
- •Тема 5. Аналіз діяльності сільськогосподарських підприємств
- •5.1. Значення, завдання, інформаційне, методичне за-безпечення та особливості аналізу діяльності сільсько-господарських підприємств
- •5.2. Особливості аналізу фінансового стану сільськогос-подарських підприємств
- •5.3. Аналіз випуску сільськогосподарської продукції
- •Аналіз динаміки випуску сільськогосподарської продукції
- •Аналіз виконання плану випуску сільськогосподарської продукції
- •Оперативний аналіз виконання плану приросту живої маси телят
- •Оперативний аналіз виконання плану надоїв молока за день
- •5.3.1. Факторний аналіз валового збору продукції рослинництва
- •Вихідні дані для аналізу валового збору культури (озимої пшениці)
- •Аналіз виконання плану внесення мінеральних добрив
- •5.3.2. Факторний аналіз виходу продукції тваринництва
- •Аналіз обігу череди великої рогатої худоби
- •5.4. Аналіз структури та ефективності використання земельного фонду сільськогосподарського підприємства
- •Аналіз використання сільськогосподарських земель
- •5.5. Аналіз забезпеченості сільськогосподарських підпри-ємств трудовими ресурсами та ефективності їх використання
- •Аналіз забезпеченості трудовими ресурсами
- •Вихідні дані для факторного аналізу продуктивності праці сільськогосподарського підприємства
- •5.6. Аналіз ефективності використання основних засо-бів у сільськогосподарському виробництві
- •5.7. Аналіз собівартості та рентабельності сільсько-господарської продукції
- •Структура і динаміка витрат за елементами
- •Планова калькуляція собівартості живої ваги курчат-бройлерів на 1000 кг (за півріччя по місяцях)
- •Порядок розрахунку витратних показників рентабельності
5.5. Аналіз забезпеченості сільськогосподарських підпри-ємств трудовими ресурсами та ефективності їх використання
Аналіз трудових показників сільськогосподарського підприємства включає:
аналіз забезпеченості підприємства трудовими ресурсами;
аналіз ефективності використання трудових ресурсів;
аналіз структури і динаміки фонду оплати праці;
аналіз ефективності витрат на оплату праці.
Аналіз забезпеченості господарства трудовими ресурсами має свою специфіку. Обумовлена вона характерним для сільськго господарства переліком категорій персоналу. Аналізуючи забезпеченість господарства трудовими ресурсами, слід оцінювати їх динаміку порівняно з планом і минулим періодом (табл. 5.15).
За даними табл. 5.15 господарство не забезпечене саме вироб-ничим персоналом. Так, не вистачає порівняно з планом в тваринництві скотарів, а в допоміжних виробництвах – водіїв. Причинами незабезпе-ченості підприємства цими категоріями персоналу є їх непопулярність та низька оплата праці. Щодо працівників обслуговуючих господарств їх кількість порівняно з минулим роком збільшилась на 5 чоловік, але таке збільшення є запланованим. Кількість службовців зменшилась на 5 чоло-вік, що може бути пов’язано з автоматизацією облікових робіт.
