
- •Оглавление
- •Введение
- •Раздел 1. Кожевенное сырье
- •Глава 1. Строение, химический состав и свойства шкуры животного
- •1.1. Строение шкуры животного
- •1.2. Химический состав шкуры
- •1.3. Свойства шкуры
- •Глава 2. Влияние природных факторов, условий содержания и кормления животных на качество кожевенного сырья
- •2.1. Влияние породности животных на качество кожевенного сырья
- •2.2. Влияние пола, возраста, климата, условий содержания и кормления животных на качество кожевенного сырья
- •Глава 3. Первичная обработка и консервирование кожевенного сырья
- •3.1. Первичная обработка кожевенного сырья
- •3.2. Консервирование кожевенного сырья
- •Нормы расхода консервирующих веществ, кальцинированной соды и антисептиков для консервирования, подсолки и упаковки (кг на тонну парного кожевенного сырья, шубных и меховых овчин)
- •Органолептические признаки разной степени усола мокросоленых шкур
- •Глава 4. Классификация и характеристика кожевенного сырья
- •Глава 5. Ветеринарно-санитарный контроль, приемка и сортировка кожевенного сырья
- •Соотношение массы и площади шкур различных видов консервирования к массе и площади шкур в парном состоянии
- •Оценка пороков кожевенного сырья в единицах
- •Допустимое количество пороков в стандартном кожевенном сырье
- •Допустимые размеры пороков в кожевенном сырье
- •Оценка пороков в единицах овчины меховой, шубной и кожевенной
- •Допустимое количество единиц пороков в стандартных овчинах
- •Глава 6. Маркировка, упаковка и хранение кожевенного сырья
- •Раздел 2. Пушно-меховое сырье
- •Глава 1. Классификация пушно-мехового сырья
- •Глава 2. Строение, химический состав и свойства пушно-мехового сырья
- •Глава 3. Факторы, влияющие на изменчивость волосяного и кожного покрова пушно-мехового сырья
- •Глава 4. Первичная обработка пушно-мехового сырья
- •Глава 5. Зимние виды пушного сырья Шкурки грызунов
- •Шкурки зверей семейства собачьих и медвежьих
- •Шкурки зверей семейства кошачьих
- •Шкурки зверей семейства куньих
- •Глава 6. Весенние виды пушного сырья
- •Мелкие грызуны
- •Крупные грызуны
- •Глава 7. Зимние виды мехового сырья
- •Глава 8. Весенние виды мехового сырья
- •Каракулево-смушковое и мерлушковое сырье
- •Классификация каракульского, смушкового, мерлушкового, овчинно-мехового и овчинно-шубного сырья по породам и возрастным признакам
- •Классификация черного чистопородного каракуля по группам и сортам
- •Меховая и шубная овчина
- •Глава 9. Шкурки морских животных
- •Глава 10. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение пушно-мехового сырья
- •Раздел 3. Шерсть
- •Глава 1. Общие сведения о шерсти
- •Примерные выходы чистого волокна (в %) из немытой шерсти овец
- •Глава 2. Овечья шерсть
- •Основные породы овец
- •Глава 3. Пороки овечьей шерсти
- •Глава 4. Классировка овечьей шерсти
- •Классы и подклассы тонкой рунной мериносовой шерсти
- •Глава 5. Промышленная сортировка овечьей шерсти
- •Характеристика рунной полутонкой и полугрубой мытой сортированной шерсти
- •Характеристика отклассировок и отсортировок полутонкой и полугрубой шерсти
- •Глава 6. Приемка овечьей шерсти
- •Глава 7. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение овечьей шерсти
- •Глава 8. Козий пух и шерсть
- •8.1. Козий пух
- •8.2. Козья шерсть
- •Глава 9. Шерсть верблюжья
- •Глава 10. Шерсть кроликов
- •Глава 11. Щетина
- •Глава 12. Шерсть-линька коровья, конская и скотоволос
- •Раздел 4. Рого-копытное сырье
- •Раздел 5. Костное сырье
- •Раздел 6. Перо-пуховое сырье
- •Литература
Глава 10. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение пушно-мехового сырья
Требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению пушно-мехового сырья (за исключением невыделанных овчин и шкурок каракуля) устанавливаются ГОСТ 12266-89; овчин невыделанных - ГОСТ 28509-90; каракулево-смушкового, мерлушкового сырья и шкурок козлика невыделанных - ГОСТ 13223-87 и ГОСТ 14192-77.
