
- •080200 Менеджмент (квалификация (степень) «Бакалавр»);
- •100700 «Торговое дело» (квалификация (степень) «Бакалавр»).
- •080200 Менеджмент (квалификация (степень) «Бакалавр»);
- •100700 «Торговое дело» (квалификация (степень) «Бакалавр»).
- •Содержание
- •1. Предмет, методы и задачи научной организации труда……………………………………………………………………………...11
- •2. Разделение и кооперация труда………………………………...21
- •3. Организация и обслуживание Рабочих мест……………..39
- •4. Условия труда………………………………………………………….….61
- •5. Режим труда и отдыха……………………………………………...…77
- •6. Организация трудовых процессов……………………………..86
- •7. Приемы и методы труда…………………………………………..….95
- •8. Нормирование труда………………………………………………….104
- •9. Особенности организации нормирования труда административно-управленческого персонала………...131
- •10.Теоретические основы заработной платы………………135
- •11. Формы, виды, системы оплаты труда………………………147
- •Введение
- •1.1. Сущность, социально-экономическая роль, характер труда
- •1.2. Труд в рыночных условиях, понятие безработицы и занятости
- •1.3. Понятие и содержание организации труда
- •1.4. Методы и задачи научной организации труда
- •Контрольные вопросы
- •Задания для практических занятий
- •Список рекомендуемой литературы
- •2.1. Сущность и формы разделения труда
- •2.2. Формы организации трудовых коллективов, расстановка кадров в трудовом коллективе
- •2.3. Дисциплина труда
- •2.2. Формы организации трудовых коллективов, расстановка кадров в трудовом коллективе
- •2.3. Дисциплина труда
- •Контрольные вопросы:
- •Задания для практических занятий.
- •Список рекомендуемой литературы
- •Организация обслуживания рабочих мест:
- •3.1. Понятие и классификация рабочих мест
- •3.2. Оснащение рабочих мест
- •3.3. Планировка рабочих мест
- •3.4. Обслуживание рабочих мест
- •3.5. Аттестация и рационализация рабочих мест
- •Контрольные вопросы:
- •Задания для практических занятий
- •Список рекомендуемой литературы
- •Понятие и значение условий труда
- •Психофизиологические условия труда
- •Санитарно-гигиенические условия труда
- •Эстетические и социально-психологические условия труда
- •Контрольные вопросы
- •Задания для практических занятий
- •Список рекомендуемой литературы
- •5.1.Динамика работоспособности и ее зависимость от режима труда и отдыха
- •5.2.Внутрисменный, суточный, недельный режим труда и отдыха
- •5.3. Месячный, годовой режим труда и отдыха.
- •5.2.Внутрисменный, суточный, недельный режим труда и отдыха
- •5.3. Месячный, годовой режим труда и отдыха
- •Контрольные вопросы:
- •Список рекомендуемой литературы
- •6.1. Понятие трудового и производственного процесса, классификация производственных процессов. Основные принципы рациональной организации трудовых процессов
- •6.2. Особенности организации трудовых процессов
- •Особенности организации отдельных трудовых процессов
- •Контрольные вопросы:
- •Задания для практических занятий
- •Список рекомендуемой литературы
- •Приемы и методы труда Опорная схема
- •Проектирование и использование рациональных приемов и методов труда Опорная схема
- •Терминология:
- •7.1. Значение, выявление и изучение рациональных приемов и методов труда
- •7.2.Проектирование и использование рациональных приемов и методов труда
- •Контрольные вопросы
- •Задания для практических занятий
- •Список рекомендуемой литературы
- •Нормирование труда Опорная схема
- •Опорная схема
- •8.1. Сущность и методы нормирования труда
- •8.2. Классификация затрат рабочего времени
- •8.3. Способы изучения затрат рабочего времени
- •8.4. Нормы труда. Нормообразующие факторы
- •Контрольные вопросы
- •Задания для практических занятий
- •Карточка наблюдения
- •Кппт- коэффициент повышения производительности труда
- •Определяем норму обслуживания (Нобс)
- •Карточка наблюдения
- •Список рекомендуемой литературы
- •9.1.Нормирование труда руководителей, специалистов и служащих
- •9.2.Нормирование труда вспомогательных работников
- •9.2.Нормирование труда вспомогательных работников
- •Контрольные вопросы
- •Список рекомендуемой литературы
- •Для основных социально-демографических групп населения
- •10.2. Сущность организации оплаты труда на предприятии
- •Контрольные вопросы
- •Список рекомендуемой литературы
- •Терминология:
- •Формы оплаты труда:
- •Система оплаты труда на комиссионной основе Бестарифная система оплаты труда Система оплаты труда с групповым премированием
- •11.2. Формы оплаты труда
- •11.3. Виды оплаты труда
- •11.4. Системы оплаты труда
- •Бонусная система оплаты труда.
- •Система оплаты труда на комиссионной основе
- •Бестарифная система оплаты труда
- •Система оплаты труда с групповым премированием
- •Контрольные вопросы
- •Задания для практических занятий
- •Межразрядные тарифные коэффициенты единой тарифной сетки по оплате труда работников федеральных государственных учреждений
- •1 Вариант
- •Список рекомендуемой литературы
- •Список использованной литературы
Список рекомендуемой литературы
Автоманова, Г.С. Экономика и социология труда. Задания и методические указания к практическим занятиям./ Г.С. Автоманова, А.М. Романова, А.Г. Автоманова. ФАЖТ СГУПС, Новосибирск.: СГУПС, 2008.-60 с.
