5 . Контроль качества изделия
При изготовлении ювелирных украшений главное внимание должно быть обращено на качественное исполнение всего процесса. Требованиям стандартов, нормалей, технических условий, чертежей должны непременно соответствовать и материалы для изготовления изделий, и тщательность исполнения каждой конкретной операции, и, наконец, само готовое изделие. На поверхности изделия из металла не должно быть дефектов: трещин, раковин, заусенцев. На лицевой стороне не должно быть вмятин, царапин, следов инструмента, волнистости и других видимых глазом нарушений поверхности изделия. Материалы для изготовления ювелирных украшений - проволока из нейзильбера по своей структуре должны быть однообразными: без вмятин, царапин, надрывов, рябин. При проведении монтировочных, закрепочных, других технологических операций особо важно обеспечить соблюдение следующих требований: паяные швы в изделиях не должны иметь прожогов; места пайки в изделиях должны быть непременно защищены, цвет припоя не должен отличаться от цвета основного металла, наносимый в изделие филигранный рисунок должен иметь достаточно четкое рельефное изображение; завитки должны быть спаяны в 3 местах, острые режущие кромки в изделиях не допускаются. Вставки должны быть закреплены в оправе неподвижно и исключать возможность их выпадения.
Эстетические свойства изделия характеризуют следующие комплексные показатели качества:
информационную выразительность;
рациональность формы;
целостность композиции;
совершенство производственного исполнения и стабильность товарного вида.
Показатели информационной выразительности показывают, насколько гармонично через форму ювелирного изделия переданы имеющиеся в данном обществе представления о красоте и гармонии, т. е., с одной стороны, стилевое соответствие и соответствие моде, а с другой - оригинальность и выразительность стилевого решения. Показатели рациональности формы характеризуют, насколько конструкция изделия и его основных элементов отражает эстетическую целесообразность изделия, не нарушая при этом эргономических требований (удобства при эксплуатации).
П
оказатели
целостности композиции характеризуют
согласованность отдельных элементов
изделия с эстетическим восприятием
единства композиционного решения, связь
цветовых сочетаний и декоративных
свойств используемых материалов, а
также гармоничность взаимных переходов
объемов, плоскостей и очертаний отдельных
деталей. Показатели совершенства
производственного исполнения и
стабильности товарного вида включают
качество выполнения контуров, округлений
и сочленений отдельных элементов;
качество нанесения декоративных покрытий
и отделки поверхности, а также устойчивость
внешнего вида изделия и его отдельных
элементов к повреждениям.
6 . Экономический раздел.
Экономическая часть служит для обоснования целесообразности, эффективности выполненной работы. Экономическое обоснование эффективности можно выполнить, рассчитав показатели: рентабельности продукции, прибыли, фондоотдачи, сроков окупаемости инвестиций.
В данной работе эффективность выполненной работы будет оценена на основе показателя рентабельности производства. Для этого необходимо рассчитать прибыль и себестоимость продукции.
Прибыль – это финансовый результат, определяется как разница между доходом и расходом на изготовление изделия.
Расход – это затраты, связанные с изготовлением и реализацией продукции, т.е. себестоимость изделия.
Себестоимость – это затраты, направленные на производство и реализацию продукции, выраженные в денежном исчислении.
Затраты классифицируются по различным направлениям. Так как в данной работе будет исчисляться себестоимость продукции, то рассматривается классификация затрат по направлению калькулирования себестоимости, оценки готовой продукции и полученной прибыли.
В рамках этого направления затраты классифицируются по следующим признакам:
По назначению:
- основные;
- накладные;
Основные – связаны с осуществлением технологического процесса.
Накладные – это затраты по обслуживанию и управлению производством.
По участию в производственном процессе:
- производственные;
-
внепроизводственные;
Внепроизводственные затраты – это затраты на реализацию продукции.
Они все чаще называются коммерческими затратами.
По способу включения затрат в себестоимость:
- прямые;
- косвенные;
Прямые непосредственно связаны с производством конкретных видов продукции, и их непосредственно и однозначно можно включить в себестоимость отдельных видов продукции (прямые материальные и трудовые затраты).
Косвенные затраты связаны с производством нескольких или всех видов продукции и включается в себестоимость отдельных видов продукции путем условного распределения пропорционально выбранной базе распределения.
По однородности состава затрат:
- простые;
- комплексные.
