В

БЫТ,

Физическое состояние

средние века существовал почти весь спектр известных и теперь болезней, за исключением, пожалуй, большинства венерических. Самыми распространенными были туберкулез, малярия. Из эпидемических, помимо уже упоминавшейся чумы, частой была холера. Как ни странно, несмотря на редкость сладостей (в Европе), а в раннем средневековье там их почти не было, весьма распространен кариес. Например, в погребениях полабских славян рубежа I/II тыс. он встречен у 76% погребенных, причем чаще – у женщин (вероятно, из-за беременности и длительного кормления грудью, что выводило из их организма укрепляющий костные ткани кальций). В тех же погребениях у 53 – 66% костяков обнаружен и парадонтоз (из-за недостатка витаминов?). Тяжелый физический труд, несбалансированное питание и примитивный быт порождали ревматизм, артриты и другие болезни суставов. Особое место занимали профессиональные болезни ремесленников. Например, кожевенники часто страдали болезнями зубов, ибо обычно придерживали ими обрабатываемую кожу. Ювелиры страдали от соприкосновения с различными ядовитыми химическими соединениями и медленно себя травили. Нерегулярное и часто неполноценное питание нарушало обмен веществ и ослабляло иммунитет перед болезнями. Оно же порождало широко распространенный рахит, который серьезно влиял в том числе и на рост тогдашних людей, составлявший в среднем 150 – 175 см, причем женщины были обычно на 5 – 10 см ниже, а горожане – на 3 – 5 см выше крестьян. Поскольку физический облик человека за последние 40 тыс. лет не менялся, его меньший рост по сравнению с нынешним отражал прежде всего худшее, чем теперь, питание.

На состоянии здоровья и продолжительности жизни сказывались и бытовые условия. Если на Востоке, в древних очагах цивилизации , уже были выработаны некоторые бытовые стандарты, которые почти не изменились до нашего времени, варварская Европа начинала с землянок. Такие жилища были относительно дешевы при постройке, лучше держали тепло, хотя едва ли были здоровыми из-за переувлажненности.

В 1981 – 1983 гг. чешские исследователи соорудили точные копии жилищ VI и IX вв. и даже пожили в них. Оказалось, что на строительство полуземлянки со стенами из переплетенных, обмазанных глиной прутьев, с крышей, покрытой соломой, потребовалась работа трех человек в течение 3 – 6 недель. В доме IX в. площадью 9,5 кв.м в течение нескольких месяцев жила семья с детьми 3, 8 и 13 лет. Пяти человекам места вполне хватало. Зимой при наружной температуре -5⁰ С помещение прогревалось до +18 градусов после трех дней непрерывной топки. В день на обогрев требовалось около 0,5 куб.м дров. Влажность зимой, однако, не опускалась ниже 70 – 80%. В таких условиях жило большинство европейцев в раннем средневековье.

В X – XI вв. начался переход к наземным жилищам, более приемлемым в гигиеническом отношении, но и более дорогим (требовавшим больше строительных материалов и дров). После XII – XIII вв. полуземлянок в Европе почти не осталось. Но крестьянские жилища, в которых жило большинство тогдашнего населения, топившиеся по-черному, без оконных стекол, были еще далеко несовершенными.

В средневековых европейских городах и замках очень актуальной была проблема отопления. Переохлаждение зимой было постоянным спутником не только бедняков. На низкий санитарный уровень городов влияла и скученность населения в них. Она достигала 100 – 120 человек на гектар (в современной густонаселенной Бельгии городами считают поселения с плотностью 3 человека на гектар). В городах практически отсутствовала канализация. Римский опыт сооружения акведуков и водопроводов забыли (или не знали). А там, где сохранились старые резервуары воды, плавали дохлые крысы и кошки. Воду обычно брали из колодцев. Но, тоже из-за скученности расположенных в центрах городов кладбищ (при соборах), отсутствия канализации (помои выливали прямо на улицы), всякие гадости просачивались и в колодезную воду. Туалеты были далеко не в каждом доме. Мылись европейцы до крестовых походов нерегулярно, обычно дома в лоханях. С XIII в. распространяются и бани. Но после появления в XV в. венерических болезней (возможно, их завезли моряки Колумба из Америки) общественные бани потеряли привлекательность.

Низкой была и гигиена питания. Вилок европейцы в средние века не знали, мыть руки перед едой начали только после крестовых походов, познакомившись с культурой Востока. Ели обычно из общего котла, в том числе и жидкую пищу. Даже в аристократической среде супы ели на «французский манер» – по двое из одной миски. Разделывали пищу рабочими и боевыми ножами. Поэтому кишечных расстройств хватало.

Лекарств, кроме трав и некоторых мазей, почти не было. Известен способ излечения ран с помощью медвежьего сала. Популярна была уринотерапия. Но антисептических средств не было, и нагноения, в том числе и смертельные, были частыми. Квалификация большинства врачей тоже была невысокой. В Европе в XI в. церковь запретила анатомировать трупы, чем надолго затормозила развитие медицины, особенно хирургии. На Востоке таких ограничений не было. Сказывалось и богатое культурное наследие. Но широкого распространения более высокий уровень медицины не имел и там.

С

ИТОГИ

ДЕМОГРАФИЧЕСКОГО

РАЗВИТИЯ

В СРЕДНИЕ ВЕКА

охранялся традиционный тип воспро­изводства населения, характерный высокой смертностью, которая колебалась в значи­тельных пределах, отражая бытовые усло­вия, уровни хозяйственного развития, климатические колебания, войны и эпидемии. Но в отличие от предшествовавшего времени, общее повышение хозяйственных возможностей в добывании пищи и улучшении бытовых условий, развитие культуры способствовали некоторому сокращению смертности и повышению продолжительности жизни.

Рождаемость оставалась высокой и несколько уменьшилась детская смертность. Все это способствовало росту населения, особенно увеличившемуся в Европе в X – XIII вв., где в то время наблюдался настоящий демографический бум. Но как и в Европе, так и в других регионах мира периоды демографического подъема сменялись упадками, падением численности людей, что вызывалось как природными, так и социально-политическими факторами.

В определенной степени средневековье явилось переломным периодом в демографическом развитии, но только в Европе. Здесь к концу эпохи традиционный тип брачности стал вытесняться новым, так называемым европейским, характерным для современной индустриальной цивилизации, о чем – в следующей лекции.

Л Е К Ц И Я V