
- •Міністерство освіти і науки УкРаїни
- •Львівський інститут економіки і туризму
- •Кафедра теорії і практики туризму і готельного господарства
- •Тема: «Світові досягнення та інноваційні технології в сучасній Spa-індустрії»
- •1. Поняття та сучасні світові тенденції розвитку spa та Wellness туризму.
- •Світові споживачі spa-послуг (2011 р.)
- •2. Характеристика сучасних spa – об᾽єктів.
- •Характеристика основних категорій spa об᾽єктів.
- •Основні вимоги до spa об᾽єктів України.
- •Характеристика методик, на яких грунтуються spa –процедури
- •3. Обладнання для spa- обєктів.
- •Характеристика основних зон spa - об'єктів
- •Параметри вибору обладнання для spa – простору
- •4. Персонал spa - об᾽єктів.
- •Функціональні обов᾽язки персоналу spa - об᾽єкту
- •5. Cтандарти spa – сервісу.
- •Правила spa-сервісу
- •Комфортні умови проведення spa - процедур.
- •6. Стан та перспективи розвитку spa- індустрії в Україні .
- •Головні завдання створення і розвитку spa в Україні
3. Обладнання для spa- обєктів.
Стандартний набір обладнання для SPA буде залежати від SPA- обєкту. Якщо мова йде про традиційний масажний кабінет, то все просто: кушетка, спеціальний інструментарій - валики, мішечки, нагрівачі, палички та інше, стільчик масажиста, лабораторія, косметологічна візок, міні - роздягальня, іноді душ. Якщо це класична турецька лазня, побудована за принципом «п'яти пальців», тобто складається з п'яти функціональних зон з різними тепловими режимами, в стандартний набір входять різноманітні пристрої для обливання або купелі, для контрастних процедур після сауни. У будь-якому випадку навіть найнезвичайніші SPA - об'єкти формуються з цілком стандартних компонентів, аксесуарів та елементів інтер'єру.
В комплексі SPA прийнято виділяти чотири основні зони (рис 7). Для кожної з цих зон характерне своє обладнання.
Рис. 7. Основні зони SPA - об'єктів.
Характеристика основних зон SPA - об'єктів представлена в таблиці 5.
Таблиця 5
Характеристика основних зон spa - об'єктів
Напрямок |
Характеристика |
Термальна зона |
У термальній зоні SPA - об'єктів розташовуються парові кабіни, сауни і лазні. Вони були головним елементом термальних комплексів ще в Стародавньому Римі. У наші дні такі процедури залишаються популярними і затребуваними. Устаткування для термальної зони SPA представлено сьогодні у великому асортименті, що постійно розширюється, завдяки розвитку технологій та медицини. Цю частину SPA - об'єктів обладнують паровими кабінами і саунами з різними режимами вологості і температури. Ще на етапі проектування потрібно передбачати спеціальні технічні приміщення, які потрібні для більшості типів лазень і саун. Для термальної зони передбачається підведення води, система обігріву, система вентиляції. Стилістика сучасних приміщень термальної зони може бути досить цікавою: в японському, турецькому, венеціанському стилі, з сучасним або етнічним оформленням, можливі навіть варіанти дизайну у вигляді печер або лицарських залів. Сучасні парові кабіни, лазні і сауни, крім головної функції (паріння тіла), оснащуються додатковими терапевтичними можливостями: світло-, арома- , звукотерапія , сольові інгаляції та багато іншого. |
Волога зона |
Волога зона SPA - це різні басейни і душі. За визначенням, SPA - це, в першу чергу, вода. Тому комплектації вологої зони SPA потрібно приділити особливу увагу. Основні функції обладнання цієї зони: очищення, функціональні гідропроцедури (гідромасажі, контрастотерапія і т.п.), і релаксація. Вологу зону SPA обладнують душами вражень, звичайними і гідромасажними басейнами, доріжками Кнейпа, гідромасажними ваннами для ніг та ін Басейни вологої зони SPA можуть мати не тільки терапевтичну, а й розважальну функцію, тому волога зона SPA часто оснащується такими технічними елементами як: водоспади, фонтани, гейзери, противотоки, трампліни, гірки, аквамузика та ін Не менш важливо передбачити ефективну систему очищення води у відповідності до гігієнічних норм. |
Терапевтична зона |
Терапевтична зона - дуже відповідальна частина SPA. Тут всі процедури виконуються під наглядом фахівця. З економічної точки зору, значення цієї зони теж дуже велике. Як правило, саме тут формується основний дохід SPA -об᾽єкту. Тому підходити до вибору обладнання для цієї зони потрібно особливо уважно. Воно має бути максимально багатофункціональним, ергономічним, легким в обслуговуванні і експлуатації та приємним з естетичної точки зору, щоб не створювати неприємні асоціації з лікарнею. Залежно від спрямованості закладу, цю зону можна комплектувати по-різному. Тут можна використовувати акваведа-системи (масажі і гідропроцедури), софтпак-системи (імітація невагомості), килимки шиацу для занять йогою і багато іншого. |
Зона відпочинку і релаксу |
Зона релаксу - це імідж SPA-об᾽єкту. Ця зона має бути особливою, з якимось специфічним дизайном, який спонукає до розслаблення, комфорту і спілкування. Приглушене світло, заспокійлива музика, зручні меблі - все тут має служити на благо повної релаксації. У цій зоні можуть бути кімнати медитації, релаксаріуми, термальні шезлонги та ін. Одне з популярних сьогодні обладнань для релакс-зон - SPA-кушетки: безконтактний водний масаж, повне розслаблення організму, достовірне відтворення тропічного узбережжя - далеко не повний перелік можливостей цього унікального SPA – обладнання. |
Кожна зона може складатися з кількох суміжних кабінетів, пов'язаних між собою з передбаченими переходами в іншу зону з урахуванням технологічного ланцюжка пропонованого пакету SPA-процедур. Наприклад, кабінет східних технологій може бути інтегрований в зону хамаму.
Реєстраційна стійка, кімната відпочинку, технічні приміщення та санвузли оформляються відповідно до рекомендацій дизайнера і з урахуванням функцій конкретної зони. Наприклад, зона відпочинку може комплектуватися обладнанням для приготування чаїв, фрешів, кисневих коктейлів. SPA – об᾽єкт такого формату здатний одночасно обслуговувати два потоки відвідувачів - і соживачів SPA - об'єкту, і мешканців даної місцевості.
Орієнтація на два клієнтських потоки дозволяє забезпечити оптимальне завантаження SPA - об'єкту, що в свою чергу прискорює окупність вкладень у ключове обладнання.
Відповідний набір обладнання, необхідного для конкретного SPA -простору, визначається в основному рівнем SPA - об'єкту, його спеціалізацією (сімейний, VIP, «only for men», дитячий, курортний, круїзний тощо) і вживаними технологіями (сеанси, процедури, програми ).
Оскільки чіткі галузеві стандарти відсутні, рекомендується при виборі обладнання орієнтуватися на три основні фактори: ( див. рис. 8).
Рис. 8. Основні фактори вибору обладнання для SPA – простору.
Параметри вибору обладнання для SPA – простору представлені в таблиці 6.
Таблиця 6