- •Начинающему свиноводу. Авторы н.В. Михайлов, о.Л. Третьякова
- •Вместо введения. Это интересно
- •Немного истории развития свиноводства России
- •Породы свиней
- •Технологическая карта первого тура
- •Технологическая карта второго тура
- •Экономические аспекты свиноводства
- •Компьютерная программа «ферма»
- •Технология содержания хряков-производителей
- •Требования, предъявляемые к помещениям
- •Половое созревание. Технология содержания холостых свиноматок
- •Стимуляция охоты свиноматок
- •Технология содержания условносупоросных и супоросных свиноматок
- •Подготовка и проведение опороса
- •Прием новорожденных поросят
- •Выращивание поросят на подсосе
- •Технология содержания поросят на доращивании и откорм свиней
- •Кормление свиней
- •Компьютерная программа составления рационов для сельскохозяйственных животных
- •Болезни свиноматок и поросят
- •Инфекционные болезни
- •Инвазионные болезни
- •Нарушения воспроизводительного цикла
- •Система удаления навоза
- •Производство шпика (сала)
- •Убой свиней и переработка свинины
- •Обработка субпродуктов
- •Приготовление колбас
- •Приготовление окороков, кореек и грудинок
- •Вопрос-Ответ
- •Литература
Технологическая карта первого тура
(1 производственная часть стада)
Технологические операции |
Технологические группы |
|||
1-я |
2-я |
3-я |
4-я |
|
Формирование групп холостых свиноматок |
1.09-7.09 |
7.09-14.09 |
14.09-21.09 |
21.09-28.09 |
Случка свиноматок |
8.09-14.09 |
15.09-21.09 |
22.09-28.09 |
29.09-5.10 |
Содержание условно-супоросных свиноматок |
8.09-12.10 |
15.09-19.10 |
22.09-26.10 |
29.09-2.11 |
Содержание супоросных свиноматок |
13.10-22.12 |
20.10-29.12 |
27.10-6.01 |
3.11-13.01 |
Перевод свиноматок на опорос |
22.12 |
29.12 |
6.01 |
13.01 |
Содержание тяжелосупоросных свиноматок |
22.12-31.12 |
29.12-7.01 |
6.01-15.01 |
13.01-21.01 |
Проведение опоросов свиноматок |
1.01-7.01 |
8.01-14.01 |
15.01-21.01 |
22.01-28.01 |
Содержание свиноматок в подсосный период |
1.01-22.02 |
8.01-1.03 |
15.01-8.03 |
22.01-15.03 |
Отъем поросят |
22.02 |
1.03 |
8.03 |
15.03 |
Содержание поросят на доращивании |
23.02-27.04 |
2.03-4.05 |
9.03-11.05 |
16.03-18.05 |
Перевод поросят на откорм |
28.04 |
5.05 |
12.05 |
19.05 |
Содержание подсвинков на откорме |
28.04-10.11 |
5.05-17.11 |
12.05-24.11 |
19.05-1.12 |
Реализация откормочного молодняка |
10.11 |
17.11 |
24.11 |
1.12 |
Таблица 5
Технологическая карта второго тура
(2 производственная часть стада)
Технологические операции |
Технологические группы |
|||
1-я |
2-я |
3-я |
4-я |
|
Формирование групп холостых свиноматок |
30.11-6.12 |
6.12-13.12 |
13.12-20.12 |
20.12-27.12 |
Случка свиноматок |
7.12-13.12 |
14.12-20.12 |
21.12-27.12 |
28.12-4.01 |
Содержание условно-супоросных свиноматок |
7.12-11.01 |
14.12-18.01 |
21.12-25.01 |
28.12-1.02 |
Содержание супоросных свиноматок |
11.01-22.03 |
18.01-29.03 |
25.01-6.04 |
1.02-13.04 |
Перевод свиноматок на опорос |
22.03 |
29.03 |
6.04 |
13.04 |
Содержание тяжелосупоросных свиноматок |
22.03-31.03 |
29.03-7.04 |
6.04-14.04 |
13.04-21.04 |
Проведение опоросов свиноматок |
1.04-7.04 |
8.04-14.04 |
15.04-21.04 |
22.04-28.04 |
Содержание свиноматок в подсосный период |
1.04-23.05 |
8.04-30.05 |
15.04-6.06 |
22.04-13.06 |
Отъем поросят |
23.05 |
30.05 |
6.06 |
13.06 |
Содержание поросят на доращивании |
23.05-25.07 |
30.05-1.08 |
6.06-8.08 |
13.06-15.08 |
Перевод поросят на откорм |
25.07 |
1.08 |
8.08 |
15.08 |
Содержание подсвинков на откорме |
25.07-7.02 |
1.08-14.02 |
8.08-21.02 |
15.08-28.02 |
Реализация откормочного молодняка |
7.02 |
14.02 |
21.02 |
28.02 |
Таблица 6
Технологическая карта третьего тура
(1 производственная часть стада)
Технологические операции |
Технологические группы |
|||
1-я |
2-я |
3-я |
4-я |
|
Формирование групп холостых свиноматок |