В соответствии с ГОСТ 12266-89 шкурки перед упаковкой необходимо рассортировать по видам, способам консервирования, кряжам, сортам, группам пороков, размерам, цветам, серебристости и затем увязать в пачки или бунты. В каждой пачке или бунте должно быть увязано определенное количество шкурок (белка - 50; куница, хорь, норка, харза - 20; соболь, рысь, барсук, волк, шакал, выдра, россомаха, кидус, бобр - 5; горностай, колонок, солонгой, ласка - 20; ондатра - 20; крот, суслик-песчаник и мелкие грызуны - 50; выпороток и пыжик - 10 шт) отдельно по указанным выше классификационным признакам.
При формировании бунтов шкурки нанизывают на шпагат через глазные отверстия и в бунтах перевязывают шпагатом у передних лап. При укладывании шкурок в пачки их располагают головной частью в одну сторону и перевязывают шпагатом в шейной части и у передних лап или крестообразно.
Шкурки кролика, кошки домашней, медведя, опойка, жеребка, нутрии, зайца допускается упаковывать россыпью.
Бунты, пачки или шкурки россыпью укладывают в деревянные ящики, тканевые мешки, кипы или почтовые посылки. Шкурки в них должны располагаться ровными рядами и каждый последующий ряд бунтов должен быть разделен бумагой по сортам, группам пороков, размерам, цветам, кряжам, серебристости. Шкурки мелких грызунов при укладывании не перегибают, шкурки выдры, волка, енотовидной собаки, шакала, жеребка и опойка допускается перегибать по середине длины не более одного раза. Для предохранения шкурок от повреждения молью при упаковке в период с марта по октябрь в упаковочное место помещают 2-3 мешочка с нафталином в количестве 100 г на одно грузовое место.
Для транспортирования ящики, кипы и почтовые посылки обивают тканью.
Масса (брутто) ящика, кипы или мешка не должна превышать 50 кг, посылки - 8 кг (+ 0,5 кг).
В каждое грузовое место должен быть вложен упаковочный лист, в котором указывают:
порядковый номер упаковочного листа;
дату изготовления;
наименование отправителя;
наименование шкурок;
кряж;
сорт;
группу пороков;
размер;
цвет;
серебристость;
количество;
массу (нетто);
фамилию, подпись упаковщика и счетчика.
Маркировка бунтов или пачек шкурок осуществляется прикреплением к ним картонной или бумажной бирки с указанием:
наименования шкурок;
кряжа;
сорта;
группы пороков;
размера;
цвета;
серебристости;
количества (шт.).
На шкурках зверей клеточного разведения проставляется клеймо хозяйства игольчатым штампом.
Транспортная маркировка наносится на одну из боковых сторон каждого грузового места несмываемой краской с указанием манипуляционного знака “Боится сырости”. В транспортной маркировке указывается также номер спецификации. Транспортирование грузовых мест осуществляется всеми видами транспорта в условиях, исключающих их загрязнение, нарушение целостности упаковки, а также попадание атмосферных осадков.
Овчины мокросоленого и кислотно-соленого способов консервирования должны быть упакованы в тюки не более 6 меховых и 8 шубных или кожевенных мездровой или шерстной стороной наружу без обертывания в упаковочную ткань и перевязаны крест-накрест веревкой.
При упаковке овчин пресно-сухого и сухосоленого способов консервирования их укладывают в тюки врасстил шерстной стороной друг к другу и обвязывают веревкой в два обхвата поперек и в один обхват вдоль. В одном тюке должно быть упаковано не более 15 меховых и по 25 шубных или кожевенных овчин.
Масса тюка должна быть не более 40-50 кг.
При транспортировании овчин автотранспортом допускается укладывание овчин на поддоны размером 8001200 мм в количестве не более 100 штук.
В каждом упаковочном месте (тюк или поддон) должны быть уложены овчины одного вида и способа консервирования, одного назначения, одной длины шерстного покрова. Не допускается совместное упаковывание качественно консервированных овчин и овчин с признаками бактериальной порчи.
