
- •100103 «Социально-культурный сервис и туризм»
- •Рекомендации по использованию материалов учебно-методического комплекса:
- •1.1. Пожелания к изучению отдельных тем курса
- •1.2. Разъяснения по поводу работы с тестовой системой курса
- •1.3. Советы по подготовке к экзамену
- •Рабочая программа учебной дисциплины
- •Раздел 1. Организационно-методический
- •1.1. Выписка из образовательного стандарта по учебной дисциплине.
- •1.2. Цели и задачи учебной дисциплины
- •1.3. Требования к уровню освоения дисциплины
- •1. 4. Формы контроля
- •Раздел 2. Содержание дисциплины
- •2.1. Тематический план учебной дисциплины (распределение часов)
- •2.2. Содержание отдельных разделов и тем.
- •Раздел 1. Туризм как социально- экономическая категория в жизни общества
- •Тема 1. Сущность туризма, факторы его развития
- •Тема 8. Паломнический туризм
- •Тема 9. Горный туризм
- •Тема 10. Экстремальные виды туризма
- •Раздел 3. Учебно-методическое обеспечение учебной дисциплины.
- •3.1. Список вопросов для подготовки к экзамену.
- •3.2. Литература
- •3.2.1. Основная литература
- •3.2.2. Дополнительная литература
- •Тексты лекций по учебной дисциплине
- •Раздел 1. Туризм как социально - экономическая категория в жизни общества
- •Тема 1. Сущность туризма , факторы его развития.
- •1.1.Сущность и содержание туризма
- •1.2. Классификация видов туризма
- •Тема 2.Экономическое содержание туризма.
- •2.1. Факторы , влияющие на развитие туризма.
- •2.2. Экономические показатели развития туризма.
- •2.3. Турист как объект туризма.
- •Тема 3.Страхование в туризме
- •3.1.Основные понятия.
- •3.2.Формы страхования
- •3.3.Страховой полис туриста.
- •3.4.Риски в туризме.
- •3.5.Необходимость страхования туристов.
- •3.6. Страховые сервисные компании assistance
- •Раздел 2. Виды и направления активного туризма
- •Тема 4. Становление экскурсионно-познавателъного туризма.
- •4.1.История экскурсионно-познавательного тризма.
- •4.2. Лечебный и курортный туризм Нового и Новейшего времени.
- •4.3. Туризм по политическим мотивам, образовательный туризм.
- •4.4.Начала горного и спортивного рекреационного туризма.
- •4.5. Промышленная революция и туризм.
- •4.6. «Государственный туризм» в Советской России и ссср.
- •Тема 5. Спортивно-оздоровительный туризм и особенности его становления
- •5.1.Спортивно-оздоровительный туризм и особенности его развития в Российской Федерации
- •5.2. Направления развития спортивно-оздоровительного туризма
- •Тема 6. Экологический туризм.
- •6.1. Определение и базовые принципы экологического туризма.
- •6.2. История возникновения и современное состояние экотуризма.
- •6.3. Возникновение и развитие экологического туризма.
- •6.4. Категории охраняемых природных территорий.
- •Тема 7. Велосипедный туризм
- •7.1. Из истории велосипеда и велотуризма.
- •7.2. Велотуризм в России.
- •7.3. Виды велосипедного туризма.
- •1. Цивилизованный велотуризм.
- •2. Спортивный велотуризм.
- •3. Гонщицкий велотуризм.
- •4. Экспедиционный велотуризм.
- •5. Байкерский велотуризм.
- •6. Агрессивный велотуризм.
- •Тема 8.Паломнический туризм
- •8.1. Понятие паломнического туризма.
- •8.2. История развития религиозного туризма. Развитие паломнического туризма за рубежом.
- •Развитие паломнического туризма в России.
- •8.3. Формы религиозного программного туризма.
- •Религиозно-политическое паломничество.
