
- •Начинающему свиноводу. Авторы н.В. Михайлов, о.Л. Третьякова
- •Вместо введения. Это интересно
- •Немного истории развития свиноводства России
- •Породы свиней
- •Технологическая карта первого тура
- •Технологическая карта второго тура
- •Экономические аспекты свиноводства
- •Компьютерная программа «ферма»
- •Технология содержания хряков-производителей
- •Требования, предъявляемые к помещениям
- •Половое созревание. Технология содержания холостых свиноматок
- •Стимуляция охоты свиноматок
- •Технология содержания условносупоросных и супоросных свиноматок
- •Подготовка и проведение опороса
- •Прием новорожденных поросят
- •Выращивание поросят на подсосе
- •Технология содержания поросят на доращивании и откорм свиней
- •Кормление свиней
- •Компьютерная программа составления рационов для сельскохозяйственных животных
- •Болезни свиноматок и поросят
- •Инфекционные болезни
- •Инвазионные болезни
- •Нарушения воспроизводительного цикла
- •Система удаления навоза
- •Производство шпика (сала)
- •Убой свиней и переработка свинины
- •Обработка субпродуктов
- •Приготовление колбас
- •Приготовление окороков, кореек и грудинок
- •Вопрос-Ответ
- •Литература
Компьютерная программа «ферма»
Реализация наследственных качеств свиней тесно связана с удовлетворением их биологических потребностей. Поэтому особенно важен выбор рациональных технологических методов и приемов организации производственного процесса. В связи с этим в ДонГАУ и РИПКА была разработана компьютерная программа "ФЕРМА", при помощи которой можно провести выбор наиболее эффективной технологии производства свинины. Главное меню программы ФЕРМА позволяет ввести исходную информацию (плановое задание для хозяйства любого размера). В автоматическом режиме на основе исходной информации о продолжительности периодов рассчитывается количество животных в группе, единовременное поголовье по всем производственным группам и предлагается приемлемая для данных условий технологическая схема. На основании расчётов проводится построение циклограмм, отражающих движение животных в производственном цикле. Рассчитывается количество станкомест, количество кормодней, т.е. осуществляется увязка физиологического состояния животных с искусственно созданной средой. Экономически обоснованной следует считать схему организации свиноводства с законченным циклом производства, включая воспроизводство поросят, их доращивание и откорм. При такой системе равномерно осуществляется воспроизводство и комплектование стада; обеспечиваются равномерность поступления молодняка на откорм в течение года; создаются однородные группы животных, что отвечает требованиям технологии на всех этапах производственного цикла, исключаются дополнительные транспортные затраты на доставку молодняка и санитарную обработку; более полно используются производственные мощности и трудовые ресурсы
Технология содержания хряков-производителей
В личном подсобном хозяйстве держать хряков не целесообразно. Лучше пользоваться услугами станции искусственного осеменения. Однако в ряде достаточно больших хозяйств их держат. Хряков-производителей лучше со-держать группами, максимум по 4 головы в станке. Нормативы станковой площади – 2,5 м2 на голову, при индивидуальном содержании – 7 м2. Значительное влияние на животных оказывает температурно-влажностный режим в помещении. Наиболее комфортная температура в по-мещении для хряков-производителей должна составлять 160С, однако такую температуру в личном подсобном хозяйстве создать в летний период времени практически нельзя. При обслуживании на одну голову в сутки должно при-ходится 25 литров воды. Длительное использование хряков-производителей зависит от их пра-вильной эксплуатации. Хряк-производитель за одну садку выделяет до 400-500 мл спермы. При недостаточном поступлении питательных веществ у хряка снижается спермопродукция, ухудшается переживаемость и оплодотворяющая способность семени. Поэтому крайне важно полноценное питание хряков-производителей. В состоянии полового покоя и при умеренном использовании в случке хряки на каждые 100 кг живой массы должны получать 1,5 к.ед., а при интенсивном использовании и молодые растущие хряки соответственно 2,0 и 2,5 к.ед. В 1 к.ед должно содержаться 120-140 г переваримого протеина. Тип кормления хряков-производителей должен быть концентратным. Таблица 10 Режим использования хряков
Normal 0
MicrosoftInternetExplorer4
/* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Обычная таблица"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman";}
Режим
Использования
Число садок в месяц в возрасте, мес.
10-12
12-18
18-24
24-26
Старше 3 лет
Умеренный
до 4
До 6
до 8
до 10
до 12
Интенсивный
-
7-12
9-16
11-20
13-24
На образование и качество спермы большое влияние оказывает моцион. Ежедневно хряк должен пользоваться моционом и проходить 3-4 км. Зимой хряков-производителей рекомендуется выпускать на прогулку перед дневным кормлением. Летом хряки должны пользоваться пастбищами и желательно со-держаться в летних лагерях. Естественно, что такие требования представляют значительные трудности в личном подсобном хозяйстве, поэтому целесооб-разнее пользоваться услугами станции искусственного осеменения. Наряду с кормлением и содержанием на половую активность хряков влияет интенсивность их использования табл. 10. Если хряка используют часто, то для производства новой порции семени требуется определенное время. Нежелательна и другая крайность, когда хряк длительное время находится в состоянии покоя. Молодых хряков используют для осеменения в возрасте 10-12 месяцев с живой массой 150-180 кг.