
- •Пояснювальна записка
- •Тематичний план самостійної роботи з дисципліни «Організація і технологія торговельних процесів»
- •Тема 1.1. Роздрібна торговельна мережа. Самостійна робота №1.
- •1. Поняття про торговельне підприємство, його ознаки та функції. Роздрібні торговці.
- •Питання для самоперевірки
- •2. Характеристика основних організаційно-правових форм роздрібних торговців.
- •3. Типи роздрібних торговців. Розміщення роздрібних торговельних підприємств.
- •Питання для самоперевірки
- •Тема 1.2. Улаштування роздрібної торговельної мережі. Самостійна робота № 2.
- •Вимоги технології торгівлі до розміщення та планування приміщень магазину.
- •Практичне завдання
- •Склад приміщень магазину
- •Складові зони розташування та викладки товарів
- •Розділ 2. Організація і технологія торговельних процесів на підприємствах оптової торгівлі. Самостійна робота № 3.
- •Порядок виконання самостійної роботи
- •Питання для самоперевірки
- •Питання для самоперевірки
- •Тема 2.1. Приймання, зберігання та підвощування товарів до продажу. Самостійна робота №3.
- •Порядок виконання самостійної роботи
- •Практичне завдання.
- •Питання для самоперевірки
- •Практичне завдання
- •Тема 2.2. Культура, та якість торговельного обслуговування.. Самостійна робота № 5.
- •Питання для вивчення матеріалу :
- •Порядок виконання самостійної роботи
- •Запитання для самоперевірки
- •Тема 2.3. Захист прав споживачів та контроль за діяльністю роздрібних торговельних підприємств. Самостійна робота № 6.
- •Порядок виконання самостійної роботи
- •Запитання для самоперевірки
- •Тема 2.4. Особливості та правила продажу товарів. Самостійна робота № 7.
- •Запитання для самоперевірки
- •Порядок приймання та продажу товарів
- •Запитання для самоперевірки
- •Тема 2.5. Форми та методи продажу товарів. Самостійна робота № 7.
- •Питання для вивчення матеріалу :
- •Порядок виконання самостійної роботи
- •Запитання для самоперевірки
- •Запитання для самоперевірки
- •Тема 2.6. Розміщення та викладка товарів у торговельному залі. Самостійна робота № 9.
- •Питання для самоперевірки
- •Тема 3.1. Товарні склади оптових підприємств їх улаштування. Самостійна робота № 10.
- •Запитання для самоперевірки
- •Тема 2.2. Технологія складських операцій. Самостійна робота №11.
- •Питання для вивчення матеріалу :
- •Порядок виконання самостійної роботи
- •Запитання для самоперевірки
- •Розділ 3. Організація і технологія тарних операцій. Самостійна робота № 12.
- •Питання для вивчення матеріалу :
- •Порядок виконання самостійної роботи
- •Запитання, для самоперевірки
- •Запитання для самоперевірки
- •Самостійна робота №13.
- •Питання для вивчення матеріалу :
- •Порядок виконання самостійної роботи
- •Запитання для самоперевірки
Питання для самоперевірки
Які риси характерні для підприємства і торговельного зокрема?
Хто такий роздрібний торговець?
Як поділяється мережа роздрібних торговців?
2. Характеристика основних організаційно-правових форм роздрібних торговців.
Методичні рекомендації.
Самостійні торговельні організації і підприємства функціонують у формах: акціонерних товариств відкритого і закритого типу; товариств з повною, додатковою і обмеженою відповідальністю; кооперативних споживчих товариств (спілок), роздрібних торговельних об'єднань, госпрозрахункових роздрібних торговельних підприємств; торговельно – виробничих концернів, груп, асоціацій; збутово – реалізаційних приватних підприємств та ін.
Найбільші за потенціалом роздрібні торговці формуються у вигляді акціонерних товариств відкритого і закритого типу. Акціонерні товариства мають практично необмежені можливості для розгортання торговельної діяльності, оскільки володіють здатністю за колегіальним рішенням акціонерів на власний розсуд регулювати обсяги акціонерного капіталу способом емісії, розповсюдження, обігу акцій.
Значним потенціалом і помітною часткою у загальному обігу на роздрібному ринку відзначаються підприємства з необмеженою відповідальністю – повні товариства або партнерства. Ці суб'єкти роздрібної торгівлі – торговельні компанії, фірми – мають підвищений авторитет на ринку, адже законодавчо партнерські товариства повною мірою відповідають за своїми зобов’язаннями перед контрагентами.
У вітчизняній практиці торгівлі починаються з'являтися торговельні фірми у формі товариств з додатковою відповідальністю, що об'єднують капітал власника (власників) із внесками незалежних інвесторів, які прагнуть отримати девіденти на вкладені кошти.
Більшість дрібних та середніх суб'єктів вітчизняної роздрібної торгівлі, та й більшості пострадянських країн, функціонують як товариства з обмеженою відповідальністю (ТзОВ). Вона характеризується обмеженням цивільної відповідальності власників розміром внесеного ними в статутний фонд товариства відносно невеликого обсягу капіталу є доволі прийнятним.
Споживчі товариства системи споживчої кооперації – це історично сформований тип диверсифікованої виробничо – торговельної організації, заснованої на кооперативній, пайовій формі власності, основним напрямком роботи якої залишається організація роздрібного торговельного обслуговування мешканців села.
Розкрупнення й подрібнення функціональної вертикалі систем споживчої кооперації в ринкових умовах привело до утворення нових організаційних формувань в системі споживчої кооперації – госпрозрахункових роздрібних торговельних підприємств (ГРТП).
Торговельні асоціації створюються незалежними роздрібними торговцями для вирішення спільних, переважно закупівельно – постачальницьких, комерційних функцій.
Збутово – реалізаційні приватні підприємства створюються фізичними особами для реалізації приватнопідприємницької ініціативи громадян і забезпечують їх потреби і веденні роздрібної реалізації.
Крім організаційно-правової побудови суб'єкта роздрібної торгівлі характеризуються також організаційною структурою.
У склад мережі роздрібних торговців можна виділити 5 основних видів: стаціонарну, посилкову, електронну, напівстаціонару і пересувну.
Види роздрібних торговців класифікуються за такими ознаками: ступенем сталості місцезнаходження, принципами організації роботи , характером капітальності споруди.
Питання для самоперевірки
1. У чому полягає сутність поняття роздрібної торговельної мережі?
2. Які суб’єкти споживчого ринку належать до роздрібних торговців?
3. Як поділяються роздрібні торговці за організаційно-правовим статусом?