
- •Учет затрат и исчисление себестоимости продукции растениеводства.
- •1. Общие принципы учета затрат в растениеводстве.
- •Объекты учета затрат в растениеводстве.
- •Организация первичного учета в растениеводстве.
- •Вопрос 4.
- •Калькуляция себестоимости продукции кормовых культур и приготовляемых кормов
- •Калькуляция себестоимости продукции зерновых культур
- •Калькуляция себестоимости овощей открытого грунта и картофеля
- •Калькуляция себестоимости продукции овощеводства закрытого грунта
- •Калькулирование себестоимости зеленой массы силоса и сенажа.
- •Калькулирование себестоимости продукции плодовых, ягодных и других многолетних насаждений
Объекты учета затрат в растениеводстве.
Объекты рекомендуется разделить на 4 группы:
с/х культуры или группы культур;
с/х работы;
распределение затрат;
прочие объекты.
Номенклатура объектов учета затрат по каждому из этих групп устанавливается организацией в зависимости от специализации хозяйства, особенностей технологий, масштабов производства, размеров предприятия, возможностей автоматизации учета.
объекты этих групп включают в себя номенклатуру по культурам или их группам:
- зерновые и зернобобовые (озимая рожь, пшеница, ячмень);
- овощеводство открытого грунта (капуста, морковь, свекла);
- овощеводство закрытого грунта (теплицы, парники, шампиньоны);
- плодоводство: по видам выращивания;
- семеноводство;
- цветоводство;
- однолетние и многолетние травы;
- технические культуры (лен-долгунец, соя, конопля);
- лекарственные и эфирно-масличные.
Особенностью счетов этой группы является то, что все произведенные затраты относятся к производству продукции текущего года. По счетам этой группы производится исчисление себестоимости произведенной продукции. Эти счета не имеют сальдо на конец года и должны быть полностью закрыты.
Счета второй группы выделяются в случае, если затраты на выполнение этих работ не могут быть сразу отнесены на ту или иную культуру отчетного года. Это отнесение к затратам под урожай будущих лет, т.е. незавершенному производству (вспашка зяби, лущение и дискование, посев озимых культур, многолетних трав).
Затраты на конец отчетного года, учтенные на аналитических счетах, остаются в незавершенном производстве и переходят на следующий год. В следующем году, если ясна их принадлежность, их относят на соответствующие культуры, а другие объекты - необходимо распределить по культурам.
Отдельные виды затрат (известкование и др.) распределяют на объекты первой группы в течение 5-7 лет.
На отдельные виды затрат в момент их возникновения нельзя их сразу отнести на объекты первой и второй групп. В течение года они учитываются на отдельных аналитических счетах, а в конце года – их распределяют. К ним относятся:
- амортизационные отчисления;
- затраты на ремонт ОС, использованных в растениеводстве;
- затраты на орошение;
- затраты на осущение;
- затраты на содержание лесозащитных полос.
Применяются различные методы распределения данных затрат. В конце года их распределяются на объекты учета 1 и 2 группы.
Некоторые виды затрат в отрасли растениеводства связаны с производством кормов и послеуборочной доработкой продукции. Такие затраты учитываются отдельно, к ним относятся: заготовка силоса, сенажа, производство травяной муки, сушка, сортировка и др. объекты.
Выделение таких затрат в качестве отдельных объектов связано с необходимостью более точного исчисления себестоимости продукции или для обособления затрат по кормопроизводству. В конце года по этим счетам исчисляется себестоимость продукции, либо распределяют на счета 1 группы.
Организация первичного учета в растениеводстве.
В растениеводстве заполняют большее количество первичной документации, которую целесообразно разделить на 4 группы:
1. по учету затрат труда. В них фиксируется произведенные в отрасли растениеводства трудовые затраты и начисленная при этом оплата труда (табель учета рабочего времени, наряд, учетный лист труда и выполненных работ, путевой лист трактора, учетный лист тракториста-машиниста, расчет по зарплате, ведомость прочих доплат и удержаний).
2. документы по учету предметов труда, в которых фиксируется расход различных ТМЦ и другие материальные затраты (акт расхода семян и посадочного материала, акт об использовании минеральных, органических и бактер.удобрений). Данные первичной документации систематизируют в конце месяца в счетах о движении материальных ценностей.
3. документы по учету средств труда. В них фиксируются затраты по использованию средств труда отрасли растениеводства (ведомость расчета амортизационных и отчислений в ремонтный фонд – без автотранспорта; составляется годовая и ежемесячная ведомость распределения амортизации и отчислений в ремонтный фонд по ОС отрасли растениеводства; акт приема-сдачи отреконструированных и отремонтированных объектов).
4. документы по учету выхода продукции: реестр отправки зерна и другой продукции с поля, реестр приема зерна и другой продукции, путевка на вывоз продукции с поля, талоны шофера, комбайнера и бункериста, дневник поступления с/х продукции, акт приемки грубых и сочных кормов, акт на оприходование пастбищных кормов и др.
Информация должна быть обобщена в отчетах по движению ТМЦ. В летний период по счету 20/1 проходит большое число первичных документов, поэтому прежде чем записать их данные в регистр аналитического учета, данные из этих документов используется Форма 30-АПК «Накопительная ведомость учета затрат».