Шкурки зверей семейства собачьих и медвежьих
Семейство собачьих и медвежьих (кроме лисиц, которые выделяются в самостоятельную группу) включает следующие виды: волк, шакал, енотовидная собака, енот-полоскун, песец белый и голубой, медведь белый, бурый и черный.
Волк (рис. 26) обитает на всей территории страны, за исключением отдельных островов Северного Ледовитого и Тихого океанов.
Рис. 26. Волк
Звери, обитающие в лесной зоне, имеют волосяной покров мягкий; в степной - грубый. Окраска волосяного покрова шкуры волка зависит от времени убоя и в зимний период бывает темно- и светло-голубого, темно- и светло-серого, серо-бурого и темно-рыжего цветов. В передней части хребта волосяной покров более темный (седло). Шкуры волка крупные: длина от 100 до 160 см, хвоста от 35 до 50 см. При сортировке (ГОСТ 13055-67) шкуры волка подразделяются на 5 кряжей (Полярный, Сибирский, Казахский, Центральный и Южный); три сорта (1, 2 и 3) и три группы дефектов (малый, средний и большой).
Шакал (рис. 27) распространен на Черноморском и Каспийском побережье страны и занимает незначительный объем в заготовках пушнины. Зимние шкурки шакала имеют волосяной покров темно-серого или ржаво-серого цветов с буроватой полосой по хребту. Длина шкурки шакала от 70 до 85 см, хвоста 22-25 см.
Рис. 27. Шакал
Собака енотовидная (енот уссурийский) (рис. 28) обитает в Приморье, Приамурье и в Европейской части страны, а также разводится в звероводческих хозяйствах. Волосяной покров енотовидной собаки по внешнему виду напоминает песца - пышный, ость грубая светло- и темно-бурого цвета с песочным, серым и желтыми оттенками; пух светло- и темно-голубого цвета. Характерным отличительным признаком енотовидной собаки является черная окраска щек и наличие черной полосы у глаз, которая не доходит до уха (черная маска) и короткий хвост (5-25 см).
Рис. 28. Собака енотовидная
Енот-полоскун (рис. 29) завезен из Северной Америки и в небольшом количестве акклиматизировался в некоторых регионах страны. Волосяной покров енота-полоскуна более короткий и упругий, чем у собаки. Ость темно-бурого и желтовато-бурого цветов. Пух светлого и темно-коричневого цвета. Хвост длинный (25-28 см) с поперечными черно-бурыми кольцами.
В зависимости от состояния волосяного покрова и кожевой ткани шкурки енотовидной собаки и енота-полоскуна, добываемые охотой (ГОСТ 6703-77), подразделяются на три сорта (1, 2 и 3), клеточного разведения – на 2 (1 и 2), а в зависимости от наличия пороков и их размеров - на четыре группы пороков (1, 2, 3 и 4).
Рис. 29. Енот-полоскун
Шкурки енотовидной собаки и енота-полоскуна заготавливаются в незначительных количествах, но пользуются высоким спросом.
Песец белый (рис. 30) относится к заполярным пушным зверям и зимой имеет белый волосяной покров, который летом заменяется темным-буровато-серым, голубовато-серым или кофейного цвета на хребте и желтоватым на череве.
Рис. 30. Песец
Волосяной покров белого песца, в отличие от лисицы, особо густой, мягкий, шелковистый. Длина шкурки белого песца от 60 до 90 см, хвоста - от 25 до 30 см.
Сортировка шкурок белого песца (ГОСТ 7747-80) включает деление по кряжам (Якутский, Енисейский, Обдорский, Печорский), сортам (1, 2, 3 и 4) и группам пороков (1, 2, 3 и 4). Наиболее ценными являются шкурки Якутского кряжа, отличающиеся пышным, особо шелковистым волосяным покровом, тонкой и менее плотной кожевой тканью.
Для шкурок песца Енисейского, Обдорского и Печорского кряжей характерна плотная кожевая ткань, шелковистый волосяной покров различных оттенков белого цвета (молочный или кремоватый).
Сорт шкурки песца зависит от состояния волосяного покрова и кожевой ткани. Первосортные шкурки полноволосые, с вполне развившимися направляющими и остевыми волосами, густым пухом, черево вполне опушенное. Кожевая ткань должна быть плотной и чистой.
