3.2. Логистические операции и функции

Как отмечалось, материальный поток образуется в результате совокупности определенных действий, называемых логистическими операциями. В целом, логистические операции определяют как самостоятельную часть логистического процесса, не подлежащую дальнейшему разбиению на более мелкие действия и представляющую собой обособленную совокупность действий, направленных на преобразование материального и (или) информационного потока.

К логистическим операциям с материальным потоком можно отнести:

- комплектацию;

- маркировку;

- упаковку;

- сортировку;

- унитизацию грузов;

- разукрупнение груза;

- погрузку;

- транспортировку;

- разгрузку.

Некоторые логистические операции являются, по существу, продолжением технологического производственного процесса, например, расфасовка.

Логистические операции объединяются в функциональные группы, которые образуют логистические функции. Логистическая функция – это укрупненная группа логистических операций, которые однородны с точки зрения их целей и направлены на ее реализацию. Основные логистические функции:

- определение объемов и направлений материальных потоков;

- определение последовательности продвижения материального потока через места складирования и производства;

- управление запасами в сфере производства и обращения;

- управление складскими операциями;

- формирование хозяйственных связей по поставкам товаров или оказанию услуг, их развитие, корректировка и рационализация;

- осуществление перевозки.

Современные особенности рыночной экономики требуют нетрадиционных подходов к организации движения материальных потоков в процессах закупок, производственном и распределительном. Результатом рационализации логистических операций и функций является сокращение логистического цикла – основного фактора повышения конкурентоспособности фирм.

Логистический цикл¹ – это интервал времени между оформлением заказа на поставку товаров (средств производства) и их доставкой конечному потребителю. Логистический цикл в общем виде состоит из следующих элементов:

1. Время на формулировку заказа и его оформление в установленном порядке.

2. Время на доставку и передачу заказа поставщику. Это время пренебрежительно мало при использовании современных средств связи (факс, электронная почта и др.) и существенно велико для традиционных каналов связи.

3. Время выполнения заказа поставщиком, включая:

3.1. время ожидания постановки заказа на выполнение;

3.2. время выполнения заказа, складывающееся из времени выполнения технологических операций, времени межоперационных простоев, времени комплектации и т. д.

4. Время доставки изготовленной продукции заказчику.

С точки зрения потребителя, наиболее важные элементы логистического цикла – это третий и четвертый, которые являются для него частично управляемыми или неуправляемыми. Эти же элементы выступают наиболее важными с точки зрения выбора оценки поставщика.

Понятие логистического цикла используется при формировании логистических цепей и при проектировании логистических систем.

Логистическая цепь – это линейно упорядоченное множество физических и юридических лиц (производителей, дистрибьюторов, транспортных организаций, складов общего пользования и т. д.), осуществляющих логистические операции (в том числе с добавленной стоимостью) по доведению материального потока от одной логистической системы до другой.