивание молодняка, создание наилучших условий содержания и кормления, предупреждение заболеваний. Оно обеспечивает получение птицы с необходимым сочетанием продуктивных и племенных качеств. В суточном возрасте курочки от петушков отличаются окраской оперения; более темная - у курочек и светлая - у петушков.