В низших сортах шкурок песца кожевая ткань утолщенная, волосяной покров с признаками сезонной изменчивости.
Для шкурок песца первой группы допускаются незначительные пороки (разрывы общей длиной до 10 см, битость ости общей площадью до 10%), второй, третьей и четвертой - более заметные. К несортным относятся шкурки песца с пороками, превышающими нормы, установленные для четвертой группы, прелые, горелые, поврежденные молью, а также шкурки, добытые в весенний, летний и позднелетний период.
Шкурки голубого песца добывают охотой или от зверей клеточного разведения. Шкурки песца голубого занимают второе место в объемах заготовки пушного сырья, получаемого от зверей клеточного разведения.
Песец голубой является мутантной формой белых песцов, его окраска всегда темная на протяжении всего года. Окраска варьируется от темно-серой (почти черной) до светло-коричневой. Подпушь бывает от темной до почти белой, серой и коричневой. Размер самок песца 58-60 см, самцов 60-66 см. Половая зрелость наступает в 9-11 мес., продолжительность жизни 8-10 лет, нормально размножаются в течение 4-6 лет, в помете 8-10 щенков.
Разводят две породы голубых песцов: серебристые и вуалевые. Серебристые песцы имеют более темную окраску. Основание и середина остевых волос у них белые, а кончики - темные. Подпушь темная. На таком фоне волосяной покров кажется серебристым. Вуалевые (норвежские) песцы имеют светлую подпушь, кончики волос темные. Такое сочетание окраски создает впечатление вуали. Устойчивость волоса к свойлачиванию выше у вуалевых песцов, так как волосяной покров менее густой и несколько толще, чем у серебристых. Выведены породы платинового и жемчужного песца.
Волосяной покров платиновых песцов светло-голубоватый чистого тона или с легким кремовым оттенком. Допускается наличие более или менее ярко выраженных белых пятен или полос на голове, шее, душке и лапах. Пух по цвету светло-голубой или почти белый.
Шкурки жемчужного песца должны иметь волосяной покров от светло-голубоватого до почти белого цвета с легкой вуалью по хребту за счет пигментированных кончиков остевых волос. Пух белый.
При сортировке шкурки песца голубого подразделяются по размерам, цветам, сортам и группам пороков.
В зависимости от длины и ширины шкурки голубого песца их подразделяют на два размера - 1 и 2. К первому относятся шкурки длиной более 80 см и шириной не менее 12,5; второму - длиной от 50,0 до 79,9 и шириной не менее 12,5 см.
Подразделение шкурок голубого песца по цветам (1, 2 и 3) производится по общему тону и интенсивности окраски волосяного покрова. В шкурках первого цвета окраска волоса без коричневого оттенка, второго и третьего - окраска волоса различной интенсивности с коричневатым оттенком.
В зависимости от состояния развития волосяного покрова шкурки голубых песцов подразделяют на 2 сорта (1 и 2), а от наличия пороков и их размеров - на четыре группы (1, 2 , 3 и 4). К несортным относятся шкурки, имеющие длину менее 50 см или ширину менее 12,5 см, а также имеющие пороки, превышающие нормы, установленные для четвертой группы, шкурки ранневесеннего, весеннего, поздневесеннего, летнего убоя и раннеосеннего убоя.
В Российской Федерации обитает три вида медведей: белый, бурый и черный, но промышленное значение имеет только бурый медведь.
При сортировке (ГОСТ 10941-64) шкуры белых и лесных (бурых и черных) медведей подразделяют по размерам (крупные, средние, мелкие, медвежата), сортам (1, 2 и 3) и группам дефектности (малый, средний, большой дефект).
В семейство собачьих (шкурки лисиц) входят также лисица красная, лисица черно-бурая, лисица-крестовка, лисица-сиводушка, лисица-корсак, лисица серебристо-черная, лисица серебристо-черная беломордая, платиновая, платиново-беломордая, снежная и др. цветовых типов.
