
- •Программа преддипломной практики
- •Содержание
- •Роль и место преддипломной практики в подготовке специалиста по специальности 100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм»
- •Статус преддипломной практики в рамках профессионально-образовательной программы по специальности «Социально-культурный сервис и туризм»
- •Цель и задачи преддипломной практики
- •Содержание практики
- •Обязанности студента – практиканта (дипломника)
- •Организация преддипломной практики
- •Информационная база для написания отчета о прохождении преддипломной практики
- •Составление и защита отчетов о преддипломной практике
- •Раздел 1. Характеристика предприятия (анализ внутренней среды предприятия):
- •Раздел 2. Анализ внешней среды предприятия.
- •Раздел 3. Выполнение индивидуального задания, связанного с решением вопросов дипломной работы (название раздела соответствует проблеме дипломного исследования, формулируется студентом).
- •Последовательность расположения материалов по преддипломной практике
- •Предписание на преддипломную практику
- •Дневник студента по преддипломной практике
- •Отметки о прохождении практики
- •Отзыв руководителя от предприятия о преддипломной практике студента
- •Отчет студента по преддипломной практике
- •Введение (пример составления введения к отчету)
- •Заключение кафедры Социально-культурного сервиса и туризма на отчет о преддипломной практике
Обязанности студента – практиканта (дипломника)
Студент при прохождении преддипломной практики обязан:
полностью выполнить задания, предусмотренные программой практики, включая индивидуальное задание;
выполнять действующие на предприятии правила внутреннего распорядка;
пройти инструктаж и строго соблюдать правила охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии;
посещать собрания, проводимые на предприятии (собрания акционеров, пайщиков, трудового коллектива и т.д.);
выполнять и нести ответственность за выполненную работу на предприятии по поручению руководителя практики наравне со штатными сотрудниками;
вести дневник практики по этапам;
представить на кафедру письменный отчет о выполнении преддипломной практики и индивидуального задания вместе с отзывом, подписанным руководителем практики от предприятия;
защитить основные положения, отраженные в отчете.
Организация преддипломной практики
Студенты проходят практику на предприятиях, с которыми имеется договоренность администрации института, либо собственная договорённость студента, либо по месту работы студента. Это могут быть предприятия любой формы собственности: туроператорские и турагентские компании; гостиницы и другие средства размещения; предприятия общественного питания, досуга и развлечения; музеи. Это также могут быть многопрофильные предприятия, оказывающие социально-культурные и туристские услуги, банки, страховые компании, государственные или муниципальные органы управления, регулирующие и обеспечивающие инфраструктуру сервиса, обслуживающие как индивидуального, так и корпоративного потребителя. В случае необходимости студенту может быть выдано предписание (направление) на преддипломную практику (см. Приложение 1 к Программе преддипломной практики)
Университет, при необходимости, может обратиться к предприятию с дополнительной просьбой о предоставлении студенту возможности пользоваться бухгалтерскими и финансовыми документами, статистическими отчетами, документацией и литературой, не относящимися к конфиденциальным материалам, для оформления отчета по практике.
По возможности, предприятие, принявшее студента на практику, выделяет руководителя практики и способствует выполнению практикантом заданий, соответствующих индивидуальной теме дипломной работы студента.
Руководитель практики от предприятия в период ее прохождения помогает студенту в сборе информации по программе практики, знакомит его с предприятием, по мере возможности оказывает помощь в устройстве на рабочем месте по специальности или организовывает выполнение им нескольких функций в качестве дублера или временного совместителя, проводит инструктаж по технике безопасности.
Учебно-методическое руководство преддипломной практикой студентов по специальности осуществляет выпускающая кафедра.
Кафедра разрабатывает программу практики, назначает в качестве руководителей практики от университета опытных преподавателей, которые выдают индивидуальные задания на практику в соответствии с темой дипломной работы.
Руководитель практики от института осуществляет процесс организации практики на конкретном предприятии, консультирование студентов по месту прохождения практики, проверяет дневник практики, отчет о практике и организует защиту последнего.
Деканат, совместно с кафедрой, выписывает направления на базы практики, осуществляет контроль прохождения практики и проводит другие мероприятия по организации преддипломной практики.