Практична робота № 3 Молекулярні основи спадковості. Хімічний склад клітини

Теоретичні питання:

1. Неорганічні речовини і їх значення.

2. Органічні речовини у клітині, їх будова і функції:

   • Білки

   • Жири

   • Вуглеводи

3. Нуклеїнові кислоти.

4. Вітаміни.

Основні терміни і поняття: денатурація, ренатурація, репарація, реплікація, транскрипція, трансляція, авітаміноз, гіпервітаміноз, гіповітаміноз, метаболізм, анаболізм, автотрофи, гетеротрофи, міксотрофи.

Хід роботи:

1. Розгляньте постійний мікропрепарат жирових включень у клітинах печінки аксолотля на малому збільшенні мікроскопу. У гепатоцитах відшукайте ядро (воно забарвлене у червоний колір). Жирові включення розташовані у цитоплазмі у вигляді крапель різного розміру (вони чорного кольору). Намалюйте декілька гепатоцитів, що містять жирові включення. На малюнку позначте ядро, цитоплазму, жирові включення.

2. Порівняйте будову ДНК і РНК. Відповідь представте у вигляді схеми.

3. Заповніть таблиці:

Основні вітаміни

Назва	Добова потреба	Харчові продукти	Ознаки авітамінозу

Елементи, що входять до складу клітин

Символ	Категорія	Значення у клітині

* Класифікація білків за їх функціями

Клас білків	Приклади
Ферменти Структурні Гормони Захисні білки Скоротливі білки Запасні Транспортні

Практична робота № 4

Молекулярні основи спадковості. Біосинтез білка

Теоретичні питання:

1. Біосинтез білка як властивість живих організмів. Транскрипція.

2. Трансляція.

Основні терміни і поняття: ген, екзон, інтрон, процесинг, генетичний код, кодон, антикодон, комплементарність, реплікація, транскрипція, трансляція.

Хід роботи:

1. Розглянути схему біосинтезу білка. Звернути увагу на основні процеси, що відбуваються. Відповідь оформіть у вигляді таблиці.

2. Розв’язати задачі:

   • Білок складається з 124 амінокислот. Порівняйте відносні молекулярні маси білка та гена, який його кодує.

   • Фрагмент одного з поліпептидних ланцюгів ферменту підшлункової залози складається з 9 амінокислот: глі-асп-про-тир-вал-про-вал-гіс-фен. Визначте будову іРНК, яка кодує цей поліпептидний ланцюг.

   • Ланцюг ДНК, що кодує білок, має таку будову: ГТТ-ЦТА-ААА-ГГГ-ЦЦЦ-... Яку послідовність мономерів матиме кодований білок? Як зміниться склад білка, якщо під впливом опромінювання між восьмим і дев’ятим нуклеотидами ДНК стане нуклеотид Т?

   • Гормон росту людини (соматотропін) – білок, що містить 191 амінокислоту. Скільки кодуючи нуклеотидів і триплетів входить до складу гена соматропіну?

   • У фрагменті ДНК знайдено 1120 аденінових нуклеотидів, що становить 28% загальної кількості нуклеотидів. Скільки в даному фрагменті міститься гуанілових, цитозинових, тимінових нуклеотидів?

   • Визначте відносну молекулярну масу гена (дволанцюгової ДНК), якщо в одному його ланцюзі закодовано білок з відносною молекулярною масою 3000.

   • Визначте кількість нуклеотидів у фрагменті ДНК, що кодує поліпептид, який складається з 250 амінокислот, якщо 25% триплетів входить до складу інтронів (неінформативних).

   • Довжина фрагмента ДНК становить 1530 нм. Скільки в ньому закодовано білкових молекул, які складаються в середньому із 300 амінокислотних залишків?

   • Фрагмент молекули ДНК з 1444 нуклеотидів, який кодує поліпептид, містить 5 інтронних ділянок довжиною 100, 120, 135 і два по 150 нуклеотидів. Скільки амінокислот міститься в білку?