Красная лисица (рис. 31) обитает на всей территории страны. Характерными признаками лисицы красной является огненно-красная, бледно-алая, красно-серая, серая и светло-серая окраска остевых волос на хребте и боках. Окраска пуха желто-серая и серая у основания волоса и песочная на его концах. На череве окраска волоса красная, красно-серая, темно-бурая или серебристая. В области горла (душка) лисицы имеется пятно белого, грязно-белого, серебристо-белого или сероватого цвета. На лапах волосяной покров черный или темно-серый. Интенсивность окраски волосяного покрова, наличие темных оттенков зависят от района обитания и поэтому кроме лисиц с типичной окраской волосяного покрова выделяются вольные лисицы: черно-бурая, лисица-крестовка, лисица-сиводушка и корсак.
Рис. 31. Лисица
Шкурки лисицы черно-бурой отличаются волосяным покровом черного окраса различной интенсивности с буроватым или бурым оттенком.
Волосяной покров лисицы-крестовки на хребте темно-серого окраса, на шее и плечах ярко выраженный темный крестообразный рисунок, черево и душка темно-серые, лапы темные или темно-серые, пух темно-голубой.
Шкурки лисицы-сиводушки характеризуются волосяным покровом на хребте и боках темно-бурого, темно-серого, красно-бурого и светло-бурого окраса серебристого оттенка, пух темно-голубой. На шее и лопатках имеется темный крестообразный рисунок; черево, душка, лапы темно-серые или темно-бурые.
Обитает лисица-крестовка и лисица-сиводушка преимущественно на северо-востоке Сибири.
На шкурках корсака волосяной покров на хребте и боках от серебристо-серого до красно-песочного; на череве серебристо-серого окраса; пух светло-серый, светло-голубой или желто-песочный с различными оттенками. Обитает корсак в степных районах Нижнего Поволжья и на Северном Кавказе.
Наибольший удельный вес в заготовках занимают шкурки лисицы красной; шкурки лисицы-крестовки, лисицы-сиводушки, корсака и вольной черно-бурой заготавливаются в незначительных объемах.
Требования к шкуркам лисицы красной, черно-бурой, лисицы-крестовки, лисицы-сиводушки и корсака, добываемым охотой, установлены в ГОСТ 14174-89.
В зависимости от состояния волосяного покрова шкурки лисицы красной подразделяются на 9 кряжей (Камчатский, Якутский, Сибирский, Западно-Сибирский, Северный, Центральный, Южный, Семипалатинский и Среднеазиатский); лисицы-крестовки и лисицы-сиводушки - на 3 (Камчатский, Северо-Сибирский и Южный); корсака - на 2 (Казахский и Астраханский). Шкурки лисицы черно-бурой, в зависимости от цвета волосяного покрова, подразделяются на два цвета - первый и второй, а в зависимости от степени серебристости - на три группы - первая (серебристость волосяного покрова к длине шкурки, в %, св. 90,0), вторая (св. 60,0 и до 90,0), а третья (св. 30,0 до 60,0 вкл.).
Кроме того, шкурки лисицы черно-бурой подразделяются на две размерных категории - первую (длина шкурки, см, от 85,0 и более и ширина - не менее 12,5) и вторую - от 60,0 до 84,9 и не менее 12,5 соответственно.
Сорт шкурки лисицы красной, черно-бурой, крестовки, сиводушки и корсака зависит от сезона добычи. К первосортным относятся полноволосые шкурки, добытые в зимний период, второсортным - менее полноволосые (позднеосенние) и третьесортным - полуволосые (осенние).
Наличие пороков и их размеры учитываются при установлении группы пороков (первая, вторая, третья или четвертая).
В шкурках первой группы не допускаются признаки линьки, плешины, недостача частей шкурки, неправильная съемка и первичная обработка; другие пороки (разрывы, дыры, сквозной волос) допускаются незначительных размеров. Шкурки лисицы и корсака с более грубыми и заметными пороками относятся к 2, 3 или 4 группам.
Нестандартными считаются шкурки лисицы красной, крестовки, сиводушки и корсака с пороками, превышающими нормы, установленные для четвертой группы пороков, а также весенние, поздневесенние и шкурки детенышей, прелые, горелые, поврежденные молью и кожеедом. Нестандартными считаются шкурки черно-бурой лисицы, имеющие длину менее 60 см или ширину менее 12,5; с серебристостью волосяного покрова менее 30% ее длины; полуволосые с синей кожевой тканью.
