VII. Найдите статью из интернет-газеты “The Daily Telegraph” (http://telegraph.Co.Uk) объемом 1500 печ. Знаков и письменно переведите.

VIII. Подготовьте сообщение о себе.

Контрольная работа №2 по английскому языку для заочного отделения

(специальность: ТППСХП)

Вариант 3

I. Поставьте данное предложение во все существующие в английском языке временные и залоговые формы:

The teacher explains new rules.

II. Переведите на английский язык:

1. Письма посылают - ежедневно

- сейчас

- каждую неделю

-уже два часа

2. Письма послали - вчера

- сегодня

- до того, как вы пришли

3. Письма посылали - когда я пришел

- вчера в это время

4. Письма пошлют - завтра

- до того, как вы придете

III. Преобразуйте действительную конструкцию в страдательную:

1. She showed him the way to the metro station.

2. He will introduce me to his friends.

3. They are building a bridge over the river.

4. I haven’t yet translated the article.

5. We were looking at the man with great surprise.

6. You will speak about the film at the lesson.

7. The headmistress sent for the pupil’s parents.

IV. Преобразуйте прямую речь в косвенную:

1. He says: “I will come to see you next Sunday”.

2. She said: “My best friend is a doctor”.

3. He said: “ I have a good camera”.

4. He asked me: “Where are you going?”

5. My uncle said: “ I have just come back from Caucasus”.

6. She asks me: “Where is the post office?”

7. Mother told us: “ Don’t touch it”.

V. Переведите на английский язык:

Все телеграммы отправлены? Половина телеграмм отправлена вчера. Остальные напечатаны. Последние сейчас печатают. Их напечатают к часу дня.

VI. Работа с текстом:

а) Найдите в тексте эквиваленты следующих словосочетаний:

1. Предотвращать рост бактерий

2. Копчение

3. В домашних условиях

4. В сыром виде

5. Консервирование, сохранение

6. Хранение

7. Стратегический запас пищи

8. Вакуум, вакуумная среда

9. Лишать

10. Воздухонепроницаемый, герметичный

b) Найдите в тексте подлежащие и сказуемые и определите, чем они выражены.

с) Поставьте вопросы всех типов к следующим предложениям:

1. Most types of meat can be dried.

2. Freezing is also one of the most commonly used processes.

3. Vacuum-packing stores food in a vacuum environment.

4. The vacuum environment strips bacteria of oxygen.

d) Письменно переведите текст на русский язык.

Food preservation Methods

Drying. One of the oldest methods of food preservation is by drying, which reduces water activity sufficiently to delay or prevent bacterial growth. Most types of meat can be dried. This is especially valuable in the case of pork, since it is difficult to keep without preservation. Many fruits can also be dried; for example, the process is often applied to apples, pears, bananas, mangoes, papaya, apricot, and coconut.

Smoking. Meat, fish and some other foods may be both preserved and flavored through the use of smoke, typically in a smokehouse. The combination of heat to dry the food without cooking it, and the addition of the aromatic hydrocarbons from the smoke preserves the food.

Freezing. Freezing is also one of the most commonly used processes commercially and domestically for preserving a very wide range of food including prepared food stuffs which would not have required freezing in their unprepared state. Cold stores provide large volume, long-term storage for strategic food stocks held in case of national emergency in many countries.

Vacuum packing. Vacuum-packing stores food in a vacuum environment, usually in an air-tight bag or bottle. The vacuum environment strips bacteria of oxygen needed for survival, preventing the food from spoiling. Vacuum-packing is commonly used for storing nuts.