1.03-7.03 |
7.03-14.03 |
14.03-21.03 |
21.03-28.03 |
Случка свиноматок |
8.03-14.03 |
15.03-21.03 |
22.03-28.03 |
29.03-4.04 |
Содержание условно-супоросных свиноматок |
8.03-12.04 |
15.03-19.04 |
22.03-26.04 |
29.03-3.05 |
Содержание супоросных свиноматок |
13.04-22.06 |
20.04-29.06 |
26.04-6.07 |
4.05-13.07 |
Перевод свиноматок на опорос |
22.06 |
29.06 |
6.07 |
13.07 |
Содержание тяжелосупоросных свиноматок |
22.06-31.06 |
29.06-7.07 |
6.07-14.07 |
13.07-21.07 |
Проведение опоросов свиноматок |
1.07-7.07 |
8.07-14.07 |
15.07-21.07 |
22.07-28.07 |
Содержание свиноматок в подсосный период |
1.07-22.08 |
8.07-29.08 |
15.07-5.09 |
22.07-12.09 |
Отъем поросят |
22.08 |
29.08 |
5.09 |
12.09 |
Содержание поросят на доращивании |
22.08-23.10 |
30.08-31.10 |
6.09-7.11 |
13.09-14.11 |
Перевод поросят на откорм |
23.10 |
31.10 |
7.11 |
14.11 |
Содержание подсвинков на откорме |
23.10-7.05 |
31.10-14.05 |
7.11-21.05 |
14.11-28.05 |
Реализация откормочного молодняка |
7.05 |
14.05 |
21.05 |
28.05 |
Таблица 7
Технологическая карта четвертого тура
(2 производственная часть стада)
Технологические операции |
Технологические группы |
|||
1-я |
2-я |
3-я |
4-я |
|
Формирование групп холостых свиноматок |
1.06-7.06 |
7.06-14.06 |
14.06-21.06 |
21.06-28.06 |
Случка свиноматок |
8.06-14.06 |
15.06-21.06 |
22.06-28.06 |
29.06-5.07 |
Содержание условно-супоросных свиноматок |
8.06-13.07 |
15.06-20.07 |
22.06-27.07 |
29.06-3.08 |
Содержание супоросных свиноматок |
14.07-21.09 |
20.07-28.09 |
27.07-5.10 |
3.08-12.10 |
Перевод свиноматок на опорос |
21.09 |
28.09 |
5.10 |
12.10 |
Содержание тяжелосупоросных свиноматок |
21.09-30.09 |
28.09-7.10 |
5.10-15.10 |
12.10-22.10 |
Проведение опоросов свиноматок |
1.10-7.10 |
8.10-14.10 |
15.10-21.10 |
22.10-28.10 |
Содержание свиноматок в подсосный период |
1.10-23.11 |
8.10-30.11 |
15.10-7.12 |
22.10-14.12 |
Отъем поросят |
23.11 |
30.11 |
7.12 |
14.12 |
Содержание поросят на доращивании |
24.11-27.01 |
31.11-3.02 |
8.12-10.02 |
15.12-17.02 |
Перевод поросят на откорм |
27.01 |
3.02 |
10.02 |
17.02 |
Содержание подсвинков на откорме |
28.01-12.08 |
4.02-19.08 |
11.02-28.08 |
18.02-2.09 |
Реализация откормочного молодняка |
12.08 |
19.08 |
26.08 |
2.09 |
Используя приведенные расчеты по количеству кормодней, среднему годовому поголовья можно определить количество кормов по каждой производственной группе животных, определить потребность в станкоместах, построить циклограмму и правильно спланировать производство свинины в хозяйстве. Циклограмма – это графическое изображение размещения и движения групп свиней в производственных помещениях хозяйства. На вертикальной оси циклограммы указываются помещения (секции) для содержания свиней различных половозрастных групп (холостых, условно- супоросных, супоросных, подсосных свиноматок, поросят на доращивании, молодняка на откорме). При двухфазной технологии подсосный период и период доращивания объединяются. На горизонтальной оси циклограммы, в масштабе, откладывается длительность производственного цикла с разделением на периоды содержания холостых, условно- супоросных, супоросных, подсосных свиноматок, поросят для доращивании, молодняка на откорме. Разбивка проводится по дням, неделям и месяцам года в соответствии с технологической картой. Зная длительность различных фаз на циклограмме воспроизводится графическое изображение движения свиней в каждом периоде. Длина горизонтальных линий в масштабе соответствует продолжительности определенной фазы или цикла. Вертикальными линиями указывается переход технологической группы из одного производственного цикла (фазы) в другой. После отъема поросят свиноматки поступают (возвращаются) в группу холостых свиноматок через временной отрезок, равный циклу воспроизводства.