- •Оглавление
- •Введение
- •Раздел 1. Кожевенное сырье
- •Глава 1. Строение, химический состав и свойства шкуры животного
- •1.1. Строение шкуры животного
- •1.2. Химический состав шкуры
- •1.3. Свойства шкуры
- •Глава 2. Влияние природных факторов, условий содержания и кормления животных на качество кожевенного сырья
- •2.1. Влияние породности животных на качество кожевенного сырья
- •2.2. Влияние пола, возраста, климата, условий содержания и кормления животных на качество кожевенного сырья
- •Глава 3. Первичная обработка и консервирование кожевенного сырья
- •3.1. Первичная обработка кожевенного сырья
- •3.2. Консервирование кожевенного сырья
- •Нормы расхода консервирующих веществ, кальцинированной соды и антисептиков для консервирования, подсолки и упаковки (кг на тонну парного кожевенного сырья, шубных и меховых овчин)
- •Органолептические признаки разной степени усола мокросоленых шкур
- •Глава 4. Классификация и характеристика кожевенного сырья
- •Глава 5. Ветеринарно-санитарный контроль, приемка и сортировка кожевенного сырья
- •Соотношение массы и площади шкур различных видов консервирования к массе и площади шкур в парном состоянии
- •Оценка пороков кожевенного сырья в единицах
- •Допустимое количество пороков в стандартном кожевенном сырье
- •Допустимые размеры пороков в кожевенном сырье
- •Оценка пороков в единицах овчины меховой, шубной и кожевенной
- •Допустимое количество единиц пороков в стандартных овчинах
- •Глава 6. Маркировка, упаковка и хранение кожевенного сырья
- •Раздел 2. Пушно-меховое сырье
- •Глава 1. Классификация пушно-мехового сырья
- •Глава 2. Строение, химический состав и свойства пушно-мехового сырья
- •Глава 3. Факторы, влияющие на изменчивость волосяного и кожного покрова пушно-мехового сырья
- •Глава 4. Первичная обработка пушно-мехового сырья
- •Глава 5. Зимние виды пушного сырья Шкурки грызунов
- •Шкурки зверей семейства собачьих и медвежьих
- •Шкурки зверей семейства кошачьих
- •Шкурки зверей семейства куньих
- •Глава 6. Весенние виды пушного сырья
- •Мелкие грызуны
- •Крупные грызуны
- •Глава 7. Зимние виды мехового сырья
- •Глава 8. Весенние виды мехового сырья
- •Каракулево-смушковое и мерлушковое сырье
- •Классификация каракульского, смушкового, мерлушкового, овчинно-мехового и овчинно-шубного сырья по породам и возрастным признакам
- •Классификация черного чистопородного каракуля по группам и сортам
- •Меховая и шубная овчина
- •Глава 9. Шкурки морских животных
- •Глава 10. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение пушно-мехового сырья
- •Раздел 3. Шерсть
- •Глава 1. Общие сведения о шерсти
- •Примерные выходы чистого волокна (в %) из немытой шерсти овец
- •Глава 2. Овечья шерсть
- •Основные породы овец
- •Глава 3. Пороки овечьей шерсти
- •Глава 4. Классировка овечьей шерсти
- •Классы и подклассы тонкой рунной мериносовой шерсти
- •Глава 5. Промышленная сортировка овечьей шерсти
- •Характеристика рунной полутонкой и полугрубой мытой сортированной шерсти
- •Характеристика отклассировок и отсортировок полутонкой и полугрубой шерсти
- •Глава 6. Приемка овечьей шерсти
- •Глава 7. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение овечьей шерсти
- •Глава 8. Козий пух и шерсть
- •8.1. Козий пух
- •8.2. Козья шерсть
- •Глава 9. Шерсть верблюжья
- •Глава 10. Шерсть кроликов
- •Глава 11. Щетина
- •Глава 12. Шерсть-линька коровья, конская и скотоволос
- •Раздел 4. Рого-копытное сырье
- •Раздел 5. Костное сырье
- •Раздел 6. Перо-пуховое сырье
- •Литература
8.2. Козья шерсть
Козья шерсть делится на однородную и неоднородную.
Однородную козью шерсть получают весной стрижкой коз ангорской породы и помесей ангоро-грубошерстных пород (советская шерстная порода); неоднородную ангоро-грубошерстных и пуховых коз и их помесей.
Однородная козья шерсть имеет тонину от 25 до 48 мкм (5836к) и делится на полутонкую, полугрубую и грубую; неоднородная – на полугрубую и грубую.
Тонина козьей шерсти существенно зависит от возраста животных. Годовалые породные животные дают шерсть 58к (25 мкм), взрослые животные 4644к, козлы-производители 4440к.
В соответствии со стандартной классификацией (ГОСТ 225978), козья шерсть подразделяется по наименованию, состоянию (нормальная, сорная) и цвету (белая, светло-серая и цветная).
По наименованиям однородная козья шерсть делится на шерсть первой и второй группы.
Шерсть первой группы получают стрижкой коз советской шерстной породы. Такая шерсть характеризуется блеском (люстровая), волнистостью и состоит, в основном, из переходных волокон белого цвета. Волосяной покров косичного строения, длина шерсти не менее 100 мм. Волокна других типов встречаются в небольшом количестве.
Шерсть второй группы может быть со слабым блеском (полулюстровая) или люстровая, со слабой волнистостью, косичного строения и состоит, в основном, из переходных волокон. Однако у основания косиц встречаются короткие остевые волокна и в небольшом количестве пуховые. В шерсти этой группы встречаются также сухой и мертвый волос. Цвет шерсти от белого до цветного.
Ко второй группе относится однородная шерсть первой группы с длиной волокна менее 100 мм и однородная шерсть первой группы светло-серая и цветная.
Неоднородная полугрубая козья шерсть по наименованиям подразделяется на полугрубую с помесей советских шерстных коз и полугрубую с пуховых коз и их помесей; неоднородная грубая на полупуховую и остевую.
Неоднородная полугрубая козья шерсть с помесей советских шерстных коз косичного строения, слабоблестящая (полулюстровая), со слабой волнистостью отдельных волокон, преимущественно белого цвета. Косицы состоят из длинного пуха, переходных волокон и ости, в небольшом количестве встречается мертвый волос.
Неоднородная полугрубая козья шерсть с пуховых коз и их помесей косичного строения, с волнистой извитостью волокон, преимущественно серого цвета. В составе косиц должно быть не менее 40% пуха, остальная часть составляют переходные волосы и ость. Мертвый волос встречается в небольшом количестве.
Неоднородная грубая полупуховая козья шерсть косичного строения состоит, в основном, из грубой ости, содержание пуха колеблется от 25 до 40% от массы. Встречается также мертвый волос.
Неоднородная грубая остевая козья шерсть отличается от полупуховой тем, что содержит менее 25% пуха, основным типом волокон является грубая ость, встречается также мертвый волос.
Нормальная козья шерсть должна содержать не более 3% от массы немытой шерсти растительных примесей; в сорной допускается содержание растительных примесей более 3% от массы немытой шерсти.
В белой полугрубой козьей шерсти допускается наличие цветных волокон в количестве не более 5 штук на 1 кг немытой шерсти; светло-серой цветные волокна или клочки цветной шерсти. Грубая козья шерсть по цветам не подразделяется.
При приемке козьей шерсти наименование и цвет устанавливаются сравнением с эталонами, утвержденными в установленном порядке.