Дейнека, А.В. Современные тенденции в управлении персоналом. Учебное пособие./ А.В. Дейнека, Б.М. Жуков.- Издательство Академия «Естествознание», 2009. - 151 с.
Минченко, Л.В. Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях отрасли: Методические указания к практическим занятиям, самостоятельной работе и выполнению домашних заданий для студентов специальности 080502 и направления 080503/ Л.В. Минченко. – СПб: СПбГУНиТ, 2009. – 31 с.
Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях АПК : учебное пособие / Ю. Н. Шумаков, В. И. Еремин, С. В. Жариков ; ред. Ю. Н. Шумаков ; Международная ассоциация "Агрообразование" . - М. : КолосС, 2006. - 304 с.
5. Режим труда и отдыха
Опорная схема
5.1.Динамика работоспособности и ее зависимость от режима труда и отдыха
5.2.Внутрисменный, суточный, недельный режим труда и отдыха
5.3. Месячный, годовой режим труда и отдыха.
Опорная схема
Терминология:
Режим труда и отдыха
Режим труда и отдыха:
Внутрисменный,
Суточный,
Недельный,
Месячный,
Годовой
5.1.Динамика работоспособности и ее зависимость от режима труда и отдыха
Режим труда и отдыха – это установленный для каждого вида работ порядок чередования и продолжительность периодов работы и отдыха.
Различают следующие виды режимов труда и отдыха:
- сменный;
- суточный – установление количества и чередования смен, начала и окончания работы в сменах, перерывов на отдых и сон;
- недельный;
- месячный – установление количества рабочих дней и часов в неделю и месяц, порядок чередования рабочих дней и дней отдыха, а также чередования работы в различные смены;
- годовой – обусловлен общим количеством часов и дней работы за год, установленной периодичностью и длительностью основных и дополнительных отпусков.
Главными элементами, составляющими сменный режим труда и отдыха, являются [16, 18].:
установленная общая продолжительность рабочего дня;
время начала и окончания работы;
время предоставления и продолжительность обеденного перерыва;
периодичность и длительность других регламентированных перерывов на отдых.
Теоретическая основа разработки рациональных режимов труда и отдыха – современные представления о физиологии трудовых процессов. Рациональная, физиологически оправданная организация режима труда и отдыха в течение суток может быть обеспечена, если учитывать суточную периодику физиологических функций.
О. Граф еще в 1934 году предложил физиологическую кривую, в которой отражен период наиболее низкого уровня работоспособности, неблагоприятный для работы: между 1-3 часами ночи.
Исследования состояния физиологических функций человека и динамики работоспособности по производственным показателям (при прочих равных условиях) в процессе работы позволяют выявить определенную закономерность в течение рабочей смены.
у
60
5
1
2
3
4
15
26
3
040
30
20
1 0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 х
1 – период врабатывания,
2 – период устойчивой работоспособности,
3 – период нарастания усталости
4 – обеденный перерыв
Рисунок3. – Классическая кривая работоспособности в течение рабочего дня
Она сводится в основном к следующему:
фаза врабатывания;
фаза устойчивой работоспособности;
фаза снижения работоспособности, наступающая в результате развивающегося утомления.
В зависимости от характера труда и индивидуальных особенностей человека фаза врабатывания длится от нескольких минут до 1,5 часов.
Для фазы устойчивой работоспособности характерно сочетание высоких показателей результатов труда с относительной стабильностью или даже некоторым снижением напряженности физиологических функций. В зависимости от степени тяжести труда эта фаза может удерживаться в течение 2-2,5 часов и более.
На третьей фазе работоспособность уменьшается, одновременно с этим ухудшаются обычно и производственные показатели.
Таким образом, динамика работоспособности за смену графически представляет собой кривую, нарастающую в течение первых часов, поддерживающуюся затем на достигнутом уровне и убывающую к обеденному перерыву. Описанные фазы работоспособности повторяются и после обеда. Но при этом после обеда фаза врабатывания протекает быстрее, а фаза устойчивой работоспособности по уровню ниже и менее длительна, чем до обеда. Во второй половине смены снижение работоспособности наступает раньше и развивается быстрее в связи с более глубоким утомлением.
Характер кривой работоспособности зависит от скорости появления и глубины утомления, что определяется особенностями труда. Поэтому на практике встречаются отклонения от типичной классической кривой работоспособности, которые проявляются в большей или меньшей выраженности фаз, иногда с полным отсутствием какой-либо из них.
Поэтому с учетом особенностей необходимо использовать научно-обоснованные режимы труда и отдыха [1, 4, 9, 10, 11, 12, 18]..
Принципы разработки рациональных режимов труда и отдыха:
принцип «выравнивания» кривой работоспособности – направлен на стабилизацию высокого уровня работоспособности в течение рабочего дня.
учет специфики производства – при выборе оптимального режима труда и отдыха требуется исходить из необходимости лучшего использования производственных фондов и обеспечения наивысшей эффективности производства. Режимы труда и отдыха должны строиться применительно к наиболее рациональному производственному режиму.
учет характера, тяжести и напряженности труда, особенностей изменения работоспособности человека в различных условиях производства.
сочетание корпоративных и личных интересов – предполагает учет и удовлетворение в определенной степени личных интересов работника и персонала в целом.