Лабораторна робота №7

Тема: Основні зерно кормові культури польового кормо виробництва

Загальні відомості: Зернокормові злакові і бобові культури це основне джерело концентрованих кормів, тобто кормів, які містять велику кількість високо перетравних речовин. Зернофуражні культури широко використовуються як основа комбікормів – концентратів, повнораціонних комбікормів.

Зерно злакових і бобових культур – джерело вітамінів групи В, Е, К. В кукурудзі жовтозерних гібридів міститься каротин. Зола зернових багата фосфором. Перетравність органічної речовини зернофуражних культур дуже висока: злакових – 70-90, бобових – 85-90 (жуйними тваринами).

Робота 1. Морфологічні, біологічні, екологічні та господарські особливості основних видів зернофуражних злакових культур.

Мета: Ознайомитися з основними морфологічними, біологічними, та господарськими особливостями зернофуражних злакових культур.

Завдання 1. Зробити схематичні малюнки вегетативних органів на натуральних зразках, описати зернівки різних злакових культур, описати їх господарське значення.

Вступні пояснення: Основні зернофуражні злакові культури – ячмінь, овес,

кукурудза, просо, сорго та інші. Корми з них містять багато вуглеводів і крохмалю.

Для вивчення ботанічно-біологічних особливостей та кормової цінності зернових дати порівняльну морфобіологічну та господарську характеристику основних злакових зернових культур.

Такий аналіз дозволить більш раціонально використовувати їх в практиці кормовиробництва та годівлі сільськогосподарських тварин.

Порядок виконання: Замалюйте основні вегетативні та генеративні органи рослин, насіння. При описі зернівки визначте її форму, поверхню, наявність борозенки, остюків, масу 1000 насінин. Заповнити за даними довідкової літератури – вимоги до вологи, тепла, реакцію на довжину дня, форму рослини (озима чи яра), урожайність зерна, соломи. Визначте господарське використання. Результати запишіть у вигляді

таблиці.

Таблиця 1

Морфологічні, біологічні та господарські особливості основних видів злакових

Культура (українська і латинська назва)	Висота стебла (см), кількість міжвузлів	Лист (наявність вушок, язичка, опушення)	Тип суцвіття	Зернівка (форма, поверхня, наявність борозенки, остюків, маса 1000 насінин)	Вимоги до вологи та тепла, відношення до довжини дня, тип рослини (озима, яра), тип запилення	Урожайність, ц/га, вміст в 1 кормовій одиниці перетравного протеїну, г	Господарське використання (в натуральному вигляді, в комбікормах, консервованому зерні)
Ячмінь (Hordeum sativum Jessew)	60 – 120 3 – 4	Вушка розвинуті, не опушені	колос	Ромбічна, плівчаста або гола зернівка, маса 1000 насінин 40 – 35 г	Холодостійка, вологолюбива, довгого дня, озима або яра, дворучка, самозапильна	Зерна 30 – 60, соломи – 30-50 ц/га протеїну 90-100 г	У вигляді дерті, як компонент комбікормів

Література, матеріали, обладнання: Довідники по апробації, методичні

розробки по даній темі, снопові або свіжі зразки рослин або гербарій в різні фази вегетації, плакати, мірні лінійки, практикум.