1. Классификация аминокислот по строению радикала.

1). Алифатические (глицин, аланин, валин, лейцин, изолейцин).

2). Гидроксиаминокислоты (серин, треонин).

3). Моноаминодикарбоновые аминокислоты (аспарагиновая кислота, глутаминовая кислота).

4). Диаминомонокарбоновые аминокислоты (лизин, аргинин).

5). Амиды моноаминодикарбоновых кислот (аспарагин, глутамин).

6). Серосодержащие (метионин, цистеин).

7). Циклические аминокислоты: гомоциклические (фенилаланин, тирозин); гетероциклические (триптофан, гистидин).

8). Иминокислота (пролин).

II. Классификация аминокислот по кислотно-основным свойствам.

1). Нейтральные (аланин, валин, лейцин, изолейцин, глицин, триптофан, фенилаланин, пролин, метионин, серин, треонин, цистеин, тирозин, аспарагин, глутамин);

2). Кислые (аспарагиновая кислота, глутаминовая кислота);

3). Основные (лизин, аргинин, гистидин).

III. Классификация аминокислот по биосинтезу:

1). Заменимые (аланин, аспарагиновая кислота, аспарагин, глицин, глутаминовая кислота, глутамин, серин, пролин, цистеин, тирозин);

2). Незаменимые (валин, метионин, треонин, лейцин, изолейцин, лизин, триптофан, фенилаланин );

3). Полузаменимые (гистидин, аргинин).

IV. Классификация аминокислот по катаболизму.

1). Глюкогенные (аланин, аргинин, аспарагиновая кислота, аспарагин, валин, глицин, гистидин, глутаминовая кислота, глутамин, метионин, треонин, серин, цистеин, пролин);

2). Кетогенные (лизин, лейцин);

3). Смешанные (изолейцин, тирозин, триптофан, фенилаланин).

V. Классификация аминокислот по полярности радикалов.

1). Неполярные (гидрофобные): алифатические (аланин, валин, лейцин, изолейцин), ароматические (триптофан, фенилаланин), гетероциклическая иминокислота (пролин), серусодержащая (метионин);

2). Полярные (гидрофильные): кислые (аспарагиновая кислота, глутаминовая кислота), основные (лизин, аргинин, гистидин), нейтральные (глицин, серин, треонин, цистеин, тирозин, аспарагин, глутамин).

Протеиногенные аминокислоты

Название	Формула	Сокращенное обозначение		рК1 (α-СООН)	рК2 (α-+NH3)	рКR	pI
		Рус.	Англ.
Неполярные алифатические аминокислоты
Аланин		Ала	Ala (A)	2,34	9,69	-	6,01
Валин		Вал	Val (V)	2,29	9,74	–	6,02
Лейцин		Лей	Leu (L)	2,33	9,74	–	6,04
Изолейцин		Илей	Ile (I)	2,32	9,76	–	6,04
Неполярные ароматические аминокислоты
Триптофан		Три	Trp (W)	2,46	9,41	–	5,94
Фенилаланин		Фен	Phe (F)	2,20	9,31	–	5,76
Неполярная гетероциклическая иминокислота
Пролин		Про	Pro (P)	1,95	10,64	–	6,30
Неполярная серосодержащая аминокислота
Метионин		Мет	Met (M)	2,13	9,28	–	5,71
Полярные отрицательно заряженные аминокислоты (кислые)
Аспарагиновая кислота		Асп	Asp (D)	1,99	9,90	3,90	2,95
Глутаминовая кислота		Глу	Glu (E)	2,10	9,47	4,07	3,09
Полярные положительно заряженные аминокислоты (основные)
Аргинин		Арг	Arg (R)	1,82	8,99	12,48	10,7
Лизин		Лиз	Lys (K)	2,16	9,06	10,54	9,80
Гистидин		Гис	His (H)	1,80	9,33	6,04	7,69
Полярные незаряженные аминокислоты
Глицин		Гли	Gly (G)	2,35	9,78	–	6,07
Серин		Сер	Ser (S)	2,19	9,21	–	5,70
Треонин		Тре	Thr (T)	2,09	9,10	–	5,60
Тирозин		Тир	Tyr (Y)	2,20	9,21	10,46	5,71
Аспарагин		Асн	Asn (N)	2,14	8,72	–	5,43
Глутамин		Глн	Gln (Q)	2,17	9,13	–	5,65
Цистеин		Цис	Cys (C)	1,92	10,70	8,37	5,15

Учебное издание

Бокуть Сергей Борисович,

Шейко Людмила Михайловна,

Сяхович Виталий Эдуардович,

Богданова Наталья Валерьевна,

Докучаева Евгения Александровна