Простые – это экономически разнородные, но одного целевого назначения (зарплата).
Комплексные – это экономически разнородные, но одного целевого назначения затраты (расходы на содержание и эксплуатацию оборудования).
По экономическому содержанию:
- по экономическим элементам;
- по статьям калькуляции.
По отношению к объему производства:
- постоянные;
- переменные.
Т
ак
как в работе определяется себестоимость
единицы продукции, рассматривается
классификация затрат по статьям
калькуляции. Статьей калькуляции
называется вид затрат, образующих как
себестоимость отдельных видов продукции,
так и всей продукции в целом. В основу
классификации положено отношение затрат
к способу включения их в себестоимость
отдельных видов продукции (прямо или
косвенно). При группировке затрат по
статьям калькуляции учитывается и место
возникновения затрат, и их направление.
Единого порядка калькуляции себестоимости
не существует. Порядок определения
себестоимости регламентируется
отраслевыми методическими рекомендациями
по учету, планированию и калькулированию
себестоимости.
Типовая классификация статей по калькуляции (обрабатывающие отрасли промышленности):
Сырье и основные материалы;
Возвратные отходы (вычитаются);
Покупаемые изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних организаций;
Вспомогательные материалы;
Топливо и энергия на технологические цели;
Основная заработная плата производственных рабочих;
Дополнительная зарплата производственных рабочих – это зарплата за непроработанное время (отпуска, время выполнения государственных обязанностей). Она устанавливается в процентах;
Отчисления на социальные нужды;
Расходы на подготовку и освоение производства (в соответствии с нормативными документами);
Общепроизводственные расходы в зависимости от размера и вида деятельности предприятия можно разделить на:
- цеховые расходы;
-
расходы на содержание и эксплуатацию
оборудования;
Общехозяйственные расходы;
Потеря от брака;
Прочие производственные расходы;
Внепроизводственные или коммерческие расходы.
Затраты на производство продукции включаются в себестоимость того отчетного периода, к которому они относятся независимо от времени оплаты тех или иных расходов. Для расчета себестоимости изделия необходимо определить величину прямых затрат: материальных и трудовых. Прямые материальные затраты представляют сумму фактических затрат на израсходованное сырье и материалы. Фактические затраты на приобретение сырья и материалов представлены в таблице 6.1.
Таблица 6.1.
Затраты на сырье и материалы
-
Наименование материалов
Единица измерения
Количество
Цена за единицу измерения руб.
Сумма руб.
1
2
3
4
5
Нейзильбер
Грамм
70
1,2
84
Бура
Грамм
100
0.14
14
Асбест
Грамм
150
0.05
7.50
Газ бутан
См3
540
0,22
120
Кислота лимонная
Грамм
100
0.50
50
Паста «ГОИ»
Грамм
25
2.5
62.50
Клей
Грамм
25
1.92
48
О
кончание
таблица 6.1.
-
Припой
Грамм
30
30
900
Аметист
Штука
11
5
55
Ацетон
мл
10
0.12
1.50
Итого:
1342.50
Для расчета прямых затрат на оплату труда составим таблицу 6.2
Таблица 6.2
Расчет прямых затрат на оплату труда.
-
Наименование выполняемых работ
Трудоемкость чел./час
Стоимость выполняемой работы(1 часа) руб.
Сумма руб.
1
2
3
4
Прорисовка эскиза
5
125
625
Заготовительные операции
10
125
1250
Монтировочные операции
15
125
1875
Пайка
5
125
625
Подбор инструмента
1
125
125
Изготовление вставок
10
125
1250
Отделочные операции
3
125
375
О
кончание
таблица 6.2.
-
Придание товарного вида
1
125
125
Итого:
6250
В стоимость прямых трудовых затрат включается не только сумма начисленной заработной платы, но и затраты на обязательное страхование (начисляемые страховые взносы). В настоящее время величина страховых взносов составляет 34 процента от начисленной заработной платы.
Величина прямых трудовых затрат составит:
6250 *34% / 100 = 2125
2125 руб. – страховые взносы.
2125 + 6250 = 8375
8375 руб. – заработная плата с учётом страховых взносов.
Помимо прямых трудовых затрат на себестоимость изделия относятся и косвенные затраты, которые состоят из затрат, представленных в таблице 6. 3
Таблица 6.3
Общепроизводственные затраты.
