Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Организация производства на предприятии туризма...docx
Скачиваний:
5
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
399.47 Кб
Скачать

1.7.6. Понятие и классификация организационных резервов

Организационные резервы представляют собой потенциальные, не использованные в конкретных условиях возможности развития производства и его интенсификации за счет совершенствования организации производства, труда и управления.

В теории организации производства выделяют следующие организационные резервы: улучшение использования орудий труда, сокращение времени производства, улучшение использования трудовых ресурсов, повышение качества продукции.

Резервы улучшения использования орудий труда – это возможности более полной загрузки производственных мощностей, повышение сменности работы оборудования, сокращение времени его пребывания в ремонте, максимальное использование технических параметров станков и других видов оборудования.

Резервы сокращения времени производства представляют собой неиспользованные возможности сокращения периода подготовки производства и освоения новых видов продукции, сокращения длительности производственного цикла выпускаемых изделий, а также уменьшения размеров производственных запасов и заделов.

Резервы улучшения использования трудовых ресурсов определяют возможности роста производительности труда за счет более полной загрузки работников с учетом их квалификации и передового опыта, а также сокращения потерь и непроизводительных затрат рабочего времени.

Резервы повышения качества продукции характеризуют возможности дальнейшего улучшения технико-экономических характеристик выпускаемых изделий, увеличения удельного веса высококачественной продукции в общем объеме производства, сокращения брака.

Реализация указанных резервов обеспечивается различными направлениями организационной деятельности работников производства, технических и экономических служб. При этом одни реализуют резервы определенного вида, другие имеют комплексный характер и реализуют различного вида резервы. Например, совершенствование производственной структуры, разработка и внедрение новых систем оперативного планирования позволяют использовать практически все виды резервов.

1.7.7. Разработка программы реализации организационных резервов

Для того, чтобы разработать пути реализации организационных резервов, необходимо провести анализ состояния и оценить уровень организации производства.

Анализ состояния организации производства – это комплекс мероприятий, направленных на выявление положительных сторон и недостатков организации производства на предприятии и формирование целей и конкретных направлений ее совершенствования.

Основой методики анализа является комплекс технико-экономических показателей, отражающих состояние тех или иных сторон организации производства. Эти показатели подразделяют на три группы:

– отражающие результативность (эффективность) организации производства;

– характеризующие степень реализации научных принципов организации производственных процессов;

– отражающие состояние организации производства по подсистемам.

Показатели результативности организации производства отражают лишь те параметры, которые являются результатом собственно работы в этом направлении. Например, показатели выполнения плана поставок, ритмичности производства и др. Анализ этих показателей в динамике за ряд лет и в сравнении с показателями других предприятий указывает на эффективность принятой организации производства и характер тенденций ее изменений во времени.

Показатели реализации производственных процессов характеризуют степень их совершенства. К числу таких показателей относятся коэффициент параллельности, специализации и др. С помощью этих показателей можно выявить резервы сокращения времени, улучшения использования орудий труда и др.

Показатели, отражающие состояние организации производства в поэлементном и функциональном разрезах, характеризуют прогрессивность используемых методов и форм организации производства. Для анализа состояния организации производства используют показатели, в общей форме отражающие особенности той или иной подсистемы.

Для каждой отрасли народного хозяйства, для каждого предприятия существует оптимальный набор показателей, позволяющих полно и эффективно провести данный анализ. Специфика производства, стиля и методов его организации диктуют методы сбора аналитической информации, содержание и методику осуществления программы реализации производственных резервов.

Сегодня существуют специализированные компании, предоставляющие комплексные и специализированные консалтинговые услуги. Однако без тесного квалифицированного участия в процессе мониторинга организации производства специалистов предприятия трудно рассчитывать на максимальный эффект проведения организационных мероприятий, поскольку практика богаче даже самых совершенных теорий.