- •Содержание
- •Глава 1. Организация коммерческой 8
- •Глава 3. Бизнес-план организации ресторана сети «subway» в г. Иркутске 66
- •Глава 1. Организация коммерческой деятельности на рынке общественного питания 8
- •Глава 3. Бизнес-план организации ресторана сети «subway» в г. Иркутске 62
- •Введение
- •Глава 1. Организация коммерческой деятельности на рынке общественного питания
- •1.1. Основное понятие и задачи организации коммерческой деятельности
- •1.2 Показатели коммерческой деятельности предприятий общественного питания
- •1.3. Развитие и современное состояние сферы общественного питания в России и Иркутской области
- •2.1 Организационно-правовая характеристика компании
- •2.3. Анализ технико-экономических показателей компании
- •2.3. Анализ финансового состояния компании
- •Глава 3. Бизнес-план организации ресторана сети «subway» в г. Иркутске
- •3.1. Характеристика проекта
- •3.2. Маркетинговый и производственный план
- •3.3. Финансовый план и показатели эффективности проекта
- •3.3.1. Обоснование эффективности участия в инвестиционном проекте
- •3.3.2. Обоснование коммерческой эффективности инвестиционного проекта
- •Заключение
- •Список использованной литературы
- •Приложения
3.3.2. Обоснование коммерческой эффективности инвестиционного проекта
Произведем расчет коммерческой эффективности бизнес-плана
Таблица 3.13
Расчёт коэффициентов дисконтирования
Показатель |
Нач. момент |
Значение показателя по итогам года |
||||
1-го |
2-го |
3-его |
4-го |
5-го |
||
Средняя номинальная ставка банковского процента по депозитным вкладам |
0,08 |
0,08 |
0,075 |
0,07 |
0,07 |
0,06 |
Коэффициент риска проекта |
0,12 |
0,12 |
0,12 |
0,12 |
0,12 |
0,12 |
Ставка дисконта (номи-нальная) |
0,2 |
0,2 |
0,195 |
0,19 |
0,19 |
0,18 |
Коэффициент дисконти-рования (t) |
1 |
0,83 |
0,70 |
0,59 |
0,50 |
0,44 |
0= 1; 1= 1/ (1 + 0,2) = 0,83; 2= 1 / (1 + 0,2)^2 = 0,70; 3= 1 / (1 + 0,195)^3 = 0,59; 4= 1 / (1+ 0,19)^4 = 0,50; 5= 1 / (1+ 0,18)^5 = 0,4
Таблица 3.14
Денежные потоки проекта
тыс. руб.
Показатели |
Нач. момент |
Значение показателей по итогам года |
||||
1-го |
2-го |
3-его |
4-го |
5-го |
||
CFинв |
-2832 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
CFтек |
0 |
1122 |
1359 |
1477 |
1777 |
1831 |
Таблица 3.15
Дисконтированные денежные потоки проекта
тыс. руб.
Показатели |
Нач. момент |
Значение показателей по итогам года |
||||
1-го |
2-го |
3-его |
4-го |
5-го |
||
CFинв×t |
-2832,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
CFтек×t |
0,0 |
935,4 |
951,7 |
876,7 |
886,0 |
800,3 |
Чистая текущая стоимость проекта
ЧТС = (935,4 +951,7+876,7+886+800,3) = 4450,7тыс. руб.
Коэффициент рентабельности инвестиций
PI=4450,5 / 2832 = 1,57; PI 1, т.е. проект эффективный.
Таблица 3.16
Расчёт статического периода окупаемости инвестиций
тыс. руб.
T |
CFтек |
Нарастающим итогом |
0 |
0 |
0 |
1 |
1122 |
1122 |
2 |
1359 |
2481 |
3 (а) |
1477 |
3959 (с) |
4 |
1777 (d) |
5736 |
5 |
1831 |
7567 |
PBPст = a + b-c/d(3.11)
b = 2832 тыс. руб.; РВРст = 3 + (2832 – 3959 / 1777) =2,37лет
Статистический период окупаемости инвестиций по планусоставит 2,37 лет.
Таблица 3.17
Расчёт динамического периода окупаемости инвестиций
тыс. руб.
T |
CFтек |
Нарастающим итогом |
0 |
0,00 |
0 |
1 |
935 |
935 |
2 |
952 |
1887 |
3 |
877 |
2764 |
4 (а) |
886 |
3650 (с) |
5 |
800 (d) |
4450 |
PBPд = a + b-c/d (3.12)
b = 2832 тыс. руб.;РВРд = 4 + (2832 – 3650) / 800) = 2,98 лет
Динамический период окупаемости инвестиций по плану составит 2,98 лет.
Финансовый профиль проекта
NPV0=-2832,0 + 0 = -2832,0 тыс. руб.
NPV1= -2832,0 + 543,26 = - 1896,6тыс. руб.
NPV2= -1896,6 +750,61 = -945тыс. руб.
NPV3= -945+ 864,67 = -68,3 тыс. руб.
NPV4= -68,3+ 701,43 = 817,8тыс. руб.
NPV5= 817,8+ 666,48 = 1618,1 тыс. руб.
NPV= ((-2832)+935,4+951,7+876,7+886+800,3) = -2832 –4450,7= 1618,1тыс. руб.
Чистый дисконтированный доход (NPV) имеет положительное значение.
Максимальный денежный отток – это наибольшее отрицательное значение показателя NPV рассчитанного с нарастающим итогом.
МСО – показывает потребность проекта во внешних источниках финансирования (вне проекта). МСО = 4,451 млн. руб.