-
Наименование затрат
Единица измерения
Кол-во
Цена за единицу измерения руб.
Сумма руб.
1
2
3
4
5
Расходы на электроэнергию
кВт
5.4 кВт
4.60
24.80
Коммунальные услуги
-
-
-
124.10
О
кончание
таблицы 6.3.
-
Итого:
148.90
Следующим этапом проведения расчета технико-экономических показателей является вычисление суммы затрат на электроэнергию, используемую в технологическом процессе. Как и при расчете стоимости сырья и материалов, основным критерием здесь является время работы электрооборудования. Общее время работы за полировочным станком составило- 2часа, на бормашине – 2 часа , с дрелью – 2 часа ,на виброгалтовке – 6 часов, на камнерезном станке - 1 час. Помимо времени использования оборудования, необходимы следующие данные: количество электроэнергии, потребляемое оборудованием в час, тарифная ставка стоимости электроэнергии за 1 киловатт в час. Потребляемая мощность полировочным станком составила- 370 Вт, на бормашине – 200 Вт, с дрелью –750 Вт, на виброгалтовке –200 Вт, на камнерезном станке 1500 Вт, тарифная ставка-4.60 рублей.
Вычисление производилось по следующей формуле:
Σз=Ккв/ч*Tc*t
где: Σз – сумма затрат;
Ккв/ч – количество киловатт в час;
Тс – тарифная ставка 1 киловатта в час;
t – время работы.
Если подставить имеющиеся значения, получается следующее:
- дрель 0.74* 4.60 * 2 =6.81
- бормашина 0.4 * 4.60* 2 = 3.70
- полировальный станок 1.5*4.60*2=13.80
- виброгалтовка 0.4*4.60*6=11.04
- камнерезный станок 1.5*4.60*1=6.90
В итоге стоимость электроэнергии затраченной на технологический процесс составляет: 37.25 руб.Общепроизводственные затраты составили: 148.90руб. + 37.25 руб. = 186.15 руб.
А
мортизация
оборудования, используемого при
изготовлении изделия, рассчитывается
линейным способом. Формула для расчета
амортизации оборудования:
Σа=Пс/СПИ*t
Где: Σа – сумма амортизации;
Пс – первичная стоимость;
СПИ – срок полезного использования;
t – время использования.
Данные для расчета и результаты расчета представлены в таблице 6.4
Таблица 6.4
Расчеты амортизации оборудования.
-
Наименование инструмента оборудования
Первоначальная стоимость, (руб.)
Срок полезного использования (час)
Время использования, (час)
Сумма амортизации за период работы (руб.)
1
2
3
4
5
Фильеры
7000
43200
3
0.50
Вальцы
30000
34560
2
1.71
Горелка
2000
17280
6
0.70
Электрическая дрель
1500
34560
2
0.09
Станок полировочный
23000
51840
2
0.89
Бормашина
3500
17280
2
0.41
Камнерезный станок
35000
43200
1
0.90
О
кончание
таблицы 6.4.
-
Виброгалтовка
10500
43200
6
1.50
Итого
6.70
Сумма амортизации составила 6.70 рублей.
На основании проведенных расчетов составляется смета затрат таблица 6.5, в которой формируется полная себестоимость изготавливаемого изделия.
Таблица 6.5
Расчет себестоимости предмета интерьера.
-
Статьи затрат
Сумма, руб.
Сырье и материалы
1342.50
Прямые затраты на оплату труда
8375
Амортизация оборудования
6.70
Общепроизводственные
186.15
Итого
9910.35
В результате проведения расчетов были получены значения основных технико-экономических показателей:
стоимость материалов, необходимых для производства изделия - 1342.50 руб.;
планируемая заработная плата - 8375руб.;
отчисления на социальное страхование и обеспечение -2125 руб.;
общепроизводственные затраты -186.15 руб.;
себестоимость изделия– 9910.35руб.;
Т
ак
как работа по изготовлению предмета
интерьера фото рамки «Мечта» является
не прибыльной, то можно сделать вывод:
производство предмета интерьера фото
рамки «Мечта» является не эффективным,
в соответствии с этим не привлекательным
для производителей.
Чтобы уменьшить себестоимость изделия, необходимо применить следующие мероприятия для снижения себестоимости:
Механизация технологического процесса (использование литья – это значительно сокращает время роботы и уменьшает затраты на оплату труда).
