
- •Место переработки сельскохозяйственной продукции в системе апк
- •Предмет, объект и задачи дисциплины
- •Методы организации производства
- •Признаки перерабатывающего предприятия, свойства его
- •Закономерности перерабатывающих предприятий
- •Виды деятельности перерабатывающих предприятий, классификация их
- •Оплата труда на перерабатывающем предприятии, ее принципы
- •Понятие тарифной система оплаты труда, еесоставные части
- •Формы, виды и системы оплаты труда
- •Организация в рб промышленности, перерабатывающей зерно
- •Организация в рб промышленности, перерабатывающей сахарную свеклу
- •Организация в рб промышленности, перерабатывающей лен
- •Организация в рб промышленности, перерабатывающей молоко
- •Организация в рб промышленности, перерабатывающей мясо
- •Организация производства на хлебоприемных предприятиях
- •Организация производства на мукомольных предприятий
- •Организация производства на крупяных предприятиях
- •Организация производства на комбикормовых предприятиях
- •Организация производства на крахмало-паточных предприятиях
- •Организация производства на сахарных заводах
- •Организация производства на предприятиях, перерабатывающих лен
- •Организация производства на плодоовощеконсервных предприятиях
- •Организация замораживания и сушки сырья, приготовления соков
- •Организация производства пастеризованного молока
- •Организация производства стерилизованного молока
- •Организация производства молочных консервов и сухого молока
- •Организация доработки, хранения и переработки продукции в с.-х. Предприятиях
- •Организация финансового обслуживания с.-х. Предприятий
Оплата труда на перерабатывающем предприятии, ее принципы
Размеры и условия оплаты труда зависят от доходов конкретного хозяйства и поэтому существенно различаются по зонам, областям, а иногда и по хозяйствам.
Принципы:
1. Принцип материальной заинтересованности - размер оплаты должен находиться в зависимости от результатов как личной работы, так и работы коллектива.
2. Оплата по количеству и качеству труда - оплата производится с учетом продолжительности, интенсивности и сложности труда.
3. Правильное соотношение между ростом оплаты и производительностью труда - повышение оплаты труда должно сопровождаться его производительности.
4. Гарантийность оплаты - получение оплаты труда в заранее установленные сроки и не ниже установленного минимального размера.
5. Простота и ясность построения оплаты - оплата труда должна быть доступной для понимания рабочим и служащим.
Понятие тарифной система оплаты труда, еесоставные части
Тарифная система – совокупность правил, цель которых обеспечить соответствие уровня оплаты труда различных групп и категорий работников степени сложности выполняемой работы и условиям работы.
Тарифная сетка – шкала, при помощи которой устанавливают соотношение в зп работников, имеющих различный квалификационный уровень.
Тарифная сетка включает 28 разрядов.
Тарифная ставка – норма, определяющая размер оплаты труда работников за ед. рабочего времени.
Тарифно-квалификационнный справочник – документ, содержащий перечень профессий, производственные характеристики работ и их квалификационную оценку. В справочнике работы отнесены к определенным тарифным разрядам в зависимости от степени их сложности и с учетом профессиональных знаний и умений.
Формы, виды и системы оплаты труда
Оплата труда — это регулярно получаемое вознаграждение за произведенную продукцию или оказанные услуги, за отработанное время, включая оплату ежегодных отпусков, праздничных дней и другого неотработанного времени, оплачиваемого в соответствии с трудовым законодательством и коллективными трудовыми договорами.
Формы ОТ
Повременная – заработная плата работнику начисляется по установленной ставке или окладу за фактически отработанное время.
Сдельная – заработная плата начисляется за фактически выполненный объём работы (изготовленную продукцию) на основании действующих расценок за единицу работы.
Виды оплаты труда.
Основная - начисляется за фактически отработанное время и выполненную работу по установленным расценкам, тарифным ставкам или окладам.
Дополнительная - оплата очередных отпусков, перерывов в работе кормящих матерей, льготных часов подростков, за время выполнения государственных и общественных обязанностей, выходного пособия при увольнении и др.
Системы оплаты труда - заключается в том, чтобы стимулировать производственное поведение сотрудников компании, направив его на достижение стоящих перед ней стратегических задач, иными словами, соединить материальные интересы работников со стратегическими задачами организации.