1.2. Аналіз структури, динаміки та ритмічності товарообігу

Товарообіг є основним об’єктом аналізу і в той же час вимірником результатів роботи торгового підприємства. Під товарообігом в загальноекономічному сенсі розуміють процес обміну товарів на гроші. Для торговельних підприємств товарообіг – це сума виручки від реалізації товарів.

Роздрібний товарообіг це сума виручки від реалізації споживчих товарів населенню переважно за готівку або за розрахункові чеки банків чи через організовані споживчі ринки. Роздрібний товарообіг поділяється на товарообіг роздрібної торгівлі та товарообіг громадського харчування.

Оптовий товарообіг – виручка від реалізації товарів іншим суб’єк-там господарювання – як юридичним, так і фізичним особам, що в подальшому будуть здійснювати реалізацію закуплених товарів уроздріб.

Аналітична оцінка товарообігу може бути:

кількісною (аналіз динаміки обсягу реалізованої продукції в нату-ральному та грошовому виразах);

якісною (оцінка структури, ритмічності, швидкості товарообігу).

Аналіз структури і динаміки товарообігу здійснюється згідно з кла-сифікацією товарообігу. Наведена на рис. 1.2. класифікація товарообігу грунтується на опрацюванні джерел [13, 27].

Рис. 1.2. Класифікація товарообігу торговельних підприємств

Аналіз структури і динаміки товарообігу може здійснюватися за будь-якою з наведених на рис. 1.2 ознак або за декількома одночасно, що і наведено в табл. 1.1.

Таблиця 1.1

Аналіз структури і динаміки товарообігу за видами товарів та формами обслуговування споживачів

Назви товарів	Товарообіг минулого року		Товарообіг звітного року		Абсолютне відхилення		Темпи росту, %
	сума, тис. грн.	питома вага, %	сума, тис. грн.	питома вага, %	в сумі	в струк-турі, %
За видами товарів:	3 550	100	4 540	100	990	-	127,89
1. Непродовольчі товари	1 100	30,99	1 560	34,36	460	3,37	141,82
1.1. Парфумерні засоби	290	8,17	520	11,45	230	3,28	179,31
1.2. Косметичні вироби	300	8,45	550	12,11	250	3,66	183,33
1.3. Товари побутової хімії	510	14,37	490	10,8	-20	-3,57	96,08
2. Продовольчі товари	2 450	69,01	2 980	65,64	530	-3,37	121,63
2.1. Хлібобулочні та макаронні вироби	250	7,04	350	7,71	100	0,67	140,00
2.2. Овочі та фрукти	260	7,32	290	6,39	30	-0,93	111,54
2.3. М’ясні та ковбасні вироби	690	19,44	850	18,72	160	-0,72	123,19
2.4. Молочна продукція	350	9,86	320	7,05	-30	-2,81	91,43
2.5. Соки, води	250	7,04	370	8,15	120	1,11	148,00
2.6. Спиртні напої	650	18,31	800	17,62	150	-0,69	123,08
За формами обслуговування:	3 550	100	4 540	100	990	-	127,89
1. Непродовольчі то-вари, реалізові через:	1 100	30,99	1 560	34,36	460	3,37	141,82
традиційне обслуговування	850	23,95	930	20,48	80	-3,47	109,41
самообслуговування	250	7,04	630	13,88	380	6,84	2,52
2. Продовольчі това-ри, реалізові через:	2 450	69,01	2 980	65,64	530	-3,37	121,63
традиційне обслуговування	890	25,07	1 030	22,69	140	-2,38	115,73
самообслуговування	1 560	43,94	1 950	42,95	390	-0,99	125,00

За даними табл. 1.1 бачимо, що суттєвих змін в структурі товарообігу за видами товарів не відбулося. Лише дещо збільшилася питома вага непродовольчих товарів у структурі реалізації. В структурі реалізації непродовольчих товарів зменшилась як питома вага реалізації товарів побутової хімії (на 3,57 %), так і сума виручки від їх реалізації (на 20 тис. грн). Саме ця асортиментна позиція потребує ретельного аналізу та виявлення причин зниження обсягів реалізації. Щодо групи продо-вольчих товарів, то відбулося зменшення виручки від реалізації молочної продукції (на 30 тис. грн.), її питомої ваги в загальному товарообігу (на 2,81%). Щодо форм обслуговування помічено зростання реалізації непродовольчих товарів через мережу магазинів самообслуговування. Саме ця форма обслуговування є перспективним способом збільшення товарообігу, розширення торгових мереж.

Для оцінки динаміки товарообігу в довгостроковому періоді визначають його базисні, ланцюгові та середньорічні темпи зростання (табл. 1.2).

Таблиця 1.2