Пооперационное разделение труда даёт возможность сократить затраченное время.
Непосредственное упрощение изделия (убрать какие либо элементы изделия – это снизит себестоимость изделия), но это приведёт к ухудшению восприятия внешнего вида изделия.
З
аключение
В ходе выполнения выпускной квалификационной работы на тему «Технологического процесса изготовления фоторамки «Мечта» с использованием различных видов филиграни в условиях учебной мастерской ЧКИПТиХП.» Были применены теоретические и практические знания по основам материаловедения, экономике отрасли, охране труда.
При разработке эскиза были применены знания по основам изобразительного искусства, основам композиции и дизайна, основам проектирования ювелирных и художественных изделий, черчению. При разработке технологического процесса были применены знания по технологии изготовления ювелирных и художественных изделий из цветных и драгоценных металлов. Так же были использованы умения и навыки, полученные за время учебной и производственной практики. Был изучен большой объём литературы.
При разработке предмета интерьера фоторамки «Мечта» был выполнен эскиз в 3 –х проекциях, выбраны материалы, подготовлены оборудование и инструменты, выполнен экономический расчет. Технологический процесс был разработан в несколько этапов: сначала была изготовлена ветвь, к ней подобраны камни. Затем был изготовлен мостик, и вся композиция была дополнена фонарем, который внёс романтичность в изделие. В процессе изготовления изделия я повысила свой профессиональный уровень, приобрела умения, необходимые для работы в ювелирном производстве. Было отступление от стандартных рамок и создано изделие в 4-х мерном пространстве, глядя на которое расширяются грани реальности и смотрящий переносится в другое время. В результате было спроектировано и изготовлено изделие высокой сложности, которое не предназначено для серийного производства.
Цель достигнута, задачи выполнены.
С
писок
используемой литературы
1. Варава Л.В. Декоративно- прикладное искусство. Современная энциклопедия.\ Л.В. Варова.- Ростов н\Д: Феникс; Донецк: Кредо, 2007.- 304 с.- (Город мастеров).
2. Журнал «Ювелирный мир»Весна- лето\2007 JEWELLERY WORLD
3.Марченко В.И. Ювелирное дело. Учеб пособие для средн. Проф. Техн. Учебн заведений 2-е изд.- перераб. 4 доп.- М.: Высшая школа, 1984.- 192 с; ил.
4.Мельниченко Т.А. Товароведение ювелирных товаров и товаров народного художественного промысла; учеб. Пособие, серия « Учебник».- Ростов-на-Дону: «Феникс»,2002.-352 с; ил.
5.Никифоров Б.Т. Ювелирное искусство \ Б.Т.Никифаров, В.В. Чернова.- Ростов н\Д: Феникс, 2006.-249, (1) с.: ил., (8) л. Ил. – (Высшее образование)
6.Новиков В.П., Павлов В.С. Ручное изготовление ювелирных украшение.- Л.: Политехника,1991.-208с.: ил.
7.Охрана труда на деревообрабатывающих предприятиях: Учеб. Пособие для нач. проф. Образования\ В.Н. Обливен, Л.И. Никитен, Н.В. Гренц.-2-е изд.,стер.- М.: Издательский центр «Академия», 2003.-256 с.: ил.
8.Простаков С.В. Ювелирное дело. Серия «Учебный курс».Ростов н\Д: «Финекс»,1999.-352 с.
9.Разаманова Р.У. 10 уроков филиграни.- М.: Профиздат,1998.-152 с.
10.Собчак Н.,Собчак Т. Энциклопедия минералов и драгоценных камней.- СПб.: Издательский дом «Нева»;М.: «Олма- ПРЕСС», 2002.- 479 с., ил.
11.Современная экономика.Общедоступный учебныйкурс. Ростов-на-Дону, издательство «Феникс»,1996,608 с.
12.Соколов М.В. Художественная обработка металла. Азы филиграни: учебное пособие ля студентов вузов.- М.: Гуманит. изд. центр ВЛАДОС, 2005.-143 с., ил.
13. Синкинкес Д.С 38 Руководство по обработке драгоценных и поделочных камней: Пер. с англ.- М.: Мир, 1989.- 423 с., ил.
13. Тойбл К. Ювелирное дело: Пер.с чеш.,- М.: Лёгкая и пищевая промышленность,1982.