В звероводческих и индивидуальных хозяйствах разводят серебристо-черных, серебристо-черных беломордых, платиновых, платиновых беломордых, снежных лисиц, а также крестовку и сиводушку. За последние годы появились новые цветовые типы лисиц клеточного разведения: ”Северная заря”, “Арктический марафон”, “Заря”, “Огневка” и др.
Серебристо-черная лисица является мутантной формой лисицы обыкновенной и южноамериканской. Мутация вызвала появление черной окраски остевого волоса. Южноамериканская серебристо-черная лисица завезена в страну в конце 30-х годов.
Серебристо-черные лисицы могут скрещиваться с дикими красными и давать приплод, который имеет промежуточное наследование окраски, известное под названием сиводушки (крестовка), бастарды и “замарайка”. Размеры лисицы от 55 до 77 см. Длина хвоста от 40 до 55 см. Кончик хвоста всегда белый. Половой зрелости она достигает в 9-11-месячном возрасте, срок размножения 6-7 лет, размножается раз в году, плодовитость - 4-6 щенков с колебанием от 1 до 11. Основная окраска серебристо-черных лисиц варьирует от светло-серебристой до иссиня-черной. Зонально окрашенные волосы, имеющие белое кольцо (серебристые волосы), белый кончик хвоста, белые пятна на груди, брюшке и лапах могут иметь различную степень развития или вообще отсутствовать.
Серебристо-черные беломордые лисицы имеют волосяной покров той же окраски, как у шкурок серебристо-черных лисиц, но с наличием белых полос и пятен на голове, шее, душке и лапах. Пуховые волосы серого цвета различной интенсивности.
Платиновые лисицы имеют остевые волосы платиновые, темно-серые, черные и белые и пуховые белого или серого цвета с голубоватым оттенком. Общий тон волосяного покрова серого или светло-серого цвета.
Платиновые беломордые лисицы отличаются от платиновых наличием белых полос и пятен на голове, шее, душке и лапах.
Снежные лисицы отличаются волосяным покровом белого цвета с кремоватым оттенком или белым с наличием черной ости по хребту в виде ремня и пятен на других отдельных участках шкурки. Пуховые волосы, в основном, белого цвета с сероватым оттенком.
“Снежная заря” - цветовой тип лисицы с волосяным покровом, в основном, белого цвета с кремовым оттенком, с наличием остевых волос красного и черного цветов по хребту в виде ремня и пятен на других отдельных участках.
“Арктический мрамор” - лисицы с волосяным покровом, в основном, белого цвета с кремоватым оттенком, но от хребта к бокам и лопаткам волнообразно расходятся черные и платиновые волосы.
Лисицы цветового типа “Заря” имеют волосяной покров красно-серого цвета различной интенсивности, а цветового типа “Огневка” - ярко-красного цвета различной интенсивности.
Чистота окраски волосяного покрова шкурки лисицы серебристо-черной, серебристо-черной беломордой и платиновой учитывается при сортировке (ГОСТ 2790-88).
По этому показателю качества указанные шкурки лисицы делятся на три цвета (1, 2 и 3). Кроме того, шкурки лисицы серебристо-черной беломордой, в зависимости от степени серебристости, подразделяют на две группы: первая (серебристость волосяного покрова к длине шкурки, %, свыше 90,0) и вторую (серебристость св. 60,0 до 90,0 вкл.) (рис. 32).
а б в г д
Рис. 32. Шкурки серебристо-черной лисицы с разной степенью серебристости, %:
а – менее 30; б – 30; в – от 30 до 60; г – от 60 до 90; д – от 90 до 100
По состоянию волосяного покрова все лисицы клеточного разведения подразделяются на два сорта (1 и 2), по размерам - на шесть размерных категорий (0, 1, 2, 3, 4 и 5). На шкурках лисиц клеточного разведения ограничивается количество и размер пороков и в зависимости от наличия и размера пороков они делятся на четыре группы (1, 2, 3 и 4).
Шкурки с пороками, превышающими нормы, установленные для четвертой группы пороков, а также с длиной шкурки менее 61 см и серебристостью менее 30%; шкурки весенние, поздневесенние и летние со значительно поредевшим волосяным покровом или находящимся в полной стадии линьки, горелые, прелые и поврежденные молью и кожеедом, относятся к нестандартным.