Таблиця 5.15
Аналіз забезпеченості трудовими ресурсами
Категорії персоналу (за середньосписковою чисельністю) |
Минулий період |
Звітний період |
Абсолютне відхилення |
% забезпече-ності (порівняно з планом) |
||
план |
факт |
від плану |
від минулого періоду |
|||
1. Працівники, зайняті в сільськогосподарському виробництві |
305 |
315 |
310 |
-5 |
+5 |
98,4 |
1.1. Виробничий персонал: |
240 |
250 |
245 |
-5 |
+5 |
98,0 |
у тваринництві: доярки телятниці скотарі |
100 45 20 35 |
110 50 25 35 |
105 50 25 30 |
-5 - - -5 |
+5 +5 +5 -5 |
95,4 100 100 85,7 |
у рослинництві, в тому числі: трактористи комбайнери виконавці ручних робіт |
90
35 15 40 |
85
30 15 40 |
90
35 15 40 |
+5
+5 - - |
-
- - - |
105,9
116,7 100,0 100,0 |
у допоміжних виробництвах: водії робочі ремонтних майстерень |
50 30
20 |
55 35
20 |
50 30
20 |
-5 -5
- |
- -
- |
90,9 85,7
100,0 |
1.2. Інженерно-технічні працівники |
20 |
20 |
20 |
- |
- |
100,0 |
1.3. Службовці |
30 |
25 |
25 |
- |
-5 |
100,0 |
1.4. Працівники охорони |
15 |
20 |
20 |
- |
+5 |
100,0 |
2. Працівники обслу-говуючих господарств |
25 |
30 |
30 |
- |
+5 |
100,0 |
2.1. Працівники будівельних бригад |
10 |
12 |
13 |
+1 |
+3 |
108,3 |
2.2. Працівники дитячих і оздоровчих закладів |
15 |
18 |
17 |
-1 |
+2 |
94,4 |
Усього |
330 |
345 |
340 |
-5 |
+10 |
98,55 |
Структура персоналу сільськогосподарського підприємства аналі-зується як шляхом складання аналітичних таблиць, так і графічним методом. На рис. 5.5 і 5.6 наведено структуру персоналу в минулому і звітному періоді (вихідні дані табл. 5.15
а) минулий рік б) звітний рік
Рис. 5.5. Структура персоналу сільськогосподарського підприємства
а) тваринництво б) рослинництво
Рис. 5.6. Структура виробничого персоналу сільськогосподарського
підприємства в звітному році
Забезпеченість підприємства робочою силою характеризується по-казниками її руху, такими, як коефіцієнт плинності кадрів, коефіцієнт обо-роту з прийому персоналу, коефіцієнт обороту з вибуття персоналу, коефіцієнт загального обороту, коефіцієнт постійності персоналу.
Аналіз ефективності використання трудових ресурсів, пов’я-заний з оцінкою використання фонду робочого часу та продуктивності праці персоналу.
Фонд робочого часу (ФРЧ) сільськогосподарського підприємства визначається як добуток середньорічної кількості персоналу (К), серед-ньої кількості робочих днів (Д) і тривалості робочого дня (Т). Вплив указаних факторів на фонд робочого часу визначається з використанням прийомів елімінування. Факторний аналіз фонду робочого часу дозволяє виявляти внутрішньозмінні (ВВ) і цілодобові втрати (ЦВ) робочого часу:
,
(5.20)
.
(5.21)
Про ефективне використання трудових ресурсів може свідчити не тільки повне використання фонду робочого часу, а й високий рівень продуктивності праці. До показників продуктивності праці на сільськогос-подарському підприємстві належать:
середньорічний виробіток валової продукції на одного працюючого, зайнятого виробництвом сільськогосподарської продукції (з урахуванням обслуговуючого і управлінського персоналу);
середньоденний виробіток валової продукції на одного працюючого, зайнятого виробництвом сільськогосподарської продукції;
середньогодинний виробіток валової продукції на одного працюючого, зайнятого виробництвом сільськогосподарської продукції.
Ці показники продуктивності праці можуть бути розраховані як в цілому по господарству, так і окремо для рослинництва і тваринництва.
Узагальнюючим показником продуктивності праці є середньорічний виробіток валової продукції на одного працюючого, зайнятого виробницт-вом сільськогосподарської продукції. На цей показник впливають фактори, що перебувають з ним як в функціональній залежності, так і в нефункціональній (рис. 5.7). Функціональна залежність продуктивності праці аналізується з використанням прийомів елімінування, а нефункціональна – з використанням економіко-математичних методів.
Рис.
5.7. Структурно-логічна
факторна модель показників
продуктивності праці [33]
Факторні моделі аналізу продуктивності праці:
середньорічної:
,
(5.22)
середньоденної:
,
(5.23)
середньогодинної:
.
(5.24)
Використовуючи формулу (5.22) за даними табл. 5.15, здійснимо аналіз впливу факторів на рівень середньорічного виробітку одного пра-цюючого. Середньогодинний виробіток у формулі (5.22) приймається в розрахунку на одного робітника, зайнятого виробництвом сільськогос-подарської продукції.
Таблиця 5.15