2.Студенти повинні вміти:

• оформлювати трудову угоду;

• контракт;

• трудовий договір.

3.Студенти повинні вміти виконувати практичну частину:

1. Оформіть трудову угоду . (Найманий працівник – бухгалтер чи бармен).

2. Яка відмінність трудової угоди від договору. Напишіть трудову угоду.

СРС. № 8 ( 2 год.)

Тема: 2.3 Обліково-фінансові документи.

План.

1. Акт як офіційний документ. Особливості його складання. Вступна і констатуюча частини акта.

2. Доручення та його значення в організації діяльності установи. Особисті доручення, їх специфіка. Офіційні доручення та їх види. Обов’язкові вимоги до оформлення доручення.

3. Розписка і її місце в обліково-фінансовій документації установи. Особисті та службові розписки, їх призначення.

Література:

1.Універсальний довідник-практику з ділових паперів/ за ред.. Л.О.Пустовіт – К.: Довіра, 2011 – 1017 с.

2.Шевчук С.В. Ділове мовлення для державних службовців: Навчальний посібник. – К.: Арій, 2011. – 424 с.

3.Глущик С.В., Дияк О.В., Шевчук С.В. Сучасні ділові папери. Навчальний посібник – К.: А.С,К., 2011. – 400 с.

Зміст самостійної роботи:

1. Студент повинен знати:

• особливості оформлення акту;

• особливості оформлення доручення;

• особливості оформлення розписки.

1. Студент повинен вміти:

• оформити зразок акту;

• оформити зразок доручення;

• оформити зразок розписки.

1. Студент повинен вміти виконувати практичну частину:

• Оформіть зразок акту про передачу матеріальних цінностей.

• Напишіть зразок разового доручення на придбання меблів для кабінету директора

• Оформіть зразок розписки.

СРС. № 9 ( 2 год.)

Тема: 2. 4 Особливості складання розпорядчих документів.

План.

1. Управлінська документація.

2. Оформлення стандартних документів.

3. Розпорядчі документи: наказ.

Література

1. Універсальний довідник-практику з ділових паперів/ за ред.. Л.О.Пустовіт – К.: Довіра, 2011 – 1017 с.

2. Шевчук С.В. Ділове мовлення для державних службовців: Навчальний посібник. – К.: Арій, 2011. – 424 с.

3. Глущик С.В., Дияк О.В., Шевчук С.В. Сучасні ділові папери. Навчальний посібник – К.: А.С,К., 2011. – 400 с.

Зміст самостійної роботи:

1. Студент повинен знати:

• управлінську документацію;

• особливості оформлення стандартних документів;

• особливості оформлення наказу.

1. Студент повинен вміти:

• оформити зразок наказу;

1. Студент повинен вміти виконувати практичну частину:

• Оформіть зразок наказу.

• Оформіть зразок стандартного документа.

СРС. № 10 ( 2 год.)

Тема: 2.4 Особливості складання розпорядчих документів.

План.

1. Розпорядження. Реквізити та правила оформлення.

2. Постанова. Реквізити та правила оформлення.

Література:

1.Універсальний довідник-практику з ділових паперів/ за ред.. Л.О.Пустовіт – К.: Довіра, 2011 – 1017 с.

2.Шевчук С.В. Ділове мовлення для державних службовців: Навчальний посібник. – К.: Арій, 2011. – 424 с.

3.Глущик С.В., Дияк О.В., Шевчук С.В. Сучасні ділові папери. Навчальний посібник – К.: А.С,К., 2011. – 400

Зміст самостійної роботи:

1. Студент повинен знати:

• що таке розпорядження, реквізити;

• що таке постанова, реквізити.

1. Студент повинен вміти:

• оформити зразок розпорядження;

• оформити зразок постанови.

1. Студент повинен вміти виконувати практичну частину:

• Оформіть зразок розпорядження.

• Оформіть зразок постанови.

СРС. № 11 (2 год.)

Тема: 2.6 Робота з документами обмеженого доступу.

План.

1. Основні функції служб документації в проведенні експертизи цінності документів. Вимоги щодо тимчасового зберігання документів у структурних підрозділах. Передача документів та справ до архіву.

2. Нормативно-методичне забезпечення організації робіт з визначення, обліку, зберігання та використання документів, справ, видань та інших матеріальних носіїв, які містять конфіденційну інформацію і є власністю держави.

3. Склад документів обмеженого доступу в установі особливості їх оформлення. Порядок розгляду та реєстрації документів з грифом для службового користування (ДСК). Техніка контрольних операцій з документами обмеженого доступу. Правила доставки, пересилання, ознайомлення працівників, громадян та представників засобів масової інформації з документами обмеженого доступу.

4. Відбір документів для зберігання і знищення. Порядок оформлення справ із грифом «ДСК» для тривалого та постійного зберігання. Оформлення підсумків знищення документів, справ і видань із грифом «ДСК». Особливості забезпечення збереження документів обмеженого доступу та перевірка їх наявності в установах.

Література:

1. ДСТУ 2732-94. Діловодство й архівна справа. Терміни та визначення. – К.: Держстандарт України, 1994.

