Список використаної літератури
1.
О.Т.Лісовенко. Технологічне обладнання
хлібопекарських і макаронних виробництв.
Наукова думка ; 2000
2.В.М.Хромеєнко.
Оборудование хлібопекарського
производства. М;2000
3.М.Н.Сигал.
Оборрудование прдприятий хлебопекарной
промишлености. М. «Агропромиздат» ;1985
4.
М.Н.Сигал. Оборрудование прдприятий
хлебопекарной промишлености. М. «Пищевая
промишленость» 1978
5.Ю.П.Головань
.Технологическое оборрудование
прдприятий хлебопекарной промишлености.
М.В.О. «Агропромиздат» ;1988
6.Лисовенко.Технологическое
оборудование хлебозаводов и пути его
совершенствования. М. «Легкая и пищевая
промишленость»1982
7.І.М.Петько
Устаткування хлібопекарських
підприємств.Х;2005
А
зараз розв’яжемо кросворд за допомогою
вставок пропущених слів (у називному
відмінку) у реченні.
(Метод
незакінченого речення)
Нерухомою
частиною тістоокруглювача, на якій
кріпляться всі вузли, є
(основа)
Машину
приводиться в рух (привід)
Несучим
органом у тістоокруглювачів є ( чаша)
Для
запобігання прилипання тіста
використовують (повітредуви)
Формуючим
органом у тістоокруглювачів є (спіраль)
