Тема 1. Бизнес-план как инструмент инвестиционной политики организации сферы сервиса.

Понятие и виды инвестиций в сфере сервиса. Источники инвестиций сферы сервиса. Сущность и основные разделы бизнес-плана. Резюме. Маркетинговый план. Сведения о конкурентах. План производства. Организационный план. Юридический план. Кадровая политика. Риск и страхование. Финансовый план. Стратегия планирования и финансирования.

Тема 2. Математические основы бизнес-планирования.

Фактор времени. Фактор риска. Процентная ставка. Период начисления. Доход от инвестиций. Функции сложного процента. Наращенная сумма. Фактор накопления единицы за период. Текущая стоимость единицы (реверсия). Дисконтирование. Ставка дисконта. Связь ставки дисконта с риском деловых операций. Текущая стоимость аннуитета. Функция погашения кредита. Фактор фонда возмещения.

Практическое занятие 1:

Расчет наращенной суммы. Расчет текущей стоимость дохода, который может быть получен от инвестиций в будущем.

Практическое занятие 2:

Расчет текущей стоимости. Расчет текущей стоимости аннуитета.

Практическое занятие 3:

Составление плана погашения кредита.

Практическое занятие 4:

Выбор источников кредитования развития организации сферы сервиса.

Тема 3. Моделирование денежных потоков.

Денежный поток и показатели эффективности проекта по методике ЮНИДО. Расчет кэш-фло от инвестиционной деятельности организации сферы сервиса. Расчет кэш-фло от операционной деятельности. Расчет кэш-фло от финансовой деятельности. Баланс денежных- средств. Планирование прибылей и убытков.

Практическое занятие 1:

Расчет кэш-фло от инвестиционной деятельности организации сферы сервиса.

Практическое занятие 2:

Формирование затрат на операционную деятельность.

Практическое занятие 3:

Расчет кэш-фло от операционной деятельности. Расчет баланса денежных средств.

Практическое занятие 4:

Определение плановых прибылей и убытков туристской организации.

Тема 4. Показатели эффективности бизнес-плана.

Текущая стоимость денежных потоков. Чистая текущая стоимость. Индекс прибыльности. Внутренняя норма доходности. Срок окупаемости.

Практическое занятие 1:

Расчет показателей эффективности бизнес-плана, развития туристской организации.

Практическое занятие 2:

Ситуационный анализ бизнес-планов.

Тема 5. Сущность и виды рисков бизнес-проектов в международном туризме.

Понятие риска в бизнес-планировании. Чистые и спекулятивные риски. Значение политических рисков в международном туризме. Форс-мажор в международном туризме. Способы оценки рисков. Риск и вероятность. Статистические методы оценки риска. Финансовая устойчивость туристской организации, ее кредитоспособность и риски реализации бизнес-проекта.

Практическое занятие 1:

Расчет оценок риска бизнес-плана.

Практическое занятие 2:

Ситуационный анализ бизнес-планов.

Тема 6. Анализ чувствительности бизнес-плана.

Цель анализа чувствительности бизнес-плана. Алгоритм проведения анализа чувствительности.

Практическое занятие 1:

Анализ чувствительности бизнес-плана.

Практическое занятие 2:

Ситуационный анализ бизнес-планов.