Бурятский государственный университет

Институт экономики и управления

Кафедра государственного муниципального управления

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО НАПИСАНИЮ ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ

по профессиональным модулям

Для студентов специальности «Гостиничный сервис»

Улан-Удэ, 2014 г.

1. Общие положения

Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы (ВКР) по профессиональным модулям разработаны для студентов специальности «Гостиничный сервис».

Основные этапы выполнения ВКР

При выполнении работы важны логика исследования и логика изложения материала, вследствие чего работа делится на несколько этапов.

Первый этап - установочный - состоит в выборе темы и определении методологического аппарата исследования. В результате выполнения первого этапа автор составляет два документа: план исследования (исследовательский проект - программа или проспект исследования) и структура работы или план изложения, который близок к оглавлению.

На втором, исследовательском этапе выполняется собственно поисковая часть работы с учетом составленного плана исследования и использованием выбранных методов, методик, технологий: работа ведется на теоретическом и практическом уровнях; результаты систематизируются и обобщаются.

Третий этап - систематизация материалов, написание текста и оформление работы и полученных результатов исследования.

Следующие этапы связаны с подготовкой выпускной квалификационной работы к защите, самой процедурой защиты: четвертый этап - представление работы на кафедру, пятый - защита дипломной работы на заседании Государственной аттестационной комиссии.

Этапы исследования взаимосвязаны, предыдущий этап определяет содержание и успешность последующего этапа, поэтому правильнее выполнять их в указанной последовательности.

Подбор и изучение литературных источников

ВКР выполняется на основе изучения литературных источников. При выполнении работы целесообразно использовать учебники, учебные и методические пособия, справочники, периодическую печать, интерактивные источники.

2. Требования к выполнению вкр

ВКР представляет собой логичное самостоятельное исследование и должна состоять их двух частей: теоретической и практической.

Выпускная квалификационная работа выполняется на примере конкретного предприятия, где студент проходил практику (работал), или абстрактной модели предприятия гостиничного бизнеса.

Структура ВКР

ВКР должна содержать:

- текстовый документ (ТД)

- графический или иллюстрированный материал.

Минимальный объем текстового документа - 60 – 70 страниц (включая приложения). Текстовый документ выполняется на одной стороне листа, шрифтом Times New Roman №14 с межстрочным интервалом 1,5.

В таблицах допускается уменьшать шрифт до №10 и применять одинарный интервал.

Абзацы в тексте начинают отступом, равным пяти знаками.

Текстовый документ выполняется с соблюдением следующих размеров полей: верхнее и нижнее – по 2 см, левое – 3 см, правое – 1 см.

Нумерация отчёта начинается с Титульного листа, номера страниц проставляются, начиная с Введения. Номер листа арабскими цифрами без точки в конце.

Текстовый документ должен включать, в указанной ниже последовательности, следующие структурные элементы:

• Титульный лист по установленной форме (Приложение 1)

• Задание по подготовке ВКР (Приложение 2);

• Аннотация (10 – 12 строк) (Приложение 3)

• Содержание (включая приложения); (Приложение 4)

• Введение (постановка исследуемой проблемы и обоснование её актуальности);

• Основная часть в составе 2 глав (обзор информации по проблеме, методология исследований, полученные результаты и их анализ);

• Заключение (конспективное изложение основных результатов работы, полученных лично студентом);

• Список использованной литературы – не менее 50 источников; (Приложение 5)

• Глоссарий и список сокращений (при необходимости, определяемой научным руководителем) в качестве приложения;

• Распечатка иллюстративного материала к презентации доклада по п. 11.7 в качестве приложения;

• Отзыв научного руководителя; (Приложение 6)

• Рецензия (Приложение 7).

Графический материал

Графическим материалом являются схемы, таблицы, графики, диграммы, выполненные в соответствии с требованиями.

Выпускную квалификационную работу следует выполнять в соответствии со сроками, установленными учебным планом и графиком учебного процесса.