2.Нелюба А. Теорія і практика ділової мови. – Х.: Акта, 1997.

3. Мацюк З.О. Станкевич Н.І, Українська мова професійного спілкування – К.: Каравела, 2005.

Зміст самостійної роботи:

1. Студент повинен знати:

• вимоги щодо зберігання документів;

• передача документів до архіву;

• склад документів обмеженого доступу в установі;

• особливості їх оформлення.

1. Студент повинен вміти:

• відбирати документи для зберігання та знищення;

• оформлювати справи із грифом «ДСК» для тривалого та постійного зберігання

1. Студент повинен вміти виконувати практичну частину:

• оформити зразок справи із грифом «ДСК» для тривалого та постійного зберігання .

СРС. № 12. (2 год.)

Тема: 2.7 Культура ділового спілкування.

План

1. Вимоги до усного ділового спілкування.

2. Основні правила ділового спілкування.

Література

1. Шевчук С.В. Українське ділове мовлення: модульний курс. – К., 2008 – 448с.

2. Радевич-Винницький Я. Етикет і культура спілкування: Навчальний посібник. – К.: Знання, 2006. – 291 с. Посібник з теорії і практики ділової української мови / Укладач: Антонюк Т.М. – Чернівці: 2000.57с.

3. Мацюк З.О. Станкевич Н.І, Українська мова професійного спілкування – К.: Каравела, 2005.

Зміст самостійної роботи:

1. Студент повинен знати:

• основні вимоги до усного ділового спілкування;

• основні правила ділового спілкування.

1. Студент повинен вміти:

• застосовувати основні правила ділового спілкування на практиці;

• застосовувати основні вимоги до усного ділового спілкування на практиці.

3.Студент повинен вміти виконувати практичну частин:

• напишіть доповідь на тему: «Чи потрібно знати працівникові ресторанного обслуговування правила ділого спілкування».

СРС. № 13. (2 год.)

Тема: 2.7 Культура ділового спілкування.

План

3. Жанри усного ділового спілкування.

4. Бесіда, її особливості.

5. Доповідь, її особливості.

6. Візитна картка та її використання.

Література

1.Шевчук С.В. Українське ділове мовлення: модульний курс. – К., 2008 – 448с.

2.Радевич-Винницький Я. Етикет і культура спілкування: Навчальний посібник. – К.: Знання, 2006. – 291 с. Посібник з теорії і практики ділової української мови / Укладач: Антонюк Т.М. – Чернівці: 2000.57с.

3.Мацюк З.О. Станкевич Н.І, Українська мова професійного спілкування – К.: Каравела, 2005.

Зміст самостійної роботи:

1. Студент повинен знати:

• що таке бесіда, її особливості;

• що таке доповідь, її особливості;

• особливості використання візитної картки.

2. Студент повинен вміти:

• правильно вести бесіду;

• правильно проголошувати доповідь

• правильно використовувати візитну картку.

3. Студент повинен вміти виконувати практичну частину:

• оформіть зразок візитної картки;

• напишіть вступну частину доповіді;

• напишіть ділову бесіду.

СРС. № 14 (2 год.)

Тема: 2.8 Правила спілкування фахівців при проведені зустрічей, переговорів, прийомів та розмов по телефону.

План.

1. Телефонна розмова та її особливості.

2. Етичні питання використання мобільних телефонів.

3. Культура перемовин.

4. Ділова атрибутика та одяг працівника

Література:

1.Шевчук С.В. Українське ділове мовлення: модульний курс. – К., 2008 – 448с.

2.Радевич-Винницький Я. Етикет і культура спілкування: Навчальний посібник. – К.: Знання, 2006. – 291 с. Посібник з теорії і практики ділової української мови / Укладач: Антонюк Т.М. – Чернівці: 2000.57с.

3.Мацюк З.О. Станкевич Н.І, Українська мова професійного спілкування – К.: Каравела, 2005.

Зміст самостійної роботи:

1. Студент повинен знати:

• способи застосування в своїй діяльності правил спілкування;

• спілкуватися по телефону;

• підготувати й проводити ділові зустрічі та прийоми;

• знати ділову атрибутику.

2.Студент повинен вміти:

• правильно розмовляти по телефону;

• застосовувати на практиці культуру перемовин.

1. Напишіть телефонний діалог мета, якого запросити до співпраці представників туристичної фірми.

2. Запишіть телефонний діалог між діловими партнерами, мета ділової розмови – передати власний досвід.

3. Відредагуйте телефонну розмову, правильний варіант запишіть.

   • Алло! Хто це!

   • А це хто?

   • Кого вам треба? Чого ви телефонуєте?

   • Мені потрібен директор вашої фірми?

   • Йому ніколи з вами говорити.

4. Змоделюйте типову ситуацію ділової телефонної розмови, мета якої висловити критику співрозмовнику: а) телефонуєте Ви; б) телефонують Вам.

5. Змоделюйте ситуацію ділових перемовин, в якому б ви дали оцінку власному підприємстві, з точки зору керівника структурних підрозділів у закладах ресторанного господарства (самокритика).