Маркировка овчин осуществляется путем прикрепления к каждой рассортированной шкуре ярлыка площадью от 30 до 80 см2, который привязывают к правой задней лапе и привязыванием ярлыка площадью от 100 до 150 см2 к каждому тюку или поддону. Кроме того, внутрь тюка или поддона укладывается ярлык со всеми необходимыми реквизитами.
Транспортная маркировка выполняется краской и должна содержать указание: наименования отправителя; номера тюка (поддона); количество овчин в тюке (на поддоне); назначение овчины; вид овчины; длина шерстного покрова; площадь (суммарная), дм2; способа консервирования; обозначение стандарта.
Маркировка должна быть четкой, а ярлыки прочно прикреплены к шкуре и упаковочному листу.
Транспортировка овчин может осуществляться транспортом любого вида, обеспечивающим сохранение груза и в соответствии с правилами перевозок грузов.
Шкурки каракуля, смушки, мерлушки и козлика перед упаковкой должны быть обезжирены, законсервированы, просушены и очищены от загрязнений и рассортированы по видам, сортам, цветам, размерам и группам пороков. При упаковке вначале связываются попарно волос к волосу и затем увязываются в бунты по 5-10 шт. каракуля чистопородного и метисного, по 20 шт. каракуля-каракульчи, каракульчи, голяка, муаре, кляма, мерлушки и козлика.
Шкурки должны быть обработаны нафталином и уложены в упаковочную ткань стопкой, головами в противоположные стороны. В образовавшийся тюк укладывается упаковочный лист с указанием наименования предприятия-отправителя; порядкового номера тюка; даты упаковки; наименования вида шкурок, их цвета, сорта и группы пороков; количества шкурок каждого сорта. Упаковочный лист должен быть подписан упаковщиком или сортировщиком.
Тюк с первичной упаковкой должен быть обшит мешковиной, а швы прошиты контрольным цветным шпагатом или шнуром. Тюк должен быть обвязан веревкой крест-накрест. Концы веревки и цветного шпагата (шнурки), а также узел веревки должны быть опломбированы.
В маркировке на торцевой стороне каждого тюка должны быть указаны: номер спецификации; порядковый номер тюка; название станции назначения с указанием наименования дороги; наименования предприятия-получателя и его адрес; названия станции отправления; наименования предприятия-отправителя; веса брутто.
При хранении пушно-меховое сырье должно располагаться в закрытых чистых и сухих помещениях в штабелях на специальных стеллажах и подтоварниках.
Расстояние между штабелями, а также штабелями и стенами должно быть не менее 50 см, расстояние от уровня пола не менее 10 см. При хранении пушно-меховое сырье необходимо периодически обрабатывать инсектицидами для защиты от повреждения молью и кожеедом.
Шкуры морского зверя меховые невыделанные должны быть упакованы в деревянные заливные бочки емкостью не более 150 см2 с двумя мешками-вкладышами и пленочных материалов; шкуры морского котика - в заливные или сухотоварные бочки такой же емкости. Сухотоварные бочки должны иметь полиэтиленовые вкладыши. Перед упаковкой шкуры морского зверя и морского котика должны быть рассортированы по виду, возрастным группам, размерам, сортам, группам пороков. Шкуры, пересыпанные солью, должны быть закатаны в рулоны так, чтобы кожевая ткань не соприкасалась с мехом и плотно уложены в бочки и залиты крепким тузлуком. В каждой бочке должны быть шкуры одного вида, размера, сорта и группы пороков.
В упаковочное место должен быть вложен водонепроницаемый пакет и упаковочный лист с указанием: количества шкур, даты забоя, сорта, размера, группы пороков, даты упаковывания, номера упаковщика и обозначения стандарта. Укупоренная бочка должна быть опломбирована. В маркировке на бочке должно быть указано количество шкур в упаковочном месте. Транспортировка шкур морского зверя осуществляется в рефрижераторных судах и изотермических вагонах при температуре от 0 до 5°С. продолжительность транспортировки не должна превышать 50 суток с момента отправки с промысла. Шкуры морского зверя и морского котика должны храниться при температуре от 0 до -5°С не более 1 года с момента заготовки.
Ветеринарно-санитарный контроль при заготовках, хранении и транспортировании пушно-мехового сырья осуществляется в порядке, описанном в разделе I.