Таблица 3.18
Определение максимальный денежный отток
тыс. руб.
Показатель |
Нач.период |
1 год |
2 год |
3 год |
4 год |
5 год |
CFинв×t |
-2832,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
CFтек×t |
0,0 |
935,4 |
951,7 |
876,7 |
886,0 |
800,3 |
Потребность во внешних источниках финансирования |
566 |
0 |
- |
- |
- |
- |
Самофинансирование |
2266 |
0 |
- |
- |
- |
- |
Внутренняя норма доходности
Последний показатель, который входит в группу показателей коммерческой эффективности проекта – это внутренняя норма доходности (IRR). Внутренняя норма доходности – это такое значение ставки дисконта, при котором NPV=0. Определяется методом подбора. Значение IRR определяется из уравнения:
=0(3.13)
(3.14)
Подставим значения. Получаем:
951,7/(1+r)2+876,7/(1+r)3+866/(1+r)4+800,3/(1+r)5-2832/1-935,4/(1+r)1=0
Известно, что при r=0,2NPV=4451тыс. руб. Подставляем значения, и находим такое r, при котором выполняется равенство.
При r=0,06, NPV = 34,36 тыс. руб.
При r=0,07, NPV = -36,77 тыс. руб.
При r≈ 0,064NPV=0.
Таким образом, для нашего проекта IRR=0,064. Это значение больше, чем наша ставка дисконта, следовательно, проект рекомендуется к внедрению.
Графически внутренняя норма доходности будет выглядеть следующим образом.
Рис. 3.1. Внутренняя норма доходности
Рис. 3.2. График финансового профиля бизнес-плана за 5 лет
Выводы по результатам выполнения за 5 лет:
1). Получены следующие показатели эффективности проекта:
а). чистый дисконтированный доход (NPV) –1618,1тыс. руб.;
б). максимальный денежный срок (МСО) –4,45 млн. руб.;
в). динамический период окупаемости инвестиций (PBPст) – 2,37 лет.;
г). статистический период окупаемости инвестиций (PBPд) – 2,98 лет.;
д). коэффициент рентабельности инвестиций (PI) –1,57, IRR=6,4%
2). Показатели эффективности инвестиционного проекта:
PI 1, т.е. проект эффективный,
NPV 0, т.е. проект эффективный,
PBPст 0 PBPд 0, т.е. проект эффективный;
МСО 0, т.е. проект эффективный.
Таким образом, бизнес-планорганизации ресторана «SubWay»в мкр. Университетский является экономически эффективным.
3.3.3. Обоснование бюджетной эффективностиинвестиционного проекта
Оценка риска бизнес-плана состоит из:
1. Меры по снижению финансовых рисков. Разнообразие схем финансирования, разработка инвестиционно-финансовой стратегии компании «Омега+», проведение комплекса мер по поиску инвестиционных и кредитных ресурсов.
2. Меры по снижению социальных рисков. Подбор профессиональных кадров, выработка механизма стимулирования работников, разработка эффективного подхода к формированию и распределению фонда оплаты труда.
3. Меры по снижению технических рисков. Разработка и использование продуманной системы контроля, обоснование и выделение достаточных финансовых средств для приобретения высококачественного оборудования.
4. Меры по снижению политических рисков. Выработка внутренней налоговой политики, формирование внешней деловой среды, участи учредителей во взаимодействии с властными структурами.
Предприятие является юридическим лицом и использует общий режим налогообложения. Бюджетный эффект рассчитывается на основе данных таблицы 3.19.
Таблица 3.19
Расчет налогов
тыс. руб.
Показатели |
Значение показателей по итогам года |
||||
1-го |
2-го |
3-го |
4-го |
5-го |
|
ФОТ |
1500 |
1500 |
1500 |
1500 |
1500 |
СВФ |
450 |
450 |
450 |
450 |
450 |
НДФЛ |
195 |
195 |
195 |
195 |
195 |
ФСС НС |
9 |
9 |
9 |
9 |
9 |
(3.15)
NPVб = (1331+1214+1072+983+882) = 5481,1 тыс. руб.
Таблица 3.20
Источники бюджетного эффекта проекта
тыс. руб
Показатели |
Нач. момент |
Значение показателей по итогам года |
||||
1-го |
2-го |
3-го |
4-го |
5-го |
||
1.Притоки денежных средств |
0 |
1597 |
1733 |
1806 |
1971 |
2018 |
Доходы от лицензирования |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
НДС |
|
652 |
730 |
774 |
867 |
901 |
Налог на прибыль |
|
245 |
306 |
338 |
415 |
431 |
Налог на имущество |
|
46 |
43 |
40 |
35 |
32 |
Страховые взносы |
|
450 |
450 |
450 |
450 |
450 |
Отчисления |
|
9 |
9 |
9 |
9 |
9 |
НДФЛ |
|
195 |
195 |
195 |
195 |
195 |
2. Оттоки денежных средств из бюджетов всех уровней и внебюджетных фондов |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
3.Потоки бюджетных денежных средств
в связи с реализацией проекта в год
t ( |
0 |
1597 |
1733 |
1806 |
1971 |
2018 |
4. Дисконтированные потоки бюджетных
денежных средств в связи с реализацией
проекта в год t ( |
0 |
1331 |
1214 |
1072 |
983 |
882 |
5. Бюджетный эффект проекта (NPVБ), тыс. руб. |
5481,1 |
|||||
Реализация инвестиционного проекта позволит получить бюджетам и внебюджетным фондам всех уровней 5,481млн. руб.

)
)