Крупные грызуны

Суслик-песчаник населяет районы Заволжья и характеризуется относительно крупными размерами (длина шкурки 23-38 см), однотонной палево-рыжеватой до палево-песочной окраской волосяного покрова, которая темнее на хребте, чем на боках. Кроме того, на хребтовой части шкурки заметна темная полоса на концах остевого волоса. Линька волоса начинается в мае и может продолжаться до залегания зверьков в спячку и поэтому качественные шкурки можно получить при весеннем промысле.

От суслика заволжского суслик-песчаник отличается отсутствием рыжих пятен на щеках и однотонной желтоватой окраской волосяного покрова.

В соответствии с ГОСТ 12335-66 невыделанные шкурки суслика-песчаника должны удовлетворять следующим требованиям: съемка шкурки должна производиться пластом, с сохранением меха головы, хвоста и лап без ногтей; прирези мяса, хрящей и запекшаяся кровь должны быть удалены; шкурка должна быть хорошо расправлена и законсервирована пресно-сухим способом.

В зависимости от площади шкурки суслика-песчаника (в см²) они делятся на крупные (более 350), средние (250-350) и мелкие (175-250).

Сорт шкурки определяется густотой и высотой волосяного покрова. На шкурках первого сорта он густой и ровный, второго - редковатый и низкий. Стандартом установлены две группы пороков для шкурок сурка-песчаника: средняя и большая. При отнесении шкурок к определенной группе учитывается вид порока, его размеры и место расположения.

Шкурки крупного размера, первого сорта и без пороков при приемке имеют 100% зачетную стоимость; на шкурки меньших размеров, второго сорта, со средним и большим дефектом предусмотрены скидки с зачетной цены.

Среднегодовые заготовки шкурок суслика-песчаника достигают 400-600 тыс. штук.

Сурок (рис. 44) распространен в степях Забайкалья, Заволжье, Якутии и Камчатской области. Сурки обитают в равнинных степях и имеют низкий (до 3 см) прилегающий волосяной покров; разной окраски (буровато-серая, песчано-желтая).

Рис. 44. Сурок

Тарбаганы обитают в высокогорных долинах Алтая и характеризуются рослым (высота более 3 см), густым и мягким волосяным покровом голубовато-серой или буровато-серой окраски. В отличие от сурка на голове тарбагана встречаются черные волосы, а конец хвоста имеет темную окраску.

Шкурки сурка и тарбагана должны соответствовать требованиям ГОСТ 11162-75. Шкурки сурка и тарбагана должны быть сняты пластом, очищены от прирезей мышечной ткани и подкожного жира, костей и хрящей, законсервированы пресно-сухим способом. Для шкурок тарбагана допускается кислотно-солевой способ консервирования.

В зависимости от района обитания меняется состояние волосяного покрова и поэтому шкурки сурка подразделяются на 3; тарбагана - 2 кряжа.

По площади шкурки делятся на крупные, средние и мелкие. Сурки Забайкальско-Монгольского и Европейского кряжей крупнее сурков Казахстанского кряжа.

Степень развития волосяного покрова влияет на сорт шкурок сурка и тарбагана. Полноволосые с равной частой остью с густым пухом по всей площади шкурки относятся к первосортным; с волосяным покровом, недоразвившимся, особенно на огузке, с остатками перелинявшего волоса на голове и отдельными остевыми волосами на других участках - ко второму сорту; полуволосые с низкой остью и редким пухом (особенно на шейной части), с остатками перелинявшего волоса - к третьему.

В зависимости от наличия пороков и их размера шкурки сурка и тарбагана делятся на две группы пороков: первая и вторая. Шкурки крупных размеров, первого сорта, без пороков (нормальные) оцениваются в 100% зачетной стоимости.

Среднегодовые заготовки сурка и тарбагана составляют 100-200 тыс. штук.

Крот (рис. 45) распространен по всей территории страны и, в зависимости от района обитания и физиологических особенностей, делится на семь видов - обыкновенный (европейский), сибирский (алтайский), кавказский, крупнозубый, слепой (малый), дальневосточный (уссурийский или могера)и японский. Промысловое значение имеют европейский, сибирский и дальневосточный виды крота. Среднегодовые заготовки шкурок крота достигают нескольких миллионов штук.

Рис. 45. Крот обыкновенный

Характерными признаками шкурки крота является короткий, мягкий, бархатистый волосяной покров темно-стального или пепельно-серого цвета, иногда с легким буроватым оттенком на кончиках волос. Шкурки мелкие (длина от 12 до 17 см). Линька кротов происходит весной, когда зимний волос заменяется низким и более редким летним; летом волос заменяется частично) и осенью при осенней линьке происходит полная смена выросшего после летней линьки волоса.

Шкурки крота должны соответствовать требованиям ГОСТ 1337-67. Съемка шкурки крота должна осуществляться пластом, прирези мяса, сухожилий необходимо удалить при первичной обработке. Шкурки должны быть симметрично расправлены в виде прямоугольной пластинки с отношением ширины шкурки к ее длине 1:1,5 и законсервированы пресно-сухим способом. В зависимости от наличия пороков шкурки крота делятся на нормальные и дефектные малой и большой группы.