- •Литература:
- •Тема 9. Горный туризм
- •9.1.Возникновение горного туризма
- •9.2. Классификация и оценка сложности маршрутов
- •9.3. Организация, подготовка и тактика проведения горных путешествий
- •9.4. Снаряжение для горного туризма
- •Тема 10. Экстремальные виды туризма.
- •10.1. Экстремальный туризм
- •10.2. Водные виды экстремального туризма
- •10.3. Наземные виды экстремального туризма
- •10.4. Горные виды экстремального туризма
- •10.5. Воздушные виды экстремального туризма
- •10.6. Экзотические виды экстремального туризма
- •Словарь терминов (глоссарий)
- •Материалы тестовой системы
- •Тема 1. Сущность туризма , факторы его развития
- •Тема 2. Экономическое содержание туризма
- •Тема 3. Страхование в туризме
- •Тема 4.Становление экскурсионно-познавательного туризма
- •Тема 5. Спортивно- оздоровительный туризм и особенности его становления
- •Тема 6. Экологический туризм
- •Тема 7. Велосипедный туризм
- •Тема 8. Паломнический туризм
- •Тема 9.Горный туризм
- •Тема 10. Экстремальные виды туризма
- •Методические указания для выполнения контрольных работ
- •1. Общие положения методических указаний по выполнению контрольных работ
- •2. Инструкция по выполнению контрольной работы
- •3. Правила оформления текста контрольной работы.
- •4. Правила выбора варианта контрольной работы.
- •4.1. Таблица выбора варианта контрольной работы
- •5. Структура контрольной работы
- •6. Правила установления балловой оценки выполнения контрольной работы.
- •8. Процедура оценки контрольной работы.
- •Методические указания по выполнению курсовых работ
- •Общие положения (цели и задачи).
- •2. Инструкция по выполнению курсовой работы
- •3. Требования к правилам оформления текста курсовой работы
- •4. Правила выбора темы курсовой работы.
- •4.1. Примерная тематика курсовых работ
- •5. Правила установления критериев оценки и правильности выполнения курсовой работы
- •5.1. Оценочная шкала итоговой проверки курсовой работы
- •5.2. Балловая шкала оценки этапов курсовой работы
- •5.2. Балловая шкала для оценки содержания этапов курсовой работы
- •6. Процедура оценки курсовой работы
- •7.Примерное содержание курсовой работы на тему: «Альпинизм» Содержание Введение
- •Глава I. Возникновение альпинизма
- •Глава II. Альпинизм как разновидность горного туризма
- •Глава III. Альпинистские маршруты
4.4.Начала горного и спортивного рекреационного туризма.
Популярность сочинений об исследовательских путешествиях естествоиспытателей и географов способствовала формированию туризма, связанного с такими мотивами, как самоутверждение, любовь к эксперименту и открытию. Привлекательность Швейцарии для путешественников, помимо романа Руссо, была связана с публикациями известного швейцарского наутралиста и путешественника де Соссюра ( 1760 г.). Это сочинение было переведено на европейские языки (на русском оно вышло под названием ''Путешествия по Швейцарии, предваренные опытом естественной истории окрестностей Женевы") и увлекло читателей завораживающей красотой альпийских вершин и идеей восхождения на Монблан (де Соссюр учредил приз первому покорителю высочайшей вершины Альп). Желание увидеть своими глазами величественную горную природу, испытать себя в борьбе с ней представляло собой своеобразную трансформацию руссоизма и укладывалось в романтическое мироощущение. По этой причине историки туризма обычно выделяют горный туризм этого времени в отдельную категорию, хотя такие путешествия по целям и функциям в чем-то соотносились с лечебно-оздоровительным туризмом. Нужно сказать, что это повлияло и на образ Швейцарии как туристского центра: с середины 19 в. она становится центром горного и зимнего туризма (первая зимняя поездка английских туристов в Ст.-Мориц состоялась в 1864 г.). Со временем в горном туризме образовалось два направления, одно из которых тяготело к современному спортивному туризму, а другое - к традиционному аристократическому курортному туризму. На фешенебельных горных курортах (таких, как Ст.-Мориц) собиралось не менее изысканное общество, чем «на водах».
Как уже не раз отмечалось, понимание путешествий как способу развлечения и удовлетворения «праздного любопытства» восходит к культуре досуга "праздного класса". Ей противостояла культура "третьего сословия", во многом связанная с пуританскими религиозными ценностями. В рамкам этой культуры досуг в целом был весьма регламентирован и служил своеобразным способом социального контроля. В протестантской (пуританской, кальвинистской, квакерской и т.п.) среде преобладают коллективные или семейные формы досуга: воскресные посещения церкви, семейные или коллективные чтения и обсуждения библии, собрания в кругу единомышленников, "братьев по вере" для занятий богоугодной (филантропической) деятельностью. Ясно, что в пуританской этике буржуа с культом труда, бережливости и религиозного долга не было места развлекательным путешествиям. Для этой культуры характерны полезные формы досуга и, соответственно, путешествий.
В исследованиях по истории туризма в качестве некоего рубежа обычно называется деятельность Томаса Кука, организовавшего в 1841 г. массовую воскресную поездку по железной дороге "с целью прогулки" и тем самым положившего начало организованному туризму. В социокультурном аспекте деятельность Томаса Кука интересна ее связями с '"пуританской" культурой полезного досуга. Т.Кук был председателем квакерского общества трезвости и проповедником ("Bible-reader"). Поездка, вошедшая в историю туризма, была организована не для развлечения, которые, как показал М.Вебер, пуританская культура отвергала, а как совместное проведение досуга единомышленников с целью, говоря языком социологов и психологов, укрепления "групповых ценностей" и "чувства сплоченности группы".
На начальном этапе деятельность агентства Т. Кука направлена именно на организацию посещения промышленных выставок, познавательных экскурсий и групповых поездок для укрепления контактов между религиозно-общественными организациями пуританского толка. Существенную роль в деятельности Т, Кука играли филантропические мотивы. Одно из его оригинальных изобретений - так называемые "экскурсии при свете луны" для рабочих и ремесленников, которые не могли найти свободного времени днем.
Деятельность Т. Кука как бизнесмена представляет собой яркий образец "протестантской деловой этики" - он неутомимо расширяет свое дело и набор предоставляемых услуг, находя при этом решения, которые становятся классическими для туристского бизнеса. Он, по-видимому, одним из первых понял возможности, которые открывало развитие относительно дешевого и безопасного железнодорожного транспорта для массового туризма. Известно его часто цитируемое высказывание: "Мы должны иметь железные дороги для миллионов. " Первым шагом в этом направлении было заключение в 1844 г. постоянного соглашения с железнодорожной компанией Midland Railway Company об оптовых скидках на билеты для туристских групп. С 1847 г. Общество Томаса Кука распространяло специальные билеты на экскурсии в различные города Англии и Европы (с начала 60-х гг. такие
услуги предоставлялись и тем, кто путешествовал индивидуально). В 1863 г. организуется первая поездка в Швейцарию. Общество "не ограничивалось лишь заключением договоров с представителями железнодорожных, пароходных компаний и владельцами гостиниц, но предварительно изучало и составляло маршруты поездок, намечало места, где можно остановиться в гостинице, устанавливало, какие достопримечательности в той или иной стране посетят туристы." Общество Томаса Кука организовывало паломничества в Палестину, поездки на курорты (в том числе в Крым и на Кавказ) и познавательные поездки для индивидуальных туристов. Так, знаменитый московский коллекционер западноевропейской живописи и состоятельный коммерсант С. И. Щукин во время своей поездки в Египет с семьей в 1905 г. воспользовался услугами конторы Кука, через которую был организован специальный караван, сопровождаемый двадцатью турецкими солдатами. Общество Томаса Кука стало, по-видимому, первым туроператором, предлагавшим полный комплекс туристских услуг.