Лабораторна робота № 9

Тема: Вивчення однорічних капустяних (хрестоцвітів) кормових культур.

Мета: Вивчити особливості морфологічної будови, дати еколого-біологічну та господарську характеристику найбільш поширених видів капустяних кормових культур.

Завдання: Ознайомитися з морфо біологічними, екологічними та господарськими особливостями основних капустяних кормових культур, вияснити місце кожного виду в системі зеленого конвеєра.

Вступні пояснення: Найпоширеніші капустяні культури: озимі – ріпак, суріпиця, перко, ярі – олійна редька, ріпак, гірчиця біла, кормова капуста. Як культури проміжної сівби, вони використовуються для одержання зеленої маси в ранньовесняний та пізньоосінній періоди. Це цінне джерело повноцінного протеїну, вуглеводів, макро- та мікроелементів, вітамінів.

На фоні капустяних краще використовуються солом’яна різка, полова та інші

корми.

В осінній період олійна редька, гірчиця біла, ріпак, кормова капуста дозволяють набагато продовжити період дії зеленого конвеєра.

Порядок виконання: Користуючись гербарним матеріалом та свіжими рослинами, плакатами, замалюйте листя, стручки. Використовуйте відомості про біологічні особливості та господарське використання капустяних культур із підручників, довідників, практикума з рослинництва. Опишіть основні види капустяних у вигляді таблиці. Із реєстру сортів рослин України ознайомтесь з основними сортами капустяних культур.

Таблиця 1

Морфологічні, еколого-біологічні та господарські особливості капустяних

(хрестоцвітих) кормових культур

Культура	Морфологічні особливості			Еколого-біологічні особливості (зимостійкість, морозостійкість, вегетаційний період, наявність брукової кислоти, вміст сухої речовини, сирого протеїну)	Урожайність, вихід сухої речовини, та протеїну, ц/га
	Стебла (висота, довжина гілок, форма куща)	Листки (форма нижніх і верхніх листків, колір, наявність воскового нальоту)	Суцвіття, квіти, плоди, насіння (забарвлення квіток, довжина стручка, кількість насінин, форма насіння)

_{Короткий опис насіння капустяних кормових культур}

Таблиця 2

Культура	Плід, насіння (форма, розмір, забарвлення) маса 1000 насінин	Сипучість при сівбі (добра, задовільна, незадовільна), ознаки збиральної стиглості, температура проростання	Урожайність, ц/га посівна придатність насіння згідно з Держстандартом, норма висіву, кг/га

Література, матеріали, обладнання: Довідники з апробації, хімічного складу та поживності капустяних культур, практикуми, свіжі та гербарні зразки, плакати, малюнки.