График выполнения ВКР

№	Этапы работы	Содержание работы	Сроки
1	Установочный	1. Выбор темы 2. Утверждение темы на заседании кафедры	Сентябрь-ноябрь текущего учебного года
2	Исследовательский	1. Составление плана работы 2. Подбор литературы и ее анализ 3. Накопление и система­тизация теоретической информации и практических материалов 4. Подготовка и представление материалов ВКР на проверку руково­дителю 5. Внесение изменений и дополнений в материалы исследования	План – до 3 февраля Литература – до 10 фев. 1 глава – до 20 февраля 2 глава – до 10 марта Введение, заключение – до 20 марта
3	Обобщающий	1. Структурирование ма­териала 2. Оформление текста ВКР 3. Представление текста ВКР на проверку руководителю	До 1 апреля текущего учебного года
4	Подготовка к защите	1. Представление работы на выпускающую кафедру 2. Подготовка отзыва научного руководителя 3. Допуск к защите 4. Получение отзывов рецензентов	7 апреля - предзащита
5	Защита работы	1. Процедура защиты 2. Вручение дипломов	Расписание ГАК Июнь текущего учеб­ного года

Содержание

Содержание должно отражать все материалы, представляемые к защите работы в составе текстового документа, также указываются номера страниц, с которых они начинаются.

Введение

Во введении ВКР формулируются:

- актуальность выбранной темы;

- цель исследования;

- задачи исследования;

- объект исследования;

- предмет исследования;

- методология исследования.

Объем введения не должен превышать 3-х страниц печатного текста.

Определение проблемы исследования - достаточно сложная задача. В широком понимании проблема означает объективное затруднение, противоречие, которое возникает в науке и практике. В научном исследовании сущность проблемы составляет противоречие между фактами и их теоретическим осмыслением. В дипломной работе проблема, как правило, также выражает основное противоречие, которое будет разрешаться автором в ходе исследования. Как правило, если мы можем четко сформулировать проблему, то недалеки от ее решения.

Понятие предмет исследования значительно уже и конкретнее объекта. В предмет включаются только те элементы, связи, отношения внутри объекта, которые непосредственно будут изучаться в дипломной работе. Один и тот же объект может изучаться с разных позиций, что и определяет предмет исследования.

Таким образом, объект и предмет связаны как целое и часть. Предмет указывает, какая сторона объекта будет исследоваться автором дипломной работы. Так же как и проблема, объект и предмет исследования первоначально формулируются совместно с руководителем.

Следующий элемент, который необходимо сформулировать - цель исследования. Существенная особенность цели как элемента методологического аппарата состоит в том, что она объединяет и концентрированно выражает основной смысл проблемы и предмета работы в их взаимосвязи. Иначе говоря, цель выражает путь решения проблемы и те конечные результаты, которые при этом должны быть получены. Таким образом, цель - это общая формулировка конечного результата, который предполагается получить при выполнении дипломной работы.

В соответствии с предметом и целью определяются задачи исследования. Задачи - это последовательные шаги, которые обеспечивают достижение поставленной цели и конкретизирует ее. Задачи должны быть взаимосвязаны, и отражать общий путь достижения цели. Единых требований и алгоритмов для формулировки задач исследования не существует.

Первый этап работы над дипломом завершается выбором методов исследования как способов решения исследовательской задачи, изучения явления, получения необходимой информации.

Все многообразие методов можно разделить на две группы: теоретические и эмпирические методы. Теоретические методы раскрывают сущность изучаемых явлений, выявляют закономерные связи и отношения. Они используются при определении проблемы и формулировании гипотезы исследования (анализ, синтез, абстрагирование, идеализация, дедукция, индукция и др). Эмпирические методы служат средством сбора конкретных фактов, направлены на их выявление и описание явлений (наблюдение, беседа, интервью, анкетирование; изучение репродуктивных и творческих работ; изучение документации; эксперимент).

Для каждого этапа исследования продумывается такая совокупность методов, которая обеспечит полное и правильное решение поставленных задач.

Основная часть

Основная часть, как правило, состоит из теоретического и практического разделов. В теоретическом разделе раскрываются история и теория исследуемой проблемы, дается критический анализ источников и показываются позиции автора. В данной части работы рекомендуется привести необходимые таблицы, графики, рисунки, сопровождающиеся соответствующими пояснениями и выводами. Заканчивается теоретическая часть работы выводами, в которых дается оценка проведенного исследования и материала, изложенного в этой части работы.

В практическом разделе излагаются методы, ход и результаты самостоятельно проведенного эксперимента или его фрагмента. Обязательно разрабатываются рекомендации по совершенствованию предмета исследования для выбранного объекта.

Построение основной части текстового документа

Разделы (главы) должны иметь порядковые номера в пределах всего текстового документа.

Заголовки подразделов (пунктов) пишутся строчными буквами, жирным шрифтом.

Недопустимо написание заголовка в конце листа, а последующего текста – на следующем листе. Целесообразно, чтобы под заголовком было написано не менее трех строк.

ПРИМЕР: